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RÉGLAGES ÉLÉMENTAIRES ET FACULTATIFS (suite)
Essais et réglages du débit d'eau
1. Démarrez la Programmation de la vitesse de la pompe en appuyant
simultanément sur les deux touches dissimulées (fig. 4 ou 5). Notez que le
signal sonore se fera entendre deux fois et le voyant de programmation se
mettra à clignoter.
2. Placez une tasse graduée ou le plus grand compartiment d'une mesure à Brix
vide (pièce Bunn-O-Matic no 33095.0000) sous le déversoir correspondant.
3. Appuyez sur la touche de distribution du produit correspondant (fig. 4) (ou
sur la touche +/Arrêt, fig. 5, du modèle à contrôle de portions) et tenez-le
enfoncé pendant 5 secondes. Le signal sonore se fera entendre une fois chaque
seconde (pendant 6 secondes).
4. Lorsque les 5 secondes se sont écoulées, le déversoir se mettra à distribuer de l'eau (sans concentré) pendant
seulement 3 secondes.
5. Mesurez la quantité d'eau déversée.
6. Ajustez le débit d'eau (fig. 7) (dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter le débit et dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre pour le réduire) pour obtenir le rapport de mélange correspondant
conformément au tableau qui suit.
Rapport de mélange
(eau + concentré)
2+1
4+1
5+1
3+1 jusqu'à 7+1
Plus de 7+1
Jus à grande viscosité
* Le débit maximal peut être moindre selon la pression de l'eau d'alimentation à chaque poste.
Note: L'information fournie pour chaque produit spécifique n'est qu'à titre de référence. Consultez l'étiquette
du produit pour connaître le rapport de mélange et le degré Brix précis ainsi que le degré Brix ciblé.
7. Répétez les étapes 3 à 6 au besoin pour obtenir le débit d'eau souhaité.
8. Répétez les étapes 3 à 7 pour les autres postes de distribution.
9. Quittez le mode de programmation de la vitesse de la pompe en appuyant simultanément sur les deux
touches dissimulées. Notez que le signal sonore se fera entendre deux fois et que le voyant de programmation
s'éteindra.
Programmation de la vitesse de la pompe
1. Appuyez simultanément sur les deux touches dissimulées pour accéder à la fonction de programmation de
la vitesse de la pompe. Le signal sonore se fera entendre deux fois et le voyant de programmation se mettra
à clignoter.
2. Pour augmenter la vitesse de la pompe, appuyez sur la touche dissimulée de droite (cercle plein) et tenez-le
enfoncé, puis appuyez sur la touche de distribution du produit et relâchez-le immédiatement (fig. 4) (pour
les modèles à contrôle de portions, voir fig. 5, touche +/Arrêt). Chaque fois que la touche de distribution du
produit/touche +/Arrêt est enfoncé, la vitesse du moteur augmente d'un cran (5 tours/minute). Notez que
chaque étape est confirmée par un clignotement unique du voyant de remplissage correspondant et d'une
indication sonore (un bip).
Ajustez le débit d'eau à
*3,75 oz (111 ml)
par 3 sec
*4 oz (118 ml)
par 3 sec
*4 oz (118 ml)
par 3 sec
2,25 - 3 oz (66,5 - 89 ml)
par 3 sec
14
Fig. 7 Ajustement de la soupape
d'alimentation en eau fraîche à
l'aide d'une clé Allen 1/4 po
Produit
Jus de prune
Autre
Jus d'orange
Jus d'ananas
Jus de canneberge
Jus de pamplemousse
Limonade
Jus de pomme
Punch aux fruits
Jus de raisin
Autre
Autre
Au besoin
Degré Brix
16,0%
*
11,8%
12,8%
14,0%
10,6%
12,0%
13,0%
*
*
-
38218.1 110306
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