Falcon Professional+ Mode D'emploi & Instructions D'installation page 17

Four principal
Le four principal est doté de panneaux amovibles à
revêtement émaillé qui sont partiellement autonettoyants.
Ceci n'empêche pas complètement la formation de taches sur
le revêtement, mais réduit le nettoyage manuel nécessaire.
Le nettoyage automatique des panneaux est plus efficace à une
température supérieure à 200 °C. Si, en général, vous utilisez le
four à des températures inférieures, retirez occasionnellement les
panneaux et essuyez-les avec un chiffon non pelucheux imbibé
d'eau savonneuse chaude. Séchez et replacez les panneaux dans
le four chauffé à 200°C pendant environ une heure. Ceci assurera
un bon fonctionnement des panneaux autonettoyants.
N'utilisez pas de paille de fer ou tout autre matériau
susceptible de rayer la surface.
Dépose des panneaux internes du four
principal
Certains panneaux internes de four sont amovibles afin de
permettre leur nettoyage. Retirez d'abord les grilles du four.
Chaque panneau latéral est maintenu en place par quatre
vis de fixation. Les panneaux peuvent être retirés sans avoir
à enlever les vis. Soulevez chaque panneau latéral pour le
décrocher des vis. Tirez-le ensuite vers l'avant:
ArtNo.320-0008 Removing the oven lining
Après retrait des panneaux internes, vous pouvez nettoyer
l'intérieur émaillé du four.
Four haut
Pour nettoyer les parois du four, retirez les grilles, décrochez
et retirez les supports latéraux:
ArtNo.090-0022 Tall oven;
fitting side supports
Dépannage
Le ventilateur du four est bruyant.
Le bruit du ventilateur peut changer pendant le chauffage du
four – ceci est tout à fait normal.
Le gril ne cuit pas correctement.
Utilisez-vous la lèchefrite et la grille fournies avec la cuisinière
? Utilisez-vous la lèchefrite sur les glissières et non pas
directement sur la surface inférieure de l'enceinte du gril ? La
lèchefrite est-elle insérée à fond jusqu'à la butée arrière ?
Les boutons de commande deviennent chauds
lorsque j'utilise le four ou le gril. Comment faire
pour empêcher cela ?
Ceci est dû à la chaleur provenant du four ou du gril. Ne
laissez pas la porte du four ouverte. Lorsque vous utilisez le
gril, assurez-vous que la lèchefrite du gril est bien insérée
jusqu'à la butée arrière. Laissez toujours la porte de l'enceinte
du gril ouverte pendant l'utilisation du gril.
En cas de problème concernant l'installation,
si mon installateur d'origine ne peut pas venir
résoudre le problème, à qui incombent les frais ?
C'est à vous qu'incombent ces frais. Les sociétés d'entretien
factureront leurs interventions si elles réparent une
installation effectuée par votre installateur d'origine. Il est de
votre intérêt de contacter votre installateur d'origine.
Panne de courant.
En cas de panne de courant, n'oubliez pas de régler de
nouveau l'horloge pour permettre le fonctionnement
automatique du four.
Les aliments cuisent trop lentement, trop
rapidement, ou brûlent.
Les temps de cuisson peuvent être différents de ceux de votre
ancien four. Vérifiez que vous utilisez les températures et
positions de grilles de four recommandées. Ajustez ensuite
les réglages en fonction de vos goûts individuels.
La cuisson au four n'est pas uniforme.
N'utilisez pas de plat ou de plaque de cuisson de dimensions
supérieures à celles indiquées dans la section « Conseils
généraux pour la cuisson au four ».
Dans le cas d'un grand plat, vous devrez peut-être le tourner
pendant la cuisson. Si vous utilisez deux grilles, vérifiez qu'il
y a assez de place pour permettre à la chaleur de circuler.
Lorsque vous insérez une plaque de cuisson dans le four,
veillez à la placer au centre de la grille.
Vérifiez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas
endommagé et que le loquet de porte est réglé de façon à ce
que la porte soit bien appuyée contre le joint.
Un récipient d'eau placé sur la grille doit avoir une
profondeur uniforme. (S'il est plus profond à l'arrière, par
exemple, l'arrière de la cuisinière doit être levé ou l'avant
de la cuisinière abaissé). Si la cuisinière n'est pas à niveau,
demandez à votre fournisseur de la mettre à niveau.
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