Table des Matières
Publicité
16
www.aeg.com
8.5 Gratins
Plat
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratin de légu-
1)
mes
Baguettes gar-
nies de fromage
fondu
Gratins sucrés
Gratins de pois-
son
Légumes farcis
1) Préchauffez le four.
8.6 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction Chaleur tournante.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Choux à la crè-
me / éclairs
Crumble sec
1) Préchauffer le four.
Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits pains
Plat
Biscuits sablés
Short bread /
Biscuits / Tres-
ses
Biscuits à base
de pâte à génoi-
se
Fonction
Température
(°C)
Voûte
180 - 200
Voûte
180 - 200
Turbo gril
160 - 170
Chaleur tour-
160 - 170
nante
Voûte
180 - 200
Voûte
180 - 200
Chaleur tour-
160 - 170
nante
Température
Durée (min)
(°C)
25 - 45
1)
160 - 180
150 - 160
30 - 45
Température
Durée (min)
(°C)
150 - 160
20 - 40
140
25 - 45
160 - 170
25 - 40
Durée (min)
Positions des
grilles
45 - 60
1
25 - 40
1
15 - 30
1
15 - 30
1
40 - 60
1
30 - 60
1
30 - 60
1
Positions des grilles
2 positions
3 positions
1 / 4
-
1 / 4
-
Positions des grilles
2 positions
3 positions
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
-
Publicité
Table des Matières
