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Vérification du bon fonctionnement de votre four
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four
fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée «
Problèmes et solutions » située en page suivante.
u
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le
plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une
puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est
utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la
porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.
Appuyez sur le bouton Départ (
4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Départ (
autant de fois que nécessaire.
Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes.
L'eau doit entrer en ébullition.
Fonctionnement d'un four à micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments sans
en altérer la forme et la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
Principe de cuisson
) et réglez la durée sur
)
7
•
faire décongeler ;
•
faire réchauffer ;
•
faire cuire.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de façon
homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson
grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés
les produits. Ce procédé assure donc une cuisson
homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
•
quantité et densité
•
teneur en eau
•
température initiale (aliment réfrigéré ou non)
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon
progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de
repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc
être respectés afin d'assurer :
•
une cuisson uniforme et à cœur ;
•
une température homogène.
FR
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