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Légume
Gâteau
° ° C C
Grad
° ° C C Grad
.
205 2
2 2 0 0 5 5 2 2
205 2
180 2
1 1 8 8 0 0 1 1
1 1 8 8 0 0 1 1
1 1 8 8 0 0 1 1
2 2 0 0 0 0
2 2
1 1 8 8 0 0 1 1
2 2 2 2 0 0 1 1
1 1 8 8 0 0 1 1
Volume utilisable : 50,4 litres
Biscuit
Tarte
chauff
° ° C C
Grad
° ° C C Grad
.
***
* * * * * *
***
***
***
1 1 6 6 5 5 1 1
210 3
1 1 6 6 5 5 1 1
175 2
180 2
1 1 5 5 0 0 2 2
165 3
100 2
2 2 1 1 0 0 2 2
***
180
3
2 2 0 0 0 0 3 3
* * * * * *
165 1
2 2 0 0 0 0 2 2
210
2
* * * * * *
1 1 8 8 0 0 2 2
* * * * * *
***
* * * * * *
200
2
2 2 1 1 0 0 3 3
* * * * * *
210
1
180
2
2 2 0 0 0 0 1 1
* * * * * *
* * * * * *
210 3
***
Pré-
Temps
en min
90
ajoutez un peu d'eau
1kg
6 6 0 0 - - 7 7 0 0
1kg
30-40
voir conseils au verso
1kg
5 5 0 0 - - 5 5 5 5
en "Volaille" viande au TB, ou posée sur la grille
2kg
voir conseils au verso
60
1kg
c c a a n n a a r r d d , , o o i i e e . . . . . .
9 9 0 0 - - 1 1 3 3 5 5
20-25
1 1 5 5 - - 2 2 0 0
25-30
1kg
1 1 0 0 - - 2 2 0 0
v v o o i i r r c c o o n n s s e e i i l l s s a a u u v v e e r r s s o o
sardines, bar...
15-20
p p l l a a t t e e n n t t e e r r r r e e
3 3 5 5 - - 4 4 0 0
dans papier aluminium
15-25
c c h h o o u u x x - - f f l l e e u u r r s s , , p p â â t t e e s s , , e e n n d d i i v v e e s s , , f f r r u u i i t t s s . . . .
3 3 0 0
55-60
4 4 0 0 - - 4 4 5 5
tomates,courgettes,pommes de terre
40-45
3 3 5 5 - - 4 4 5 5
dans une plaque adaptée
5-7
2 2 5 5 - - 3 3 0 0
25
c c a a k k e e s s s s a a l l é é s s o o u u s s u u c c r r é é s s
5 5 5 5 - - 6 6 0 0
caissettes papier dans le plat émaillé
20-25
m m a a r r b b r r é é s s , , a a u u y y a a o o u u r r t t ... ...
4 4 5 5 - - 5 5 0 0
surveillez la coloration
35-45
d d a a n n s s u u n n b b a a i i n n - - m m a a r r i i e e d d ' ' e e a a u u c c h h a a u u d d e e
2 2 0 0 - - 4 4 5 5
sur le plat émaillé
18-20
d d a a n n s s m m o o u u l l e e a a d d a a p p t t é é
4 4 5 5 - - 5 5 0 0
sur le plat émaillé
90
s s u u r r l l e e p p l l a a t t é é m m a a i i l l l l é é
5 5 - - 1 1 0 0
sur le plat émaillé
30-40
e e n n p p â â t t e e f f e e u u i i l l l l e e t t é é e e
1 1 0 0 - - 1 1 5 5
30-40
m m o o u u l l e e d d e e 3 3 0 0 c c m m
3 3 0 0 - - 4 4 0 0
pâte fine sur le plat émaillé
15-25
s s u u r r l l e e p p l l a a t t é é m m a a i i l l l l é é
2 2 0 0 - - 3 3 5 5
sur grille avec l.frite 1er gradin
15-20
d d a a n n s s u u n n b b a a i i n n - - m m a a r r i i e e c c h h a a u u d d
8 8 0 0 - - 1 1 1 1 0 0
moule de 30 cm
30-40
s s u u r r l l e e p p l l a a t t é é m m a a i i l l l l é é
1 1 5 5 - - 1 1 8 8
moule de 30 cm
30-45
m m o o u u l l e e à à s s o o u u f f f f l l é é 2 2 1 1 c c m m
5 5 0 0
moule de 30 cm
40-45
3 3 0 0 - - 5 5 0 0
tranches posées sur la grille
1-2
d d a a u u b b e e , , b b a a e e c c k k a a o o e e f f e e n n , , b b o o u u r r g g u u i i g g n n o o n n ... ...
9 9 0 0 - - 1 1 8 8 0 0
posés sur la grille
4
Toutes les cuissons se font P P O O R R T T E E F F E E R R M M E E E E
29
I I n n d d i i c c a a t t i i o o n n s s
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