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17. Déroulement du programme
Programme
Degré de dorage
Poids (grammes)
1000
Durée (heures)
03:00 03:05 03:15 02:15 02:20 02:25 03:10 03:15 03:25 02:20 02:25 02:30
Préchauffage
15
(minutes)
Pétrissage 1 (minutes)
13
Levée 1 (minutes)
25
2
Pétrissage 2 (minutes)
5A*
5
Levée 2 (minutes)
30
Signaux sonores pour
ôter les pales de
RMV
pétrissage (7)
Levée 3 (minutes)
30
Cuisson (minutes)
55
Maintien au chaud
60
(minutes)
Ajout d'ingrédients
(durée de cuisson
02:00 02:05 02:10 01:48 01:53 01:58 02:21 02:26 02:31 01:53 01:58 02:03
restante en heures)
Programme différé
15 h
(max.)
* : à l'étape de programme « Pétrissage 2 »
supplémentaires.
Le A qui suit le chiffre signifie que dans cette phase 10 signaux sonores retentissent et « ADD »
clignote simultanément à l'écran
Exemple :
3A > après cette phase de pétrissage de 3 minutes, 10 signaux sonores retentissent et « ADD »
clignote. Ajoutez des ingrédients.
1. Normal
Clair
Moyen(ne)
Foncé
1250
1500
1000
15
20
-/-
13
13
13
25
25
10
2
2
2
5A*
5A*
2A*
5
5
5
30
30
18
RMV
RMV
RMV
30
30
30
60
65
55
60
60
60
15 h
15 h
15 h
. Cela indique que vous pouvez ajouter des ingrédients.
Rapide
Moyen(ne)
Foncé
1250
1500
1000
-/-
-/-
10
13
13
12
10
10
20
2
2
2
2A*
2A*
5A*
5
5
8
18
18
38
RMV
RMV
RMV
30
30
35
60
65
60
60
60
60
15 h
15 h
15 h
, vous pouvez ajouter des ingrédients
SilverCrest SBB 850 D1
2. Léger
Clair
Rapide
1250
1500
1000
1250
10
15
-/-
12
12
13
20
20
10
2
2
2
5A*
5A*
2A*
2A*
8
8
5
38
38
18
RMV
RMV
RMV
RMV
35
35
30
65
70
60
60
60
60
15 h
15 h
15 h
15 h
Français - 25
1500
-/-
-/-
13
13
10
10
2
2
2A*
5
5
18
18
RMV
30
30
65
70
60
60
15 h
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