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SECTION 6 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L'ÉQUIPEMENT
Retrouvez ci-dessous les points à retenir pour les entretiens recommandés au début et à la fin de la saison.
6.1
ENTRETIEN RECOMMANDÉ AU DÉBUT DE LA SAISON
• Enlever les casseroles (pannes), inspecter les éléments suivants et les remplacer au besoin :
- le joint d'étanchéité entre le fourneau et les casseroles,
- les joints séparateurs des casseroles,
- le joint arrière où s'appuie la casserole à bouillir,
- l'état des parois de la chambre de combustion,
- le pousse-panne avant.
• Inspecter les casseroles pour les fuites, puis les réparer ou les remplacer, au besoin.
• Inspecter la cheminée pour des dommages internes et obstructions tels qu'un nid d'oiseau ou autres.
• Remplacer les joints d'étanchéité des férules et des raccords.
• Lubrifier les joints coulissants de la plomberie avec un lubrifiant de grade alimentaire.
• Assembler l'équipement.
6.2 ENTRETIEN RECOMMANDÉ À LA FIN DE LA SAISON
• Nettoyer les casseroles (pannes).
• S'assurer que les évents de vapeur et la cheminée sont bien fermés.
• Enlever les casseroles (pannes), inspecter les éléments suivants et les remplacer au besoin :
- le joint d'étanchéité entre le fourneau et les casseroles,
- les joints séparateurs des casseroles,
- le joint arrière où s'appuie la casserole à bouillir,
- l'état des parois de la chambre de combustion,
- le pousse-panne avant.
• Inspecter les casseroles pour les fuites, puis les réparer ou les remplacer, au besoin.
6.3 REMPLACEMENT ANNUEL DE PIÈCES, RECOMMANDATION
Il est recommandé de remplacer chaque année certaines pièces de votre évaporateur, notamment les matériaux
permettant :
• l'isolation de la vitre et de la porte,
• l'étanchéité de la porte,
• l'isolation entre la ou les casseroles (pannes) et le châssis,
• l'isolation (le joint) entre les casseroles.
Les équipements Lapierre |
ÉVAPORATEUR FUSION X
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| MANUEL DE L'UTILISATEUR | Version 01 - Août 2022
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