Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bosch HCA7481.0
Sommaire des Matières pour Bosch HCA7481.0
- Page 1 Cuisinière HCA7481.0 [fr] Notice d’utilisation...
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Page 3: Table Des Matières
Mode de cuisson et température ..........18 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Chauffage rapide ................18 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Réglage des fonctions de temps ..........18 www.bosch-eshop.com Minuterie .................... 18 Durée.................... -
Page 4: Précautions De Sécurité Importantes
: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Les enfants de moins de 8 ans doivent être qu'après en avoir pris connaissance que tenus à distance de l'appareil et du cordon vous pourrez utiliser votre appareil d'alimentation. correctement et en toute sécurité. - Page 5 inflammable à l'intérieur du four ou sur Dans certaines circonstances, si des ■ celui-ci. aliments ont débordé ou si des objets sont posés sur la table de cuisson, le Les surfaces du tiroir-socle peuvent Risque d'incendie ! ■ détecteur de récipient ne s'éteint pas. devenir particulièrement chaudes.
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Page 6: Risque De Basculement
utiliser de nettoyeur haute pression ou de Risque de basculement ! nettoyer à vapeur. Lors du remplacement de l'ampoule du Risque de choc électrique ! ■ compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à... -
Page 7: Vue D'ensemble
Vue d'ensemble Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus fréquents : Dommages Cause Mesure Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre. Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement... -
Page 8: Votre Nouvelle Cuisinière
Réintroduire le tiroir de rangement (fig. B). Fixation murale Afin que la cuisinière ne puisse pas basculer, vous devez la fixer au mur à l'aide de l'équerre jointe. Veuillez respecter la notice de montage pour la fixation murale. Votre nouvelle cuisinière Vous apprenez ici à... -
Page 9: Bandeau De Commande
Le bandeau de commande Indicateurs Surfaces de commande Fonction Powerboost › Interrupteur principal Chaleur résiduelle • œ Sélectionner la zone de cuisson Fonction Programmation du temps ‹‹ Sélectionner les réglages Fonction Powerboost boost Surfaces de commande Fonction Programmation du temps En appuyant sur un symbole, la fonction correspondante est activée. -
Page 10: Compartiment De Cuisson
Position Utilisation Touche Emploi Chaleur de sole Confire, cuire et gratiner. La cha- Chauffage rapide Chauffer le four très rapidement. leur provient de la résistance infé- Fonctions de temps Sélection du minuteur , d'une rieure. durée , de l'heure de la fin Décongélation Décongeler, par exemple de la de l'heure... -
Page 11: Accessoire En Option
Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après- Accessoire en option vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service indiquer le numéro HEZ. après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos brochures ou sur Internet vous trouverez un large choix pour Grille votre four. -
Page 12: Articles Service Après-Vente
Accessoire en option Numéro HEZ Usage triple HEZ338352 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer les accessoires davantage, sans qu'ils ne basculent. Le triple rail n'est pas approprié pour des appareils avec tournebroche. Triple rail à sortie totale HEZ338356 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer complètement les accessoires, sans qu'ils ne basculent. -
Page 13: La Cuisson Par Induction
La cuisson par induction Avantages de la cuisson par induction Récipients non appropriés Ne jamais utiliser de récipients en : La cuisson par induction entraîne un changement radical des méthodes traditionnelles, la chaleur étant directement générée acier fin normal ■ dans le récipient. -
Page 14: Réglage De La Table De Cuisson
Réglage de la table de cuisson Ce chapitre vous familiarise avec les réglages de votre table de Dans les 10 secondes suivantes, appuyer sur le cuisson. Dans le tableau, vous trouverez les positions de symbole + ou -. Le réglage de base s'affiche : chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. -
Page 15: Fonction Programmation Du Temps
Niveau de puissance Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux Boulettes de pomme de terre* 4.-5. Poisson* Sauces blanches, par ex. béchamel Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise Faire bouillir, cuire à la vapeur, réchauffer Riz (avec double quantité d'eau) Riz au lait 1.-2. -
Page 16: Fonction Powerboost
Appuyer sur les symboles + ou - jusqu'à l'affichage du temps Fonction Powerboost de cuisson souhaité. Grâce à la fonction Powerboost, il est possible de chauffer de Au bout de quelques secondes, le temps de cuisson grandes quantités d'eau plus rapidement qu'en utilisant commence à... -
Page 17: Réglages De Base
Réglages de base L'appareil propose plusieurs réglages de base. Ces réglages peuvent s'adapter aux besoins de l'utilisateur. Indicateur Fonction ™‚ Sécurité-enfants automatique Désactivée.* ‹ Activée. ‚ ™ƒ Signaux sonores Signaux de confirmation et d'erreur désactivés. ‹ Seul le signal d'erreur est activé. ‚... -
Page 18: Réglage Du Four
Quitter Pour quitter les réglages de base, éteindre la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal. Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Le four commence à chauffer. vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Eteindre le four température ou la position gril souhaités. -
Page 19: Durée
Interroger les réglages de temps Annuler la durée Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles Remettre la durée sur 00:00 au moyen de la touche . La correspondants sont allumés dans l'affichage. Le symbole de la modification sera validée après quelques secondes. La durée fonction de temps à... -
Page 20: Heure
Heure Modifier l'heure de la fin Modifier l'heure de la fin au moyen de la touche . La Après avoir branché l'appareil ou après une panne de courant, modification sera validée après quelques secondes. Si la le symbole et quatre zéros clignotent dans l'affichage. minuterie est réglée, appuyez auparavant deux fois sur la Réglez l'heure. - Page 21 Rincez convenablement les nouvelles éponges avant leur Zone Nettoyants première utilisation. Brûleur* Enlever la tête de brûleur et le chapeau, les nettoyer à l'eau chaude additionnée Zone Nettoyants (selon le modèle de produit à vaisselle. d'appareil) Surfaces en inox* Eau chaude additionnée de produit à Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.
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Page 22: Avant Le Nettoyage
Zone Nettoyants Zone Nettoyants Sécurité enfants* Eau chaude additionnée de produit à Accessoires Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : vaisselle : (selon le modèle Nettoyer avec une lavette. Mettre à tremper et nettoyer avec une d'appareil) lavette ou une brosse. Si une sécurité... -
Page 23: Décrocher Et Accrocher Les Supports
Chauffer le four vide fermé, pendant env. 2 heures à la Décrocher et accrocher la porte du four température maximale. Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous Le revêtement céramique sera régénéré. Enlever les résidus pouvez décrocher la porte du four. -
Page 24: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la Soulever la vitre et la retirer (fig. C). porte du four. Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux. Risque de blessure ! Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se Risque de blessure ! ferme, ne pas mettre la main dans la charnière. -
Page 25: La Table De Cuisson
Messages d'erreur Risque de choc électrique ! Si un message d'erreur accompagné de “ apparaît dans Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un l'affichage, appuyez sur la touche . Le message disparaît. technicien du service après-vente formé par nos soins est Une fonction de temps réglée sera effacée. -
Page 26: Changer La Lampe Du Four Au Plafond
Des sifflements aigus Risque de choc électrique ! Les bruits se produisent principalement avec les récipients Couper le fusible dans la boîte à fusibles. composés de différentes superpositions de matériaux dès que ceux-ci sont mis en marche à la puissance de cuisson Etaler un torchon à... -
Page 27: Économiser De L'énergie Sur La Table De Cuisson
Économiser de l'énergie sur la table de Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. ■ Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés. cuisson Réglez à temps à une position de chauffe inférieure. ■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais plat. ■... - Page 28 Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Cake, simple Moule à savarin/à cake 160-180 40-50 3 moules à cake 140-160 60-80 Cake, fin Moule à savarin/à cake 150-170 60-70 Fond de tarte, pâte à cake Moule pour fond de tarte 150-170 20-30...
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Page 29: Conseils Pour La Pâtisserie
Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Feuilletés Plaque à pâtisserie 180-200 20-30 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 180-200 25-35 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 160-180 35-45 Pâtisserie à base de pâte Plaque à... -
Page 30: Viande, Volaille, Poisson
Viande, volaille, poisson Grillades Pour des grillades, préchauffez env. 3 minutes avant Récipient d'enfourner l'aliment à griller. Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. La Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne. lèchefrite convient également très bien pour de gros rôtis. Prenez si possible des pièces à... -
Page 31: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Rôti de viande hachée de 500 g de Ouvert 170-190 viande Saucisses Saucisses Grille Retourner les pièces à rôtir, telles que du rôti de dinde ficelé ou Volaille du blanc de dinde, après la moitié... -
Page 32: Soufflés, Gratins, Toasts
Soufflés, gratins, toasts Placez le récipient toujours sur la grille. L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille du Si vous faites des grillades directement sur la grille, enfournez récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin. Les indications en plus la lèchefrite au niveau .1. Le four restera plus propre. dans le tableau ne sont que des valeurs indicatives. -
Page 33: Mets Spéciaux
Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. vous réussirez alors aussi bien du yaourt crémeux qu'une pâte légère à la levure du boulanger. Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du compartiment de cuisson et préparer comme indiqué. -
Page 34: L'acrylamide Dans Certains Aliments
Réglage Mise en conserve Fruits Enfournez la lèchefrite au niveau 2. Disposer les bocaux de Au bout d'env. 40 à 50 minutes, des petites bulles montent à la sorte qu'ils ne se touchent pas. surface à de courts intervalles. Eteignez le four. Verser ½... -
Page 35: Plats Tests
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils. - Page 36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001039480* 950527 9001039480...