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FUNCIONAMIENTO - Antes del primer uso
Limpie la placa de asado antes de estrenar el aparato (véase el capítulo 'Limpieza y mantenimiento').
Cuando se utiliza el aparato por primera vez, éste puede producir un poco de humo y desprender un olor
particular. Esto es normal y tanto el humo como el olor desaparecerán automáticamente. Procure tener
suficiente ventilación. Durante el uso del aparato el elemento calefactor irá conectándose y desconectán-
dose para mantener la temperatura de la placa de asado a un nivel constante. La luz verde lista también
se encenderá y apagará. Esto no indica un defecto.
ATENCIÓN: Mantenga las aves domésticas lejos del artefacto cuando esté en uso. Los humos liberados
del recubrimiento antiadherente son dañinos para las aves.
FUNCIONAMIENTO - Asado de mini crepes
1. Engrase la placa de asado con un poco de aceite o mantequilla.
2. Introduzca el enchufe en la toma de alimentación.
3. Encienda el aparato usando el botón de encendido/apagado. Las luces rojas y verdes se encienden.
4. Espere unos minutos hasta que la placa de asado se haya calentado lo suficiente y la luz verde se
apague. El elemento calefactor se encarga de mantener la placa de asado a la temperatura correcta.
5. Vierta la mezcla para las crepes en los hoyitos de la placa de asado. Una manera fácil de hacerlo es
usando una botella que se pueda apretar, una cuchara para salsa o una jarra con boquilla de vertido.
6. Cuando la parte superior de las crepes esté seca, voltéelas cuidadosamente con un tenedor o palillo
de pincho. Estarán listas cuando ambos lados estén bien doraditos. Dependiendo del tipo de mezcla, y
de su gusto personal, el tiempo de asado dura entre 3 y 5 minutos aproximadamente.
7. Retire las crepes con un tenedor o palillo de pincho de la placa de asado y sírvalos en un plato plano.
8. Después de asarlas apague la placa de asado mediante el botón de encendido/ apagado.
9. Retire el enchufe de la fuente de alimentación y deje enfriar el aparato.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
1. Retire el enchufe de la fuente de alimentación y deje enfriar el aparato completamente.
2. Limpie la placa de asado después de cada uso. Para hacerlo use un paño húmedo. Séquela bien
después de limpiarla.
3. Limpie la unidad con un paño húmedo y eventualmente con un poco de detergente líquido. Elimine el
jabón con un paño húmedo y seque luego bien el aparato.
4. Enrolle el cable alrededor de las patas en la parte inferior de la carcasa y guarde el aparato.
ATENCIÓN:
•
No use nunca objetos metálicos o estropajos para limpiar la placa de asado. Tenga mucho cuidado
si voltea o saca las mini crepes de la placa de asado con un elemento metálico. Este puede dañar la
capa antiadherente.
•
No sumerja nunca el aparato, ni el enchufe, ni el cable en agua. No lo meta nunca en la lavadora de
platos.
•
No use limpiadores fuertes ni abrasivos, ni objetos con filo (como cuchillos o cepillos con cerdas duras)
para limpiar el aparato.
MINICREMPES HOLANDESAS TRADICIONALES
Ingredientes
• 125 g de harina
• 125 g harina de alforfón
La harina de alforfón se puede sustituir
exclusivamente por harina de trigo, aunque
con ella varía un poco el sabor de las auténticas
crepes holandesas)
• 1 huevo
Preparación
Disuelva la levadura en 3 cucharadas de leche tibia. Mezcle la harina con la harina de alforfón. Prepa-
re una mezcla uniforme con la harina, la levadura, la leche y el agua (la mezcla no debe desprenderse
fácilmente de la cuchara, pero tampoco debe quedar demasiado espesa; tenga esto en cuenta al añadir
el agua). Añada la sal, la mantequilla derretida y el huevo batido. La mezcla debe estar tibia. Deje reposar
la mezcla cubierta con un paño húmedo durante media hora como mínimo en un lugar cálido para que la
levadura haga su efecto (cerca de la calefacción, al sol, o en el horno calentado a 50 °C).
• 250 ml de leche
• ± 250 ml de agua
• 15 g de levadura fresca (1 sobrecito
levadura seca)
• 50 g de mantequilla derretida
• sal (si la mantequilla no lleva sal)
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