Kook-
Bereiding van gerechten
stand
9
Verhitten: water, heldere soepen
Blancheren: groente
Frituren: frites, gebak
7 - 9
Aanbraden: vlees
Bakken en braden bij hoge temperaturen:
vlees, aardappelen
6 - 8
Verder koken met geopend deksel: vloei-
stoffen, deegwaren
5 - 7
Bakken: meelgerechten
Bakken en braden bij matige temperatu-
ren : gevogelte, vis
4 - 5
Bakken en braden bij lage temperaturen:
braadworst, ui, eiergerechten
Ontdooien: diepvriesproducten
4
Garen met open deksel: knoedels, ge-
kookte worst
Opwarmen: groente, soepen, eenpans-
maaltijden
3 - 4
Stoven: rollades, braadstukken
Stomen: groente
Reiniging en onderhoud
10 Reiniging en onderhoud
Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er
voor te zorgen dat het lang goed blijft werken.
10.1 Reinigingsmiddelen
Geschikte reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar bij de
klantenservice of in de online-shop.
WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!
Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken.
Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger gebruiken
▶
om het apparaat te reinigen.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.
Het apparaat voor het schoonmaken laten afkoelen.
▶
LET OP!
Ongeschikte reinigingsmiddelen kunnen de oppervlak-
ken van het apparaat beschadigen.
Geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen ge-
▶
bruiken.
Geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen ge-
▶
bruiken.
Geen harde schuur- of afwassponsjes gebruiken.
▶
Glasreinigers, schrapers of onderhoudsmiddelen
▶
voor roestvrij staal alleen gebruiken wanneer deze
in de gebruiksaanwijzing voor het betreffende on-
derdeel worden aanbevolen.
Vaatdoekjes voor het gebruik grondig uitwassen.
▶
10.2 Pannenhouder met de hand reinigen
De wokring reinigt u zoals de pannenhouder.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.
Het apparaat voor het schoonmaken laten afkoelen.
▶
De pannenhouder voorzichtig verwijderen.
1.
Kook-
Bereiding van gerechten
stand
2 - 4
Verder koken met gesloten deksel: soe-
pen, groente
1
Wellen: rijst, rijstepap, granen
9.2 Tips voor de wok
Hier vindt u tips voor het bereiden met de wok.
Wij adviseren wokpannen met een gewelfde bodem. U
kunt een hoogwaardige wokpan bij de klantenservice,
in de vakhandel of het via het internet kopen.
→ "Accessoires", Pagina 20
¡ Gebruik voor het koken met de wokpan alleen spijs-
olie die zeer sterk verhit kan worden, bijv. aardnoot-
olie.
¡ Bereid de ingrediënten bij grote hitte niet te lang en
roer ze voortdurend. De groente moet nog bijtvast
zijn.
¡ Voor het roeren en uitnemen van de gerechten kunt
u het beste een platte opscheplepel met een lange
steel van hittebestendig materiaal gebruiken.
De pannenhouder in de afwasbak laten inweken.
2.
3.
De pannenhouder met een afwasborstel en afwas-
middel reinigen.
Wees voorzichtig bij het schoonmaken in de buurt
van de rubberen voetjes, zodat ze niet losraken.
De pannenhouder met helder water afspoelen.
4.
De pannenhouder met een theedoek afdrogen.
5.
10.3 Pannenhouder in de vaatwasmachine
reinigen
De wokring reinigt u zoals de pannenhouder.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.
Het apparaat voor het schoonmaken laten afkoelen.
▶
De pannenhouder voorzichtig verwijderen.
1.
In de vaatwasmachine bij maximaal 60 °C reinigen.
2.
Opmerking: In de vaatwasmachine kunnen de pannen-
houders bij de reiniging verkleuren. De verkleuringen
hebben geen invloed op het gebruik.
10.4 Brander reinigen
Na lang gebruik verkleuren de branderonderdelen van
messing door natuurlijke oxidatie donker. De verkleu-
ringen hebben geen invloed op het gebruik.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.
Het apparaat voor het schoonmaken laten afkoelen.
▶
De pannenhouder voorzichtig verwijderen.
1.
De branderonderdelen voorzichtig verwijderen.
2.
De branderonderdelen met een afwasborstel en af-
3.
wasmiddel reinigen.
De branderonderdelen met schoon water afspoelen.
4.
Reiniging en onderhoud nl
23