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Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou
régler un autre mode de cuisson et une autre température
■
sélectionner un programme au moyen de la touche
■
sélectionner l'autonettoyage au moyen de la touche
■
Réglage du four
Dans ce chapitre, vous apprendrez
quels modes de cuisson sont à disposition pour votre four
■
comment régler un mode de cuisson et une température
■
et comment régler le chauffage rapide.
■
Modes de cuisson
Votre four dispose d'un grand nombre de modes de cuisson.
Vous pouvez ainsi sélectionner un mode de cuisson optimal
pour votre plat.
Mode de cuisson et plage
de température
<
Chaleur tournante 3D
30-275 °C
'
Chaleur tournante
Eco*
30-275 °C
%
Convection naturelle
30-300 °C
6
Position Pizza
30-275 °C
$
Chaleur de sole
30-300 °C
7
Gril air pulsé
30-300 °C
(
Gril, grande surface
Positions gril 1, 2 ou
3
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
Utilisation
Pour des pâtisseries et gâteaux
cuits sur un à trois niveaux. La
chaleur du collier chauffant situé
dans la paroi arrière est répartie
uniformément dans le comparti-
ment de cuisson par le ventilateur.
Pour des gâteaux et pâtisseries,
soufflés, produits surgelés et plats
cuisinés, viande et poisson, sur un
niveau sans préchauffage. Le ven-
tilateur répartit uniformément dans
le compartiment de cuisson la cha-
leur énergétiquement optimisée,
diffusée par le collier chauffant.
Pour des gâteaux, soufflés et des
pièces de rôtis maigres, par ex.
bœuf ou gibier, cuits sur un
niveau. La chaleur est diffusée uni-
formément par la voûte et la sole.
Pour la préparation rapide de pro-
duits surgelés sans préchauffage,
par ex. pizza, frites ou strudel. La
chaleur est diffusée par la sole et
par le collier chauffant situé dans
la paroi arrière.
Pour mettre en conserves et pour-
suivre la cuisson et le brunissage
de gâteaux. La chaleur est diffusée
par la sole.
Pour le rôtissage de viande, de
volaille et de poisson entier. La
résistance du gril et le ventilateur
fonctionnent en alternance. Le ven-
tilateur répartit l'air chaud autour
du mets.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son. Toute la surface située sous
la résistance du gril est chauffée.
démarrer un réglage Memory enregistré au moyen de la
f
■
touche
.
`
Pour apprendre les réglages, consultez les différents chapitres.
q
Mise hors service
Appuyer sur la touche
Mode de cuisson et plage
de température
*
Gril, petite surface
Positions gril 1,2 ou 3
B
Décongélation
30-60 °C
S
Maintien au chaud
60-100 °C
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
Régler le mode de cuisson et la température
Exemple dans l'illustration : réglage
180 °C.
Allumer le four au moyen de la touche
<
Le symbole
affichés dans la visualisation comme réglage de référence.
Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage au moyen
de la touche
Si vous voulez régler un autre mode de cuisson et une autre
température, procédez de la façon suivante.
1.
Avec le sélecteur rotatif, régler le mode de cuisson désiré.
Commuter à la température au moyen de la touche
2.
Les parenthèses sont placées à gauche et à droite de la
température ou de la position gril.
3.
Avec le sélecteur rotatif, modifier la température de
référence.
%
. Le four s'éteint.
Utilisation
Pour griller des petites quantités
de steaks, saucisses, toasts et
morceaux de poisson. La partie
centrale de la résistance du gril
chauffe.
Pour la décongélation p.ex. de
viande, volaille, pain et gâteau. Le
ventilateur répartit l'air tiède autour
du mets.
Pour maintenir au chaud des mets
cuits
%
pour Chaleur tournante 3D et 160 °C sont
n
.
Convection naturelle,
%
!
ou de la touche
.
X
.
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