Clatronic ES 2999 Mode D'emploi & Garantie page 46

движениями. Когда количество пены увеличится,
слегка приподымите стеклянную кружку, так чтобы
конец парового сопла все время находился в молоке.
Продолжайте эту процедуру в течении примерно 45–90
секунд, на ваш вкус или пока объем молока увеличится
наполовину. Следите за тем, чтобы молоко не
перегрелось и не вскипело, это тут же уничтожит пену.
Не погружайте паровое сопло в молоко глубже одного
сантиметра. Удовлетворительный результат достигается
если прослушивается равномерное шипение. После
окончания процедуры вспенивания установите
контрольный перключатель в положениевыкл.
Стеклянная кружка содержит теперь наполовину
подогретое молоко, наполовину пену.
8. При помощи ложки добавьте пену из стеклянной кружки
в чашку(и) с готовым кофе-эспрессо. Перелейте туда
же остаток жидкого молока. Каппучино состоит на одну
треть из кофе, на треть из жидкого, горячего и треть
вспененного молока.
9. Чтобы убедиться в том, не осталось ли в бойлере
паровое давление от предыдущей работы, подставьте
под паровое сопло сосуд с водой и окуните его в воду.
Установите контрольный переключатель в положение
„Подача пара". Если прибор стоял под давлением, то
вода на выходе парового сопла будет бурлить.
Важное примечание: перед каждым новым
включением с прибора необходимо спустить остаточное
давление пара. Как только бурление воды прекратится,
давление полностью упало. Установите контрольный
переключатель в положениевыкл. После окончания
работы, перед снятием держателя фильтра, подождите
несколько секунд. Зафиксируйте воронку фильтра при
помощи фиксатора. Выколотите остатки молотого кофе
из фильтра. Очистите прибор как это описано в главе „
Чистка и уход за прибором".
Полезные советы
• Для улучшения вкусовых качеств еспрессо-кофе и
для предотвращения образования накипи в аппарате
рекомендуется применять фильтрованную воду и воду
из бутылок. Дисцилированную воду не рекомендуется
применять, так как она неприятна и безвкусна.
• Секрет хорошего вспенивания молока лежит в
навыке, который можно преобрести только регулярно
упражняясь в этом.
• Если время приготовления кофе удлиняется (кофе из
головки кипятильника поступает слишком медленно), то
причиной этому может быть слишком мелко помолотый
кофе, завышенная дозировка или слишком сильное
уплотнение его в фильтре.
• Если время приготовления кофе укорачивается (кофе
из головки кипятильника поступает слишком быстро), то
причиной этому может быть слишком грубо помолотый
кофе, заниженная дозировка или слишком слабое
уплотнение его в фильтре.
• Если вы любите более плотную молочную „пену", то дайте
вспененному молоку примерно 30-60 секунд постоять, и
только после этого добавьте его в еспрессо-кофе.
46
05-ES 2999 Neu 46
• Если наблюдается значительное увеличение времени
приготовления кофе и/или головка кипятильника
постоянно забивается, то необходимо удалить
образовавшуюся накипь. Наполните бойлер
раствором для удаления накипи на базе лимонной
кислоты (соблюдайте указания завода-изготовителя
по дозировке). Поступайте согласно пунктам главы
„Приготовление еспрессо". Однако без того, чтобы
насыпать молотый кофе в воронку фильтра! После
удаления накипи прогоните аппарат 2-3 раза только с
холодной водой.
Чистка и уход за прибором
• Перед чисткой еще раз прочитайте указания по технике
безопасности.
• Выньте вилку из розетки и дайте прибору остыть.
• Для удаления накипи применяйте только средства на
базе лимонной кислоты.
Важное примечание! После удаления накипи
вскипятите в изделии несколько раз воду (прим. 3-4
раза), каждый раз меняя ее на свежую, чтобы удалить
остатки. Эту воду в пищу не употреблять.
• Протрите прибор чистым, влажным полотенцем.
• Не применяйте никаких растворителей.
• Промойте воронку фильтра, держатель фильтра,
стеклянную кружку, крышку кофейника, колпак
бойлера и сетку-каплеуловитель как обычно в моющем
растворе..
• Не мойте никаких деталей в посудомойке.
• Для очистки парового сопла после вспенивания молока,
дайте пару выступать еще примерно 3 секунды.
Затем установите контрольный переключатель в
положениевыкл. Протрите паровое сопло чистым,
влажным полотенцем.
Будьте осторожны! Металлические части парового
сопла сильно нагреваются!
Прокладки
Внимание! Регулярно контролируйте прокладки в
отверстии бойлера и держателе фильтра.
Если держатель фильтра слишком
свободно сидит в кипятильной головке,
то прокладка в головке износилась.
Опасность: Держатель фильтра может сам
открутиться под давлением пара. В
этом случае больше не пользуйтесь
прибором, пока в головке не будет
заменена прокладка.
Технические данные
Модель: ..........................................................................ES 2999
Электропитание:...................................................... 230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность: .............................................800 ватт
Класс защиты:............................................................................. Ι
14.08.2006, 16:15:27 Uhr