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SECTION 7
Trousse de dépannage (suite)
o Il faut alors remplacer la sonde de température de la chambre de combustion.
o Se reporter au conseil de dépannage 7.4 ci-dessus, point n
- L'intensité de la flamme augmente, l'indicateur de température de la chambre de combustion augmente,
mais celui de la cheminée n'augmente pas.
o Il faut alors remplacer la sonde de température de la cheminée.
o Se reporter au conseil de dépannage 7.4 ci-dessus, point n
3. Les indicateurs de température de la chambre de combustion et de la cheminée augmentent tous les deux,
mais la température de la chambre de combustion reste inférieure à 1,5 fois celle de la cheminée.
• Il faut alors procéder à une vérification et à une réparation du revêtement et de l'isolant de la chambre de
combustion et du passage des fumées sous les casseroles (pannes). Contacter votre centre de service
LES ÉQUIPEMENTS LAPIERRE.
RECOMMANDATIONS
• La température de la cheminée ne doit jamais excéder 540 °C (1000 °F).
• La température de la chambre de combustion doit être supérieure d'une fois et demie ou plus à celle de la
cheminée.
• Pour assurer une production efficace de sirop de qualité, la température de la chambre de combustion doit
être maintenue aux températures suivantes :
- pour les évaporateurs de 42 po (3-1/2 pi / 106,68 cm) et moins : entre 816 et 1093 °C (1500 et 2000 °F),
- pour les évaporateurs de 48 po (4 pi / 1,22 m) et plus : entre 677 et 954 °C (1250 et 1750 °F).
7.6 UNE FAIBLE PERFORMANCE DE L'ÉVAPORATEUR
La faible performance de l'évaporateur peut se détecter par des valeurs inhabituellement basses présentées
par les indicateurs de température de la chambre de combustion et de la cheminée.
Solutions
La faible performance peut être causée par :
• une concentration en sucre plus faible qu'à l'habitude,
• une mauvaise qualité de bois,
• un manque d'air de combustion,
• une cheminée obstruée.
NOTE | Il faut savoir qu'un évaporateur FUSION X
ouverture de 24 x 24 po (60,96 x 60,96 cm) dans l'un des murs donnant sur l'extérieur du bâtiment.
Les équipements Lapierre |
ÉVAPORATEUR FUSION X
o
3 : Indicateur de la chambre de combustion.
4 : Indicateur de la cheminée.
o
requiert un apport d'air de combustion équivalent à une
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| MANUEL DE L'UTILISATEUR | Version 01 - Août 2022
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