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1 Términos
Recipiente de presión
1
Cartucho filtrante
2
Tapa del recipiente de presión
3
Conector (con dispositivo de medición)
4
Unidad de indicación (Measuring and Display Unit, MDU)
5
Manguera de entrada
6
Válvula de admisión de la manguera de entrada (Capítulo 11)
7
Conexión del equipo
8
Válvula de purga con salida de agua
9
Conexión de la manguera de salida
10
Etiqueta de cambio de filtro
11
Estribos
12
Zócalo
13
Pantalla de la unidad de indicación
14
Traba
15
Asa aislante
16
Reductor (de 1" a 3/4")
17
Tapa de protección
18
Perilla de regulación de la mezcla
19
Asa de la tapa
20
Manguera de purga
21
2 Información general
2.1 Funcionamiento y aplicación
El sistema de filtro de agua VIVREAU PURITY sirve para eliminar la dureza de carbonatos (dureza/
alcalinidad temporal)* del agua potable y evitar así acumulaciones de sarro en los equipos. A través del
método de flujo, se elimina del agua potable los iones de calcio y magnesio* de forma selectiva, al igual
que los iones de metales pesados*, como por ejemplo el plomo y el cobre. El material filtrante reduce
también la turbiedad*, las impurezas orgánicas* y las sustancias que distorsionan el sabor y olor del agua
filtrada o mezclada (como por ejemplo, los restos de cloro). El ajuste de mezcla en el conector sirve para
adaptar la reducción de dureza de carbonatos de acuerdo a la dureza del agua del lugar o a las nece-
sidades del tipo de aplicación o dispositivo, a fin de obtener un agua de calidad óptima. Los sistemas
de filtro se presentan en tres tamaños diferentes: PURITY 450, PURITY 600 y PURITY 1200.
La unidad de indicación (Measuring and Display Unit, MDU) muestra la capacidad restante y el ajuste
de la mezcla del cartucho filtrante, el tipo y tamaño de sistema de filtro y la última fecha de recambio
del cartucho filtrante. De este modo, se garantiza un óptimo control del filtro y una excelente calidad del
agua filtrada. Si desea ver más información sobre la unidad de indicación, consulte el Capítulo 5.2.
El exclusivo IntelliBypass garantiza una proporción de mezcla constante de agua a lo largo de todo
el período de uso, independientemente del caudal del equipo terminal utilizado. Como resultado se
obtiene un suministro constante de agua de excelente calidad, adaptado especialmente a los requisitos
de cada aplicación y a las condiciones locales del agua.
Los sistemas de filtro de agua VIVREAU PURITY se utilizan habitualmente para cafeteras, cafeteras espresso,
máquinas expendedoras de bebidas frías y calientes, hornos combinados a vapor y humificadores de aire.
Este sistema de filtro ha sido diseñado para instalarse en lugares pequeños, especialmente en
máquinas expendedoras de bebidas y cocinas, y pueden funcionar tanto en posición horizontal como
vertical. La calidad para uso alimentario de los filtros de agua VIVREAU ha sido inspeccionada
y aprobada por un organismo independiente.
* El rendimiento no ha sido probado o certificado por la NSF.
ES
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