Opmerking: controleer altijd of de deur van de diepvriezer goed gesloten is.
Diepvriesproducten inkopen
•
De verpakking mag niet beschadigd zijn.
•
Consumeer altijd voor de "te gebruiken voor/tenminste houdbaar tot/
houdbaar tot" datum.
•
Vervoer indien mogelijk diepvriesproducten in een isolerende zak en leg
deze zo snel mogelijk in de diepvriezer.
Diepvriesproducten bewaren
Bewaar bij -18°C of kouder. Voorkom dat de deur van de diepvriezer onnodig
wordt geopend.
Vers voedsel invriezen
Vries alleen vers en onaangetaste levensmiddelen in.
Blancheer groente om de voedingswaarde, smaak en kleur zo goed mogelijk te
behouden.
Aubergines, paprika's, courgette en asperges hoeven niet geblancheerd te
worden.
Opmerking: zorg ervoor dat in te vriezen levensmiddelen niet met reeds
bevroren voedingsmiddelen in contact komt.
•
De volgende voedingsmiddelen zijn geschikt om in te vriezen:
Taarten en gebak, vis en zeevruchten, vlees, wild, gevogelte, groente, fruit,
kruiden, eieren zonder schaal, zuivelproducten zoals kaas en boter, bereide
gerechten en restjes als van soep, stoofschotels, gekookte vis en vlees,
aardappelgerechten, soufflés en nagerechten.
•
De volgende voedingsm zijn niet geschikt om in te vriezen:
De soorten groenten die meestal rauw worden gegeten, zoals sla of radijzen,
eieren in de schaal, druiven, hele appelen, peren en perziken, hardgekookte
eieren, yoghurt, zure melk en zure room en mayonaise.
Diepvriesproducten verpakken
Verpak voedingsmiddelen in luchtdichte verpakkingen om smaakverlies en
uitdrogen te voorkomen.
UFZ171_op.indd 33
UFZ171_op.indd 33
33
5/9/2023 11:09 AM
5/9/2023 11:09 AM