Table des Matières
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Manuel d'installation et d'utilisation
8.2.3
Manuel
→
(
sélectionner Manuel/Manual dans le menu principal)
8.2.5
Sélection de la température (en °Celsius)
8.2.6
Sélection de la température
(par niveaux de puissance 1-9)*
│
FR
06-2015
│
Pro Thermetic
Manuel : Définir les processus
de cuisson.
Définir et programmer de
multiples phases de cuisson
Symboles pour le mode de
≤
cuisson : Rôtir (
250°) et
≤
cuire (
110°).
Température réelle
température théorique
Cuisson avec une durée
définie ou continue.
Durée de cuisson théorique
∞
Cuisson continue
Début du processus de
cuisson prédéfini
Réglages supplémentaires
pour : départ différé, cuisson à
feu doux, sécurité programme,
etc.)
87.8040.01S
│
Braisière inclinable PFET-E
8.2.4
Phase
→
(
Sélectionner la phase dans le sous-menu)
.
Température théorique en
°Celsius.
Sélectionner la valeur
théorique en °C.
Valeur numérique clavier
activer/désactiver.
Commutation entre :
température théorique
[champ inactif = gris] et
choix du niveau de
puissance
[Champ actif = bleu, voir
série d'illustrations suivante,
illustration du milieu].
(*uniquement en mode CUISSON)
Température théorique via
le niveau de puissance 1-9
(des valeurs de 1 à 9 max.
sont acceptées).
Sélectionner la valeur du
niveau de puissance de 1 à
9.
≙
Niveau 1
11 % de
puissance de chauffage,
≙
Niveau 2
22 % de
puissance de chauffage,
≙
-Niveau 9
100 % de
puissance de chauffage
Commutation sur choix du
niveau de puissance
[ce champ doit être actif =
bleu].
Nombre de cycles/phases de
cuisson programmés
Affichage des différentes
phases de cuisson (type de
processus de cuisson, valeur
en °C, niveaux de puissance
(ϟ), durée en heures/minutes
ou ∞ continu, suppression de
phases de cuisson).
Insérer de nouvelles phases
de cuisson
Mémoriser un programme de
cuisson
Début et fin ou arrêt du
processus de cuisson voulu.
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