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Le kit Sommelier
Installer le support pour verres
Vous avez la possibilité de suspendre
les verres dans le support à verres et de
les refroidir ainsi dans la cave de mise à
température.
Pour installer le support pour
verres , retirez le nombre requis de
barres transversales sur la clayette en
bois.
Posez le support pour verres sur la
clayette.
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Installer le compartiment à bouteilles
Vous pouvez conserver des bouteilles
ouvertes dans le compartiment à bou-
teilles :
retirez le nombre de baguettes amo-
vibles sur la clayette en bois et posez
le compartiment pour bouteilles
sur la clayette en bois.
Adaptez les baguettes de séparation
dans le compartiment pour bou-
teilles à la taille des bouteilles de vin
de façon à ce qu'elles soient mainte-
nues correctement et qu'elles ne
s'entrechoquent pas.
Conseil : pour les vins déjà entamés, il
est recommandé de mettre la bouteille
sous vide (en extraire l'oxygène), sinon
le vin perd en arômes et en goût et se
détériore plus rapidement. Des appa-
reils spéciaux (p. ex. pompe à vin) as-
pirent l'air et créent une dépression.
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