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Bienvenue chez AEG ! Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos appareils. Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.aeg.com/support Sous réserve de modifications. TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ..............2 2.
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surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
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• N'installez pas l'appareil sur une plateforme. • N’utilisez pas l’appareil au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé. • AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
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• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer des accessoires ou des plats allant au four. • Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les accessoires et les dépôts/déversements excessifs de la cavité de l’appareil. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
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• Respectez l'espacement minimal requis • Si la prise secteur est détachée, ne par rapport aux autres appareils et branchez pas la fiche secteur. éléments. • Ne tirez pas sur le câble secteur pour • Installez l'appareil dans un lieu sûr et débrancher l'appareil.
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• Ne laissez pas le contenu des récipients AVERTISSEMENT! s’évaporer entièrement. • Prenez soin de ne pas laisser tomber Risque d’incendie et d’explosion. d’objets ou de récipients sur l’appareil. La • Les graisses et les huiles lorsqu’elles sont surface risque d’être endommagée. chauffées peuvent dégager des vapeurs •...
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• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (le cas utilisation à la température maximale échéant) avec un détergent. dans une zone bien ventilée. • Les animaux de petite taille peuvent 2.5 Nettoyage par pyrolyse également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité...
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2.8 Mise au rebut • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Coupez le câble d'alimentation au ras de AVERTISSEMENT! l'appareil et mettez-le au rebut. Risque de blessure ou d’asphyxie. • Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les •...
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24 mm 3.5 Installation électrique AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les consignes de sécurité des chapitres Sécurité. ATTENTION! Assurez-vous d'installer la protection Cet appareil est fourni avec un câble d’alimentation et sans fiche électrique. anti-bascule à...
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4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 4.1 Vue d’ensemble Manette de sélection des modes de cuisson Affichage Manette de commande Résistance Éclairage Support de grille, amovible Chaleur tournante Niveaux de la grille 4.2 Vue d’ensemble de la table de cuisson Zone de cuisson à induction Bandeau de commande 4.3 Accessoires •...
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5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 5.3 Manettes rétractables AVERTISSEMENT! Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la Reportez-vous aux chapitres concernant manette. La manette sort alors de son la sécurité. logement. 5.1 Nettoyage initial 5.4 Préchauffage Retirez du four les accessoires et les Préchauffez le four à...
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6.1 Bandeau de commande de la table de cuisson Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées. Touche Fonction Commentaire sensiti‐ MARCHE / ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson. Touches Verrouil / Dispositif de Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau de com‐...
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Afficheur Description Pause est activé. Montée en température automatique est activé. PowerBoost est activé. Une anomalie de fonctionnement s'est produite. + chiffre OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux): continuer la cuis‐ son / maintien au chaud / chaleur résiduelle. Touches Verrouil / Dispositif de sécurité...
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Pour activer la fonction : appuyez sur la cuisson. Au bout de quelques instants, s'allume et la table de cuisson s'éteint. touche . Pour régler ou modifier le niveau La relation entre le niveau de cuisson et la de cuisson, appuyez sur l’une des touches de durée après laquelle la table de cuisson commande.
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Sélectionnez d'abord le niveau de cuisson de L’affichage indique la durée de la zone de cuisson, puis réglez la fonction. fonctionnement de la zone. Pour régler la zone de cuisson : appuyez Pour désactiver la fonction : réglez la zone à...
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modification accidentelle du réglage du la touche du minuteur pour choisir l'une niveau de cuisson. des options suivantes : Réglez d'abord le niveau de cuisson. • - les signaux sonores sont désactivés • - les signaux sonores sont activés Pour activer la fonction : appuyez sur Pour confirmer le réglage, attendez que la s'affiche pendant 4 secondes.
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Modes automatiques Lorsque vous terminez la cuisson et Éclairage Ébulli‐ Friture 2) mettez à l’arrêt la table de cuisson, la automati‐ tion 1) ventilation de la hotte pourrait continuer à fonctionner pendant un certain temps. Au Mode H0 A l’arrêt A l’arrêt A l’arrêt bout d'un moment, le système désactive...
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• La table de cuisson et le four sont raccordés à une seule phase. • La phase dispose d’une charge électrique maximale. • La fonction répartit la puissance dans l'appareil. Le four est plus important que la table de cuisson. •...
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L’efficacité de la zone de cuisson dépend du élevé et le récipient est composé de diamètre du récipient. Un récipient plus petit différents matériaux (conception que le diamètre minimal recommandé ne « sandwich »). reçoit qu’une petite partie de la puissance •...
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Réglages de la Utilisez pour : Durée Conseils température (min) 9 - 12 Faire revenir : escalopes, cordons si néces‐ Retournez-le si nécessaire. bleus de veau, côtelettes, rissolettes, saire saucisses, foie, roux, œufs, crêpes, beignets. 12 - 13 Friture, galettes de pommes de terre, 5 - 15 Retournez-le si nécessaire.
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9. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 9.1 Bandeau de commande Touches tactiles du bandeau de commande Confirmez la Minuteur Fast Heat Up Eclairage four Touches Verrouil configuration Sélectionnez un mode de cuisson pour Tournez la manette des modes de cuisson mettre en fonctionnement le four.
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Position Réglage par défaut Réglage Options heure Heure actuelle mise à l'heure Affichage Luminosité 1-2-3-4-5 Son touches 1-bip/2-clic/3-aucun Volume Alarme 1-2-3-4 A l’arrêt Minuteur MARCHE-ARRÊT Eclairage four MARCHE-ARRÊT A l’arrêt Préchauffage rapide MARCHE-ARRÊT Nettoyage conseillé MARCHE-ARRÊT A l’arrêt Mode démo Mode Démo - uniquement pour la démonstration Version du logiciel...
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Symbole Fonction du four Application Chaleur tournante humide Cette fonction a été utilisée pour se conformer à la classe du‐ rable et à l’eco-design (selon les normes EU 65/2014 et UE 66/2014). Tests conformes aux normes : IEC/EN 60350-1 . Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour évi‐...
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9.10 Insérer les accessoires du four Pour activer Fast Heat Up, appuyez sur l’écran. Plat à rôtir : Poussez le plat à rôtir entre les rails du 9.7 Touches Verrouil support de grille choisi. La porte se verrouille lorsque cette fonction est activée.
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Placez le plateau de cuisson ou le plat à rôtir Posez la grille métallique sur les rails sur les rails télescopiques. télescopiques de sorte que les pieds soient dirigés vers le bas. Plat à rôtir : 10. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE 10.1 Fonctions de l’horloge 10.2 Réglage Heure actuelle 1.
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3. L'affichage indique : l'heure actuelle 3. L’affichage indique : 0:00 et DÉMARRER. 4. Réglez le Durée de cuisson à l’aide de la 4. Réglez l'heure de début de la cuisson à manette de température. l’aide de la manette de température. 5.
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Plat Poids Niveau/Accessoire Durée Rôti de bœuf, 85 min saignant 1 - 1,5 kg ; 4 - 2 ; plateau de cuisson Rôti de bœuf, à 5 cm d’épais‐ 95 min Faire frire la viande pendant quelques minutes point seur sur une poêle chaude.
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Plat Poids Niveau/Accessoire Durée Longe, fraîche 1 - 1,5 kg ; 5 - 105 min 2 ; plat à rôtir sur grille métallique ; pla‐ 6 cm d’épais‐ teau de cuisson seur Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez au four. Travers 2 - 3 kg ;...
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Plat Poids Niveau/Accessoire Durée Rôti haché 1 kg 70 min 2 ; grille métallique avec papier sulfurisé ou plateau de cuisson Poisson Poisson entier, 0,5 - 1 kg par 30 min 2 ; plateau de cuisson grillé poisson Assaisonnez le poisson avec du beurre et vos épices et herbes préférées.
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Plat Poids Niveau/Accessoire Durée Pommes, sur‐ 0,75 kg 30 min 3 ; plateau de cuisson gelées Gratins, pain et pizza Lasagnes/ 1 - 1,5 kg 60 min 3 ; cocotte ou plateau graissé sur grille mé‐ Cocotte de tallique nouilles Gratin de pom‐...
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13.2 Cuisson La fonction Convection naturelle (cuisson par le haut et par le bas) avec la température par Pour la première cuisson, utilisez la défaut est idéale pour cuire du pain. température inférieure. 13.4 Cuisson de viande et de Le temps de cuisson peut être prolongé de poisson 10 à...
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13.6 Temps de cuisson réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les Le temps de cuisson varie selon le type quantités lorsque vous utiliserez l'appareil. d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.
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13.10 Informations pour les laboratoires d’essais Plat Fonction Tempéra‐ Durée (min) Accessoi‐ Positions ture (°C) des gril‐ Petits gâteaux (20 petits Chauffage Haut/Bas 20 - 30 Plateau gâteaux par plaque) Petits gâteaux (20 petits Chaleur tournante 20 - 35 Plateau gâteaux par plaque) Petits gâteaux (20 petits Chaleur tournante...
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14.1 Remarques concernant le nettoyage Nettoyez l’avant de l’appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d’eau tiède et d’un détergent doux. Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques. Nettoyez les taches avec un détergent doux. Agent nettoyant Nettoyez la cavité...
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14.3 Nettoyage conseillé ATTENTION! Le four vous rappelle quand le nettoyer avec : Assurez-vous que l'embout de fixation le nettoyage par pyrolyse. plus long se trouve sur le devant. Les deux pointes métalliques protubérantes - clignote pendant 5 sec après chaque doivent pointer vers l'arrière.
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celle-ci et poussez-le vers l'intérieur pour Éclairage arrière permettre le déverrouillage du système de fermeture du support. Le diffuseur en verre de l'ampoule se trouve à l'arrière de la cavité du four. 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche.
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15. DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 15.1 Que faire si... Problème Cause possible Solution Vous ne pouvez pas mettre en fonc‐ L’appareil n’est pas branché à une Vérifiez que l’appareil est correcte‐ tionnement l’appareil. source d’alimentation électrique ou ment branché...
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Problème Cause possible Solution Aucun signal ne se déclenche lors‐ Les signaux sonores sont désacti‐ Activez les signaux sonores. Repor‐ que vous appuyez sur les touches vés. tez-vous au chapitre « Table de sensitives du bandeau. cuisson - Utilisation quotidienne ». La fonction Arrêt automatique est Mettez à...
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16. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 16.1 Informations produits conformément aux réglementations d'écoconception de l'UE pour les plaques de cuisson Identification du modèle CIB6490APW CIB6490APM Type de table de cuisson Table de cuisson sur cuisinière Nombre de zones de cuisson Technologie de chauffage Induction Diamètre des zones de cuisson circu‐...
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16.3 Informations sur le produit et fiche d'information sur le produit conformément aux réglementations sur l'écoconception et l'étiquetage énergétique de l'UE pour les fours Nom du fournisseur CIB6490APW 940002990 Identification du modèle CIB6490APM 940002983 Indice d’efficacité énergétique 81.4 Classe d’efficacité énergétique Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conven‐ 0.98kWh/cycle tionnel Consommation d’énergie avec charge standard, en mode chaleur...
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Cuisson avec ventilation Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer Si possible, utilisez les fonctions de cuisson d'autres plats. avec la ventilation pour économiser de Maintien des aliments au chaud l'énergie. Sélectionnez la température la plus basse Chaleur résiduelle possible pour utiliser la chaleur résiduelle et Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, maintenir le repas au chaud.