• Je-li napájecí kabel poškozený, musí jej vyměnit výrobce, jeho
servisní technik nebo podobně kvalifikovaná osoba, aby se
zabránilo nebezpečí.
• Nenakládejte příliš mnoho přísad, aby nedošlo k přetečení
potravin.
• VAROVÁNÍ! NEZVEDEJTE SPOTŘEBIČ ZA DRŽADLO.
VAROVÁNÍ! Během provozu nevkládejte ruce do ot-
•
voru. Před připojením odpojte hlavní zdroj napájení.
Určené použití
• Tento spotřebič je určen k použití v komerčních aplikacích,
například v kuchyních restaurací, jídelen, nemocnicích a
komerčních podnicích, jako jsou pekárny, butchery atd., ale
nikoli k nepřetržité hromadné výrobě potravin.
• Tento spotřebič je určen k míchání, hnětení a emulgaci/šle-
hání potravinářských výrobků provozovaných v potravinář-
ském průmyslu a obchodech. Jakékoli jiné použití může vést
k poškození spotřebiče nebo zranění osob.
• Provozování spotřebiče za jakýmkoli jiným účelem se pova-
žuje za nesprávné použití přístroje. Uživatel nese výhradní
odpovědnost za nesprávné použití zařízení.
CZ
Instalace uzemnění
Tento spotřebič je klasifikován jako ochranný typ I a musí být
připojen k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko
úrazu elektrickým proudem poskytnutím únikového vodiče pro
elektrický proud.
Tento spotřebič je vybaven napájecím kabelem se zemnicí zá-
strčkou nebo elektrickými přípojkami se zemnicím vodičem.
Přípojky musí být řádně nainstalovány a uzemněny.
Hlavní části výrobku
(Obr. 1 na straně 3)
1. Pevná podpěra stojanu
2. Mísa
3. Svorka mísy (2x)
4. Rukojeti mísy (2x)
5. Ochrana mísy
6. Páka ovládání rychlosti
(3 nastavení pro 3 přílohy)
7. Tlačítko ZAP (ZELENÉ, I)
8. Tlačítko STOP (ČERVENÉ, O)
9. Zvedání mísy / spodní držadlo
10. Tlačítko RESET (v zadní části)
11. Rukojeť krytu mísy
12. Kolébka mísy
Poznámka: Obsah této příručky se vztahuje na všechny uvede-
né položky, pokud není uvedeno jinak. Vzhled se může lišit od
zobrazených ilustrací.
Náhradní díly nebo příslušenství
(Obr. 2 na straně 3)
13. Plochý šlehač
14. Háček na těsto
15. Šípání
94
Schéma zapojení
(Obr. 3 na straně 4)
A. Ochrana proti přetížení (tepelná pojistka)
B. Kontaktní zařízení na střídavý proud
C. Bezpečnostní spínač páky zvedání mísy
D. Bezpečnostní spínač krytu mísy
E. Spínač STOP
F. Spínač ZAP
G. Dávkovač Reactor
H. Bezpečnostní spínač polohy misky
I. Časové relé
J. Kondenzátor
K. Motor
Rozložený diagram se seznamem dílů
POZOR: Rozložený výkres a seznam dílů se skládá z níže uve-
dených částí:
• Převodový systém v horní části, kolébka mísy a stojan (Obr. 4
na straně 5, Obr. 5 na straně 6);
• Sestava středové nápravy (Obr. 6 na straně 7, Obr. 8 na straně
8);
• Sestava ozubené nápravy (Obr. 10 na straně 9);
• Sestava motoru (Obr. 12 na straně 11);
• Sestava zvedání mísy (Obr. 13 na straně 12);
• Otočná deska a míchací náprava (Obr. 14 na straně 13, Obr.
15 na straně 14);
• Sestava regulace otáček (Obr. 16 na straně 15)
Převodový systém v horní části, kolébka mísy a stojan (obr. 4
na straně 5) – 222836
Č. dílu
Název dílu
1
Kryt ložiska
2
Šroub (M6X16)
3
4
Ložisko 6202
5
Středový kryt
6
7
Šroub (M5X16)
8
Horní kryt
9
10
Šroub (M5X8)
11
Ložisko 6001
12
13
Vypínač napájení
14
Zadní kryt
15
Šroub (M6X35)
16
Protimyší deska
17
Elektrická deska
18
Transformátor
19
Těsnicí proužky elektrické skříně
Množství
1
4
Kryt
1
1
1
Kryt
2
1
1
Kryt
1
5
1
Kryt
1
1
1
4
1
1
1
1