Falcon Professional 90 Instructions D'utilisation Et D'installation page 11

Français
Disjoncteurs-détecteurs de fuites de
terre commandés par injection de
courant
Lorsque l'installation de la cuisinière est protégée par un
dispositif pour courant résiduel (DCR) d'une sensibilité
de 30 milliampères, l'utilisation combinée de votre cui-
sinière et d'autres appareils domestiques peut occasion-
nellement causer des disjonctions fortuites. Dans ce cas,
il est utile de protéger le circuit de la cuisinière avec un
dispositif de 100 mA. Cette intervention doit être effec-
tuée par un électricien qualifi é.
Les aliments cuisent trop lentement, trop
rapidement, ou brûlent
Les temps de cuisson peuvent être différents de ceux de
votre ancien four. Les températures du four et les temps
de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En
fonction des goûts individuels, les températures devront
peut-être être modifi ées dans un sens ou dans l'autre,
pour obtenir les résultats que vous recherchez. Essayez
une cuisson à des températures plus élevées.
La cuisson au four n'est pas uniforme
Veillez à utiliser une plaque de cuisson ne dépassant
pas 325 mm x 305 mm pour le four principal ou d'une
dimension maximale de 230 mm x 320 mm pour le four
haut.
Dans le cas de la cuisson d'un grand plat, vous devrez
peut-être le tourner pendant la cuisson.
Si vous utilisez deux grilles, vérifi ez qu'il y a assez de
place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque
vous insérez une plaque de cuisson dans le four, veillez
à la placer bien au centre de la grille. Vérifi ez que le joint
d'étanchéité de la porte n'est pas endommagé et que le
loquet de porte est réglé de façon à ce que la porte soit
bien appuyée contre le joint.
Un récipient d'eau placé sur la grille doit avoir une pro-
fondeur uniforme. (S'il est plus profond à l'arrière, par
exemple, l'arrière de la cuisinière doit être levé ou l'avant
de la cuisinière abaissé). Si la cuisinière n'est pas à
niveau, demandez à votre fournisseur de la mettre à
niveau.
Le four ne se met pas en marche
lorsqu'il est mis en marche
manuellement
L'appareil est-il sous tension? L'horloge est-elle éclairée?
Si ce n'est pas le cas, l'alimentation électrique est
peut-être défectueuse. Le sectionneur de l'alimentation
électrique de la cuisinière est-il sur la position Marche?
L'horloge clignote-t-elle en indiquant 0.00? Dans ce cas,
réglez l'horloge sur l'heure correcte. La minuterie a-t-elle
été mise sur AUTO par erreur? Si l'affi chage de l'horloge
indique AUTO, appuyez sur le bouton de «temps de
cuisson» et remplacez tout temps de cuisson pré-réglé
par 0.00, à l'aide des boutons (+) et (-). Appuyez deux
fois sur le bouton.
Le symbole de la clé ( ) s'affi che-t-il? Reportez-vous à
la section Horloge des présentes instructions pour un
complément d'informations sur la fonction de verrouil-
lage de l'horloge.
Le four ne se met pas en marche avec
la mise en marche automatique
La minuterie est réglée correctement, mais le bouton du
four a-t-il été laissé sur ARRET [OFF] par erreur?
Le symbole de la clé ( ) s'affi che-t-il? Reportez-vous à
la section Horloge des présentes instructions pour un
complément d'informations sur la fonction de verrouil-
lage de l'horloge.
Avec le temps, la température du four de
la cuisinière devient plus chaude
Si le fait de mettre le bouton de réglage sur une tem-
pérature inférieure n'a pas eu d'effet ou a eu un effet
temporaire, vous devrez peut-être remplacer le thermo-
stat. Cette intervention doit être effectuée par un spécial-
iste de l'entretien.
Le gril ne cuit pas correctement
Utilisez-vous la lèchefrite et la grille fournies avec la
cuisinière? Utilisez-vous la lèchefrite sur les glissières
et non pas directement sur la surface inférieure de
l'enceinte du gril? La lèchefrite est-elle insérée à fond
jusqu'à la butée arrière?
L'éclairage du four ne fonctionne pas
L'ampoule a probablement grillé. Vous pouvez acheter
une ampoule de rechange (non couverte par la garantie)
dans un bon magasin de produits électriques. Deman-
dez une ampoule à culot vissable Edison 15 W 240
V, POUR FOURS. Ce doit être une ampoule spéciale,
pouvant résister à une température de 300 °C.
Ouvrez la porte du four et retirez le Handyrack (le cas
échéant) et les grilles du four.
Mettez l'appareil hors tension.
Dévissez le couvercle de l'ampoule en tournant en sens
anti-horaire. Dévissez l'ampoule défectueuse. Vissez
l'ampoule de rechange, puis revissez le couvercle de
l'ampoule. Remettez l'appareil sous tension et vérifi ez
que l'ampoule fonctionne.
Consignes générales de sécurité
La cuisinière doit être installée par un électricien quali-
fi é, conformément aux instructions d'installation. Elle
doit faire l'objet d'un entretien effectué par un technic-
ien d'entretien qualifi é, lequel doit utiliser uniquement
des pièces de rechange approuvées. Demandez à
l'installateur de vous indiquer l'emplacement du com-
mutateur de commande de la cuisinière. Notez cet em-
placement à des fi ns de référence. Laissez toujours la
cuisinière refroidir et mettez-la hors tension avant de la
nettoyer ou d'effectuer une intervention d'entretien, sauf
indication contraire dans les présentes instructions.
Prenez garde lorsque vous touchez la table de cuis-
son, en particulier dans les parties délimitées qui sont
réservées à la cuisson. La surface en verre de la table
de cuisson restera chaude même lorsque la cuisinière
est éteinte. Pour prévenir les risques de brûlure, vérifi ez
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