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Four encastrable
HBG7742.3
Manuel d'utilisation et notice d'installation
[fr]

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Sommaire des Matières pour Bosch HBG77423 Serue

  • Page 1 Four encastrable HBG7742.3 Manuel d'utilisation et notice d'installation [fr]...
  • Page 2 fr Sécurité Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique. Table des matières INSTRUCTIONS DE MONTAGE ......   39 29.1 Consignes générales de montage ....   39 MANUEL D'UTILISATION 1 Sécurité Sécurité..............   2 Prévention des dégâts matériels ......   5 Respectez les consignes de sécurité...
  • Page 3 Sécurité fr Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer Les enfants ne doivent en aucun cas s’occu- dans un compartiment de cuisson chaud. La per du nettoyage et de la maintenance utilisa- teur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et porte de l'appareil peut s'ouvrir violemment. Des vapeurs chaudes et des flammes agissent sous surveillance.
  • Page 4 fr Sécurité teur ou coupez le fusible dans le boîtier à Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer fusibles. dans le compartiment de cuisson chaud et la ▶ Appelez le service après-vente. porte de l'appareil peut s'ouvrir et, le cas → Page 32 échéant, tomber. Les vitres des portes peuvent se briser et se fendre.
  • Page 5 Prévention des dégâts matériels fr 1.7 Fonction de nettoyage AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice grave pour la santé ! AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! L'appareil devient très chaud lors de la fonc- Le jus de cuisson, la graisse et les restes de tion de nettoyage. Le revêtement anti-adhé- nourriture épars peuvent s'enflammer au rent des plaques et des moules est détruit et cours de la fonction de nettoyage.
  • Page 6 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Si vous placez des objets sur le fond du compartiment Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des de cuisson au-delà de 50 °C, cela risque de provoquer taches définitives. une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne Ne pas garnir trop la plaque à...
  • Page 7 Description de l'appareil fr ¡ en mode veille non connecté avec l'écran allumé, Remarque : L'appareil consomme : max. 1 W ¡ en mode veille connecté, max. 2 W ¡ en mode veille non connecté avec l'écran éteint, max. 0,5 W 4  Description de l'appareil 4.1 Bandeau de commande Touche Fonction Sélectionner la minuterie.
  • Page 8 fr Modes de fonctionnement Le menu et les autres options de réglage sont dispo- Vous pouvez retirer les supports, par exemple pour les sés horizontalement. Les listes de sélection des fonc- laver. tions sont disposées verticalement. Pour faire défiler la → "Supports", Page 29 zone de réglage, balayez l'écran.
  • Page 9 Modes de fonctionnement fr Home Connect Mode de Utilisation Home Connect vous permet de connecter le four à un fonctionne- appareil mobile et de le commander à distance, ainsi ment que d'utiliser toutes les fonctionnalités de l'appareil. Nettoyage Sélectionnez la fonction de nettoyage Selon le type d'appareil, des fonctions supplémentaires pour le compartiment de cuisson.
  • Page 10 fr Accessoires Sym- Mode de cuisson Plage de tem- Utilisation et mode de fonctionnement bole pérature Gril, petite surface Positions gril : Faire griller de petites quantités, comme un steak, des saucisses 1 = faible ou des toasts. Gratiner de petites quantités. 2 = moyenne La surface centrale sous la résistance chauffante du gril est 3 = forte...
  • Page 11 Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Tôle Introduisez la plaque en orientant la Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de par ex.
  • Page 12 fr Utilisation 7.2 Nettoyer l'appareil avant la première Température maximale utilisation Durée 1 heure Avant de préparer des mets pour la première fois avec → "Utilisation", Page 12 l'appareil, nettoyez le compartiment de cuisson et les Démarrez le fonctionnement. accessoires. Aérez la cuisine tant que l'appareil chauffe. ‒...
  • Page 13 Préchauffage rapide fr Démarrez le fonctionnement à l'aide de ​ ⁠ . Si nécessaire, quittez le message en appuyant sur ​ ⁠ . a L'appareil commence à chauffer. a Les valeurs de réglage apparaissent à l'écran, ainsi que le temps écoulé depuis le démarrage du mode. 8.8 Utiliser l'appareil en respectant le Lorsque le fonctionnement est terminé : sabbat...
  • Page 14 fr Fonctions de temps Appuyez sur "Préchauffage rapide". a Le symbole ​ ⁠ redevient blanc. 10  Fonctions de temps Vous pouvez définir la durée et l'heure à laquelle le Appuyez sur ​ ⁠ à l'écran. fonctionnement doit être terminé pour un mode de Appuyez sur la durée ​...
  • Page 15 Sonde de cuisson fr Pour confirmer la modification, appuyez sur ​ ⁠ à Réglez la minuterie à l'aide de la bague de réglage. l'écran. Si nécessaire, réinitialisez la valeur de réglage avec ​ ⁠ . a La modification est validée. Pour démarrer la minuterie, appuyez sur ​ ⁠ à l'écran. Annuler la fin a La minuterie se déclenche.
  • Page 16 fr Sonde de cuisson a Les valeurs de réglage apparaissent à l'écran, ainsi Introduisez la que le temps écoulé depuis le démarrage du mode. sonde de cuisson Si l'appareil est connecté à Home Connect le temps en diagonale dans restant prévisionnel est affiché. la viande à...
  • Page 17 Plats fr Viande de porc Température à Veau Température à cœur en °C cœur en °C Échine de porc 85 - 90 Rôti de veau ou paleron, maigre 75 - 80 Filet mignon de porc, rosé 62 - 70 Rôti de veau, épaule 75 - 80 Longe de porc, bien cuite 72 - 80...
  • Page 18 fr Favoris ¡ Pommes de terre au four, entières a L'appareil commence à chauffer et la durée s'écoule. a Un signal retentit lorsque le plat est prêt. L'appareil 12.4 Régler un plat cesse de chauffer. Appuyer sur "Plats" dans le menu. Lorsque la durée est écoulée : Appuyez sur le plat souhaité.
  • Page 19 Réglages de base fr 15  Réglages de base Vous pouvez modifier les réglages de base de votre Personnalisa- Sélection appareil en fonction de vos besoins. tion Logo de la ¡ Afficher 15.1 Vue d’ensemble des réglages de base marque ¡ Ne pas afficher Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et Fonctionne- ¡...
  • Page 20 fr Home Connect Pour quitter les réglages de base, revenez au menu a L'heure est enregistrée. avec ​ ⁠ ou éteignez l'appareil avec ​ ⁠ . 16  Home Connect Cet appareil peut être mis en réseau. Connectez votre 16.1 Configurer Home Connect appareil à un appareil mobile pour le commander via Conditions l'application Home Connect, en modifier les réglages ¡...
  • Page 21 Home Connect  fr Réglage de base Réglages possibles Explication Wi-Fi Marche Le Wi-Fi vous permet de désactiver la connexion réseau de Arrêt votre appareil. Lorsque la connexion est réussie, vous pouvez désactiver le Wi-Fi sans perdre vos données détaillées. Dès que vous activez de nouveau le Wi-Fi, l'appareil se connecte automatiquement.
  • Page 22 fr Nettoyage et entretien ¡ La version actuelle du logiciel et du matériel de 16.6 Protection des données l'électroménager. Suivez les consignes de protection des données. ¡ État d’une éventuelle restauration précédente des Lors de la première connexion de votre appareil à un réglages d’usine.
  • Page 23 Nettoyage et entretien fr Porte de l’appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Vitres de la porte ¡ Produit de nettoyage N'utilisez pas de racloir à verre ni d'éponge spirale inox. chaud Conseil : Déposez les vitres de la porte pour un nettoyage approfon- ¡...
  • Page 24 fr Fonction de nettoyage "Pyrolyse activeClean" 17.2 Nettoyer l'appareil AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti Afin d'éviter d'endommager l'appareil, nettoyez-le uni- peuvent s'enflammer. quement comme indiqué et avec des produits de net- Avant utilisation, retirer les grosses salissures pré- toyage appropriés.
  • Page 25 Aide au nettoyage fr Condition : → "Préparer l'appareil pour la fonction de Éteignez l’appareil avec ​ ⁠ . nettoyage", Page 24. → "Remettre en service l'appareil après la fonction de nettoyage", Page 25. Appuyer sur "Nettoyage" dans le menu. Appuyez sur ​ ⁠ "Pyrolyse activeClean". Interrompre la fonction de nettoyage Appuyez sur "Niveau"...
  • Page 26 fr Séchage Éliminez les traces de calcaire avec un chiffon trem- Pour sécher complètement le compartiment de cuis- pé dans du vinaigre et essuyez à l'eau claire. son, laissez la porte de l'appareil ouverte pendant Séchez le compartiment de cuisson à l'aide d'un environ 1 heure ou utilisez la fonction de séchage.
  • Page 27 Porte de l'appareil fr Fermez la porte de l'appareil jusqu'en butée ​ ⁠ . Sai- Rabattez le levier de verrouillage des charnières de sissez la porte de l'appareil à gauche et à droite à gauche et de droite. l'aide des deux mains et tirez-la vers le haut  ​ ⁠ . a Les leviers de verrouillage sont refermés.
  • Page 28 fr Porte de l'appareil Poussez les deux capuchons coulissants vers le promettent pas le fonctionnement de l'appareil. Les haut dans le sens de la flèche ​ ⁠ . décolorations peuvent être éliminées avec un pro- duit nettoyant pour inox. Séchez les vitres de la porte et remettez-les en place.
  • Page 29 Supports fr Rabattez la barre métallique à gauche et à droite ​ ⁠ . Appuyez sur la partie supérieure de la vitre intérieure  ​ ⁠ . Poussez les capuchons coulissants ​ ⁠ dans le sens de la flèche vers le bas. Remarque : L'inscription « Pyro »...
  • Page 30 fr Dépannage Insérez le support au milieu dans la prise arrière ​ ⁠ Insérez le support dans la prise avant  ​ ⁠ , jusqu'à ce jusqu'à ce qu'il repose contre la paroi du comparti- qu'il repose également contre la paroi du comparti- ment de cuisson, puis poussez-le vers l'arrière ​...
  • Page 31 La prochaine fois, réglez des valeurs plus ou moins élevées. ▶ Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil www.bosch- home.com. 23.2 Remplacer la lampe du four AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces acces-...
  • Page 32 fr Mise au rebut Dévissez le couvercle en verre en tournant vers la AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! gauche  ​ ⁠ . Lors du remplacement de la lampe, les contacts de la Retirez l'ampoule halogène sans tourner  ​ ⁠ . douille d'ampoule sont sous tension. Avant de changer la lampe, assurez-vous que l'ap- ▶...
  • Page 33 Bande de 5 GHz (5150–5350 MHz + 5470– autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/ 5725 MHz) : max. 100 mW Vous trouverez une déclaration de conformité RED dé- taillée sur Internet à l’adresse www.bosch-home.com sur la page de votre appareil dans les documents sup- plémentaires. UK (NI) WLAN (Wi-Fi) de 5 GHz : uniquement destiné...
  • Page 34 fr Comment faire ¡ La sonde de cuisson vous permet de cuire avec 28.2 Conseils de préparation pour la une très grande précision. Respectez les informa- cuisson tions importantes pour une utilisation correcte. ¡ Pour faire cuire des gâteaux, de la pâtisserie ou du → Page 15 pain, les moules en métal de couleur foncée sont Rôtissage sur la grille...
  • Page 35 Comment faire fr Remarque pour les personnes allergiques au nickel 28.4 Conseils de préparation de plats Dans de rares cas, de faibles traces de nickel peuvent cuisinés se retrouver dans les aliments. ¡ Le résultat de cuisson dépend très fortement des ¡ Grillez des morceaux à griller d'épaisseur et de aliments.
  • Page 36 fr Comment faire Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Durée en min. pients cuisson °C/position gril → Page 9 Pain, 750 g Lèchefrite ​ ⁠ 200-220 20-40 Moule à cake Pain, 1500 g Lèchefrite ​ ⁠ 200-220 40-60 Moule à cake Fougasse Lèchefrite ​ ⁠ 240-250 20-25 Petits pains, frais...
  • Page 37 Comment faire fr Réglez l'appareil conformément aux recommanda- Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur au moins tions de réglage. 12 heures après la préparation. Recommandations de réglage pour les desserts, les compotes Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Durée en min. pients cuisson °C...
  • Page 38 fr Comment faire ¡ Avec les accessoires Air Fry, les mets sont pus ¡ Enfourner l'accessoire au niveau 3 dans le compar- croustillants. Si les accessoires Air-Fry ne sont pas timent de cuisson. Si vous utilisez l'accessoire Air- compris par défaut avec l'appareil, vous recevrez Fry, vous pouvez enfourner une lèchefrite vide au ni- ceux-ci à...
  • Page 39 Instructions de montage fr Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Durée en min. pients cuisson °C → Page 9 Biscuiterie dressée, 2 niveaux Lèchefrite ​ ⁠ 140-150 25-35 Plaque à pâtisserie Biscuiterie dressée, 3 niveaux 5+3+1 ​ ⁠ 130-140 35-55 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Petits gâteaux Plaque à...
  • Page 40 fr Instructions de montage conforme aux exigences de sécurité natio- ¡ Avant la mise en service, retirez le matériau nales en vigueur. d'emballage et les films adhésifs du com- ▶ Si le cordon d’alimentation secteur est trop partiment de cuisson et sur la porte. court, contactez le service après-vente.
  • Page 41 Instructions de montage fr 29.4 Installation sous une table de cuisson Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, En raison de la distance minimale nécessaire ​ ⁠ l'épais- les dimensions minimales doivent être respectées, y seur minimale du plan de travail qui en découle est ​...
  • Page 42 fr Instructions de montage ¡ Il est important de veiller à ce que l'échange d'air ¡ Si l'afficheur de l'appareil reste sombre, cela signifie soit garanti comme indiqué dans le croquis. qu'il est mal raccordé. Débrancher l'appareil du sec- teur, vérifier le branchement. Raccorder électriquement l'appareil avec une fiche de contact de sécurité...
  • Page 43 Instructions de montage fr Vissez fermement l'appareil. Pour les cuisines sans poignée avec poignée verti- cale : Fixez une pièce d'obturation appropriée ​ ⁠ pour ‒ couvrir les éventuels bords tranchants et garantir une installation sûre. Pré-percer les profilés en aluminium pour réaliser ‒...
  • Page 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.