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3.3 Fonctions d'utilisation du four
Sur le tableau de fonctions, vous trouverez
les fonctions de cuisson que vous pouvez
utiliser dans votre four et les températures
Sym-
boles
Description des fonc-
des
tions
fonctions
Lampe du four
Décongelation avec
ventilateur
Convection naturelle
Chauffage par le bas
Chauffage de haut /
bas assisté par ventila-
teur
Chaleur tournante / Air-
fry
Chaleur tournante éco
Fonction « 3D »
Grille complète
Pyrolyse
Plage de tem-
Description et utilisation
pérature (°C)
Aucun chauffage ne fonctionne dans le four. Seule la lampe du
-
four s'allume.
Le four n'est pas chauffé. Seul le ventilateur (sur le mur arrière)
fonctionne. Les aliments congelés avec des granulés sont len-
tement décongelés à température ambiante et les aliments
-
cuits sont refroidis. Le temps nécessaire à la décongélation
d'un morceau de viande entier est plus long que pour les ali-
ments contenant des céréales.
Les aliments sont chauffés au-dessus et en dessous au même
moment. Convient aux gâteaux, aux pâtisseries ou aux gâteaux
40-280
et ragoûts dans des moules à pâtisserie. La cuisson se fait à
l'aide d'un seul plateau.
Seul le chauffage inférieur est en marche. Il convient aux ali-
ments dont la partie supérieure doit être brunie. Cette fonction
40-220
doit également être utilisée pour faciliter le nettoyage à la va-
peur.
L'air chauffé par les appareils de chauffage supérieur et infé-
rieur est distribué de façon égale et rapide dans tout le four
40-280
grâce au ventilateur. La cuisson se fait à l'aide d'un seul pla-
teau.
L'air chauffé par l'appareil de chauffage soufflant est distribué
de façon égale et rapide dans tout le four grâce au ventilateur.
Il convient à la cuisson de vos aliments sur plusieurs plateaux
à différents niveaux d'étagères.
40-280
Grâce à l'air rapidement distribué par cette fonction, vous pou-
vez faire des fritures peu profondes ou sans huile. Pour des in-
formations détaillées, voir la section "Airfry"
Afin d'économiser de l'énergie, vous pouvez utiliser cette fonc-
160-220
tion au lieu d'utiliser "Chaleur tournante" dans la plage de
160-220°C. Mais; le temps de cuisson sera un peu plus long.
Les fonctions de chauffage supérieur, de chauffage inférieur et
de chauffage par ventilateur fonctionnent. Chaque côté du pro-
40-280
duit à cuire est cuit de manière égale et rapide. La cuisson se
fait à l'aide d'un seul plateau. Cette fonction doit également
être utilisée pour la cuisson à la vapeur.
La large grille située sur le plafond du four fonctionne. Elle est
40-280
appropriée pour les grillades en grande quantité.
Elle est utilisée pour l'autonettoyage du four à haute tempéra-
-
ture. Consultez les spécifications de la section Entretien et net-
toyage pour cette fonction..
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les plus élevées et les plus basses qui
peuvent être réglées pour ces fonctions.
L'ordre des modes de fonctionnement indi-
qués ici peut être différent de la disposition
sur votre l'appareil.
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