Publicité
8
•
CONSEIL DE CUISSON
PLATS
Viandes
Rôti de porc (1kg)
Rôti de veau (1kg)
Rôti de boeuf
Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)
Volailles (1 kg)
Volailles grosses pièces
Cuisses de poulet
Côtes de porc / veau
Côtes de boeuf (1kg)
Côtes de mouton
Poissons
Poissons grillés
Poissons cuisinés
Poissons papillottes
Légumes
Gratins (aliments cuits)
Gratins dauphinois
Lasagnes
Tomates farcies
Pâtisseries
Biscuit de Savoie - Génoise
Biscuit roulé
Brioche
Brownies
Cake - Quatre-quarts
Clafoutis
Crèmes
*
*
200
2
200
2
240
2
220
1
220
200
2
220
180
1
220
210
210
210
275
200
3
220
3
275
200
2
200
3
170
3
180
2
220
3
180
1
210
180
2
180
1
180
1
200
2
165
2
22
*
*
*
180
2
180
2
180
2
3
3
3
3
4
180
3
200
3
2
180
2
180
3
160
2
175
3
180
3
*
min
60
60-70
30-40
200
2
60
210
3
60
60-90
210
3
20-30
20-30
210
3
20-30
20-30
15-20
30-35
15-20
30
45
45
30
35
5-10
35-45
20-25
45-50
30-35
30-40
* Selon modèle
Publicité
