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Étape
Phase du proces-
sus
Bocaux
3.
Soudure
Soudure
4.
Remise en atmo-
sphère
Soft-Air
5.
Ouverture de la
cloche sous vide
6.
Retrait du produit
4.2.2
Fonctions générales
Fonction
Fonctionnement
Le programme de nettoyage de la pompe permet de s'assurer que la pompe
Nettoyage de
est bien nettoyée. Durant le programme, la pompe et l'huile atteignent la tem-
l'huile de la
pérature d'utilisation ; ainsi, l'huile et l'humidité sont séparées et toute trace
pompe
de rouille est filtrée. Grâce à la température élevée, l'humidité qui se trouve
dans la pompe s'évapore, minimisant ainsi le risque de corrosion.
Fonctionnement
Ce programme rapide est spécialement conçu pour la mise
sous vide de bocaux. Les phases Soudure et Soft-air phase
sont désactivées durant ce programme. Seuls des bocaux
de conservation non endommagés avec des couvercles
adaptés à la mise sous vide doivent être utilisés.
Durant le cycle, l'air est extrait de la cloche jusqu'à ce que la
valeur prédéfinie soit atteinte. Pendant la décompression ra-
pide, les couvercles se ferment.
Les barres de soudure sont pressées contre le sac sous vide
et scelle ce dernier.
Durant le processus de soudure, le sac sous vide est chauffé
puis pressé pour créer une fermeture hermétique.
Une résistance de coupure est disponible en option. Le but
de cette résistance de coupure est de retirer l'excédent de
film au niveau du sac.
Le vide est extrait de la cloche en laissant pénétrer de l'air
dans cette dernière.
Cette fonction permet à l'air extérieur de pénétrer doucement
dans la cloche afin que le sac sous vide prenne lentement la
forme du produit. Cela évite que les bords aiguisés du pro-
duit ne viennent percer le sac, créant ainsi des fuites.
Le couvercle s'ouvre.
L'opérateur peut retirer le produit emballé qui se trouve sur la
surface de travail.
Description de la machine
19
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