Gaggenau CI 261 Manuel D'utilisation page 10

fr Touche Favoris
Braiser/rôtir avec peu de
1
graisse
Escalope, nature ou panée
Escalope surgelée
Côtelettes natures ou panées
Steak (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille, 2 cm d'épais-
seur
Blanc de volaille surgelé
Palets de viande hachée (3 cm
d'épaisseur)
Hamburger (2 cm d'épais-
seur)**
Poisson et filet de poisson, na-
ture
Poisson et filet de poisson, pa-
né
Poisson pané et surgelé, par
ex. bâtonnets de poisson
Crevettes et crabes
1
Sans couvercle
2
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8,5
9 Touche Favoris
Cette fonction permet de sélectionner deux fonctions
ou réglages de cuisson, qui sont alors rapidement ac-
cessibles sur ⁠ .
9.1 Attribuer des fonctions Touche Favoris
Condition : Connectez l'appareil avec l'appli Home
Connect. Vous trouverez de plus amples informations
sous Home Connect → Page 15
10 Flex Zone
Le foyer flexible vous permet de placer n'importe quel
récipient de toute forme ou taille. La FlexZone est com-
posée de quatre inducteurs qui fonctionnent indépen-
damment. Lorsque le foyer flexible fonctionne, seule la
zone sur laquelle l'ustensile est posé est active.
10.1 Placement de l'ustensile de cuisson
Le foyer flexible peut être configurée de deux façons
différentes selon les ustensiles utilisés. Pour assurer
une bonne détection et une bonne répartition de la
chaleur, il est recommandé de placer l'ustensile bien
centré comme indiqué dans les illustrations.
Comme foyer rattaché
Recommandé pour la cuisson avec un seul ustensile.
10
6 - 7 6 - 10
6 - 7 6 - 12
6 - 7 8 - 12
7 - 8 8 - 12
5 - 6 10 - 20
5 - 6 10 - 30
4.5 - 5.5 20 - 30
6 - 7 10 - 20
5 - 6 8 - 20
6 - 7 8 - 20
6 - 7 8 - 15
7 - 8 4 - 10
Faire sauter des légumes et
champignons frais
Poêlées, légumes, viande en la-
nières, à la mode asiatique
Plats surgelés, par ex. poêlées
Crêpes, cuire une par une
Omelette (frire une par une)
Œufs au plat à l'huile
Frire, 150-200 g par portion
dans 1-2 l. d'huile, frire les
1
portions une par une
Produits surgelés, par ex. frites,
nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, par ex. morceaux de
poulet
Poisson, pané ou en beignet
Légumes, champignons panés,
en beignet ou en tempura
Petites pâtisseries, par ex. bei-
gnets, fruits en beignets
1
Sans couvercle
2
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8,5
Pour attribuer des fonctions , ouvrez l'appli Home
1.
Connect sur l'appareil et suivez les instructions.
Dès que vous avez attribué les fonctions, vous pou-
2.
vez les utiliser :
a Fonction 1 : appuyez brièvement sur ⁠ .
a Fonction 2 : appuyez longuement sur ⁠ .
Remarque : Si vous n'avez attribué aucune fonction,
s'éteint après la mise en marche de la table de cuis-
son.
¡ Placez l'ustensile en fonction de la taille :
7 - 8 10 - 20
7 - 8 15 - 20
6 - 7 6 - 10
6.5 - 7.5 -
3.5 - 4.5 3 - 10
5 - 6 3 - 6
8 - 9 -
7 - 8 -
6 - 7 -
6 - 7 -
6 - 7 -
4 - 5 -