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Avant la première utilisation
Adapter la température d'ébullition
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Remplissez le réservoir d'eau (voir chapitre "Commande /
Préparation") et faites fonctionner le four à 100 °C pendant
15 minutes. Effectuez les opérations décrites au chapitre
"Commande".
Cette procédure permet d'adapter le four à la température
d'ébullition de l'eau en fonction de l'altitude du lieu d'installa-
tion et de rincer les conduits d'eau.
Lors de cette opération il se dégage plus de vapeur que
d'habitude.
Après un déménagement, le four doit être adapté à la tem-
pérature d'ébullition modifiée de l'eau si le nouvel emplace-
ment d'installation est situé à une altitude différant de plus de
300 m par rapport à l'altitude de l'ancien lieu d'installation. A
cet effet, effectuez un détartrage (voir chapitre "Nettoyage et
entretien / Détartrage").
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