CZ
Tipy pro uchování čerstvých potravin
Ukládání do prostoru ledničky
Udržujte teplotu v ledničce pod 5°C.
▶
Horká jídla se musí před uložením do ledničky zchladit na pokojovou teplotu.
▶
Potraviny by se před uložením do ledničky měly omýt a osušit
▶
Potraviny určené pro uložení do ledničky by měly být řádně utěsněny, aby se zabránilo změnám
▶
vůně nebo chuti.
Neuchovávejte nadměrné množství potravin. Pro lepší a homogenní chlazení nechávejte mezi
▶
potravinami mezery, aby kolem nich mohl proudit chladný vzduch.
Denně používané potraviny by se měly ukládat do přední části polic.
▶
Nechcete mezeru mezi potravinami a vnitřními stěnami ledničky, aby mohl vzduch volně proudit.
▶
Zejména ohlídejte, aby se potraviny nedotýkali zadní stěny: mohly by k ní přimrznout. Zabraňte
přímému kontaktu potravin (zejména mastných nebo kyselých) s vnitřním povrchem, protože
mastnota a kyseliny ho mohou rozrušit. Kdykoli narazíte na mastnou/kyselou špínu, hned ji
vyčistěte.
Zmražené potraviny rozmrazujte v prostoru ledničky. Zmrzlé potraviny sníží teplotu v ledničce a
▶
tím ušetříte energii.
Proces stárnutí ovoce a zeleniny, např. některé druhy zeleniny, melounů, papáji, banánů, anana-
▶
su atd., se může v ledničce urychlit. Proto není vhodné uchovávat je v ledničce. Zrání velmi
nezralého ovoce se ale může o určitou dobu urychlit. Cibuli, česnek, zázvor a další kořenovou
zeleninu je možné uchovávat při pokojové teplotě.
Nepříjemné pachy uvnitř ledničky značí, že se něco vylilo a je nezbytné ledničku vyčistit. Viz
▶
PÉČE A ÚDRŽBA.
Různé potraviny je třeba umístit na různá místa podle toho, jaké mají vlastnosti:
▶
1 Máslo a sýr, atd.
2 Vejce, plechovky, konzervované potraviny, koření, atd.
3 Nápoje a zavařené potraviny.
4 Nakládané potraviny, konzervované potraviny, atd.
5 Masné výrobky, snack potraviny, atd.
6 Těstoviny, konzervy, mléko, tofu, mléčné výrobky atd.
7 Vařené maso, klobásy, atd.
8 Zásuvka My Zone: Ovoce a zelenina (ovoce a zelenina) 0
° čerstvá (syrové čerstvé potraviny), Nízká vlhkost (suché
plody, máslo, oleje, čokoláda)
9 Vlhká zóna Ovoce, zelenina, salát, atd.
Použití
1
2
3
1
4
5
6
7
8
9
3
15