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[fr] Mode d'emploi
Four encastrable
B16P63.1FR

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Sommaire des Matières pour NEFF B16P63 1FR Serie

  • Page 1 [fr] Mode d’emploi Four encastrable B16P63.1FR...
  • Page 2 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Chauffage rapide ................10 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Contrôle, correction ou annulation des réglages ...... 10 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Sécurité­enfants............... 10 Validation................... 10 Verrouillage permanent ..............
  • Page 3 Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez Accessoires et récipients chauds avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez ã= Risque de brûlure ! l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices. Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou Avant l'encastrement des récipients chauds du compartiment de cuisson.
  • Page 4 ouverte. Ne déposez pas de récipient ou d'accessoires sur la porte du four. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas ■ l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez temps de cuisson diminue au deuxième gâteau.
  • Page 5 Manettes de commande escamotables Le sélecteur rotatif, le thermostat et le sélecteur du mode de fonctionnement sont escamotables. Appuyez sur la manette de commande respective pour l'enclencher et la désenclencher. Modes de fonctionnement Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre appareil.
  • Page 6 Accessoire Accessoire Référence Votre appareil est livré avec les accessoires suivants : Lèchefrite en verre Z1262X0 Plat profond à soufflé, émaillé Z1272X0 Plaque à pâtisserie, émaillée Pour faire cuire du gâteau et des Plaque à pâtisserie, aluminium Z1332X0 petites pâtisseries Plaque à...
  • Page 7 Retirer les accessoires du compartiment de cuisson. Enlever tous les résidus de l'emballage (p.ex. éléments de polystyrène) du compartiment de cuisson. Nettoyer les accessoires et le compartiment de cuisson avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle (voir chapitre : Nettoyage et entretien).
  • Page 8 Mettre l'appareil hors service Appuyer sur la touche Info ± pendant 3 secondes. Votre réglage de base est enregistré. Ramenez le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position Û . L'appareil est désactivé. Vous pouvez modifier les réglages de base suivants : L'appareil est équipé...
  • Page 9 Remarques Lorsque vous réglez une fonction d'horloge, l'intervalle du ■ temps accroît si vous réglez des valeurs supérieures (p.ex. durée de fonctionnement jusqu'à à la minute ‚ ‹‹œ précise, au-dessus de ‚ ‹‹œ en pas de 5 minutes). Lors des fonctions d'horloge Minuterie , durée de ■...
  • Page 10 Appuyer répétitivement sur la touche de fonction Remarque : Pendant le chauffage rapide, ne mettez pas de d'horloge , jusqu'à ce que les symboles mets dans le compartiment de cuisson tant que le symbole s'allument. est allumé. Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif Régler le mode de fonctionnement et la température.
  • Page 11 Verrouillage permanent Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™ƒ‹ apparaisse dans l'affichage de la température. L'appareil verrouillé de façon permanente ne peut pas être Maintenir la touche Info appuyée, jusqu'à ce que le ± activé par inadvertance ou par une personne non autorisée symbole s'éteigne.
  • Page 12 Tableau de cuisson pour les pâtes élevée permet en principe d'obtenir des mets dorés plus uniformément. Les indications dans le tableau sont des valeurs indicatives qui Si vous préparez une de vos recettes, réglez votre four avec les s'appliquent aux plaques de cuisson émaillées ainsi qu'aux valeurs établies pour la préparation qui s'y apparente le plus.
  • Page 13 CircoTherm® Air Chaleur voûte/sole pulsé Petites pâtisseries Niveau Tempéra- Temps de cuisson Niveau Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Pâte brisée, p.ex. petits gâteaux au beurre 140-150* 15-25 140-150* 1 + 3 130-140* 15-25 1 + 3+ 4 130-140*...
  • Page 14 CircoTherm® Air Position Pizza pulsé Plats Niveau Tempéra- Temps de cuisson Niveau Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Pizza, fraîche 190-210* 20-30 180-200 1 + 3 180-190 35-45 Tarte flambée 190-210* 15-25 200-220 Quiche 180-200 50-60...
  • Page 15 Le gâteau sur la plaque à pâtisserie n'est Vérifiez le niveau d'enfournement. pas doré uniformément Vérifiez la température. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, retirez les plaques à pâtisserie à différents moments. Faites attention à utiliser les mêmes tailles et épaisseurs pour la cuisson des petites pâtisseries Le gâteau est trop sec Augmentez légèrement la température et raccourcissez légèrement le temps de cuis-...
  • Page 16 Le liquide s'évapore dans le récipient de rôtissage pendant la peuvent varier en fonction de la nature et de la quantité de la cuisson. Ajoutez de l'eau chaude si nécessaire. pièce à rôtir et en fonction du récipient de rôtissage. Pour le premier essai, utilisez la plus faible des températures Tableau de rôtissage indiquées.
  • Page 17 CircoTherm® Air Chaleur voûte/sole pulsé Pièces à rôtir Niveau Tempéra- Temps de cuisson Niveau Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Poisson, entier (700 g) 160-170 30-40 180-200 * Préchauffer le four ** Faites cuire le rôti à braiser avec couvercle Conseils et astuces La croûte est trop épaisse et/ou le rôti est Réduisez la température ou diminuez la durée de rôtissage.
  • Page 18 Pièce à griller Niveau d'enfournement Température en °C Temps de cuisson en minutes Volaille (non farcie) Demi-poulet (1-2 pièces) 210-230 40-50 Poulet, entier (1-2 poulets) 200-220 60-80 Canard, entier (2­3 kg) 180-200 90-120 Magret de canard 230-250 30-45 Oie, entière (3­4 kg) 150-170 130-160 Filet d'oie...
  • Page 19 Pièce à griller Niveau Tempéra- Temps de Remarques d'enfour- ture en °C cuisson en nement minutes 10-15 Le niveau d'enfournement dépend de la hauteur de la Toast avec garniture garniture Tableau gril petite surface Les indications du tableau sont des valeurs indicatives. Les la viande et de la quantité.
  • Page 20 Accessoire Hauteur Tempéra- Durée en “ Plats avec CircoTherm Air pulsé Eco d'enfournement ture en °C minutes Pâte feuilletée Petites pâtisseries Plaque à pâtisserie 190 ­ 200 30 - 35 Pâte à choux Petites pâtisseries Plaque à pâtisserie 190 ­ 200 35 - 45 Plats cuisinés surgelés Pizza, surgelée...
  • Page 21 Yaourt Après le processus d'étuvage, enlever l'eau résiduelle du compartiment de cuisson. Enlever les accessoires et grilles supports, les rails Dissoudre les résidus de tartre avec un peu de vinaigre et télescopiques ou les systèmes individuels enfichables. essuyer avec de l'eau claire. Chauffer 1 l de lait UHT (3,5 % de m.g.) ou du lait frais Les indications du tableau sont des valeurs indicatives.
  • Page 22 Saisie en Basse tem- Saisie en Basse tem- minutes pérature en minutes pérature en minutes minutes Longe (env. 1 kg, 4 - 5 cm d'épais- 5 - 6 120 - 150 Agneau seur) Carré désossé (env. 200 g) 2 - 3 30 - 40 Médaillons (5 cm d'épaisseur) 3 - 4...
  • Page 23 Utilisez uniquement des joints en caoutchouc résistant à la Verser ½ l d'eau chaude (env. 80 °C) dans la lèchefrite. ■ chaleur. Régler CircoTherm® Air pulsé à 160 °C. Avec votre appareil, vous ne pouvez pas mettre en conserve ■ Les bocaux de ½...
  • Page 24 Des accessoires non émaillés, p.ex. la grille, sont inappropriés A la fin du nettoyage pour l'autonettoyage. Retirez-les du compartiment de cuisson. Le texte “Terminé" apparaît dans la visualisation et clignote ã= dans l'affichage de l'heure. Régler le sélecteur du mode de Risque de préjudice sérieux pour la santé...
  • Page 25 Décrocher la porte Niveau Nettoyants Ouvrir complètement la porte du four. Compartiment de Eau chaude additionnée de produit à cuisson vaisselle ou de l'eau au vinaigre : Ouvrir les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite Nettoyer avec une lavette. (fig.
  • Page 26 Enlever le recouvrement de la porte N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant ni de racloir à verre. Le verre pourrait être endommagé. Le recouvrement sur la porte du four peut se décolorer. Pour nettoyer correctement, vous pouvez enlever le recouvrement. Pose Ouvrir complètement la porte du four.
  • Page 27 Emboîter les grilles supports au fond jusqu'en butée. Pousser les grilles supports vers l'arrière. Emboîter les grilles supports à l'avant jusqu'en butée et appuyer vers le bas. Introduire les rails télescopiques jusqu'en butée et fermer la porte de l'appareil. Pannes et réparations ã= Il n'est pas toujours nécessaire de faire appel au service après- Risque de choc électrique !
  • Page 28 Messages d'erreur accompagnés de “ l'heure à nouveau. Si l'erreur réapparaît, appelez le service après-vente. Si un message d'erreur accompagné d'un “ apparaît dans En cas de messages d'erreur suivants, vous pouvez y remédier l'affichage, appuyez sur la touche . Cela supprime le vous-même.
  • Page 29 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est Numéros de produit E et de fabrication FD pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.
  • Page 30 Grillades Niveau Mode de Température Durée de grillade d'enfourne- fonctionne- en minutes ment ment Toast (lèchefrite + grille) ‚Ÿ£ Biftecks, 12 pièces (lèchefrite + grille) 20-25** ‚Ÿ£ * Préchauffer le four ** Préchauffer pendant 10 minutes...
  • Page 32 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000644285* 9000644285 911109...