Manuels Connexes pour Siemens HB36AB 60 Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HB36AB 60 Serie
- Page 1 HB36AB.60 [fr] Mode d’emploi ..................3 *9000614194* 9000614194...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Enregistrer les réglages dans Memory ........12 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Démarrer Memory................12 ligne : www.siemens-eshop.com Réglage fonctionnement continu ........... 13 Démarrer le réglage Fonctionnement continu ......
- Page 4 ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez Réparations inexpertes avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez Risque de choc électrique ! l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices. Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé...
- Page 5 Votre nouveau four Bandeau de commande Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Des variations de de commande. Vous obtenez des informations concernant le détails sont possibles selon le modèle d'appareil.
- Page 6 VWDUW VWDUW ƒ&NJ ƒ&NJ VWRS VWRS Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se déformer. Cela Les barres n'apparaissent pas en mode gril et nettoyage. n'a aucune influence sur le fonctionnement, il reprend sa forme Pendant la chauffe, vous pouvez demander la température de dès qu'il est refroidi.
- Page 7 Accessoire spécial Numéro HZ Utilisation Grille anti-éclaboussures HZ325000 Pour faire des grillades, au lieu de la grille ou comme protection contre les éclaboussures, afin de moins salir le four. Utiliser la grille antiéclaboussures uniquement dans la lèchefrite. Grillades sur la grille anti-éclaboussures : L'utiliser uniquement sur les niveaux d'enfournement 1, 2 et 3.
- Page 8 accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce Articles Service après-vente spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le eshop. Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif. produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article Réduit les dépôts de salissures.
- Page 9 Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou sélectionner un réglage Memory enregistré au moyen de la ■ touche régler un autre mode de cuisson et une autre température ■ sélectionner le système de nettoyage au moyen de la ■ sélectionner un programme au moyen de la touche ■...
- Page 10 Avec le sélecteur rotatif, régler le mode de cuisson désiré. Arrêter le fonctionnement Appuyer brièvement sur la touche . Le four est en état † Pause. La touche clignote. Pour terminer la pause, † réappuyer sur . La touche est allumée. Le fonctionnement †...
- Page 11 Fonctions temps Vous appelez le menu Fonctions temps au moyen de la Condition : Un mode de cuisson et une température sont touche . Les fonctions suivantes sont possibles : réglés. Lorsque le four est éteint : Exemple dans l'illustration : réglage pour Convection naturelle, 180 °C, durée 45 minutes.
- Page 12 Exemple : Vous enfournez le plat à 9.30 h. Il demande un Le four se met en attente. La touche † est allumée. L'heure de temps de cuisson de 45 minutes et sera prêt à 10.15 h. Mais la fin réglée est affichée dans la visualisation. La durée s'écoule vous désirez qu'il soit prêt à...
- Page 13 Réglage fonctionnement continu Avec ce réglage, le four maintient une température entre 85 °C Appuyer deux fois sur la touche . La flèche précède le et 140 °C en mode Convection naturelle. Vous pouvez régler symbole de la durée Àz une durée de 24 à...
- Page 14 Fonction Réglage de base Possibilités Continuer le fonctionnement après la fermeture de = le fonctionnement continue = continuer le fonctionnement ™‡ ‚ ‹ la porte du four automatiquement avec † = le fonctionnement continue ‚ automatiquement Verrouillage de la porte en plus de la = non = non ™ˆ...
- Page 15 Arrêt automatique Votre four est doté d'une fonction de coupure automatique. Elle Pour effacer l'affichage, appuyez sur une touche quelconque. s'active si aucune durée n'est réglée et les réglages n'ont pas Vous pouvez procéder à un nouveau réglage. été modifiés pendant une longue durée. Le moment où cette Remarque : Si vous avez réglé...
- Page 16 Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four il Niveau Nettoyants gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Rails télescopiques Eau chaude additionnée de produit à Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer vaisselle : correctement votre four.
- Page 17 Décrocher et accrocher les supports Décrocher et accrocher la porte du four Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous doit être refroidi. pouvez décrocher la porte du four. Les charnières de la porte du four possèdent respectivement Décrocher les supports un levier de verrouillage.
- Page 18 Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la Pose porte du four. Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à gauche sur les deux vitres soit orientée la tête en bas. & Engager la vitre inférieure vers l'arrière en l'inclinant (fig.
- Page 19 Pannes et dépannage Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez cuisson. le tableau. Vous pouvez éventuellement remédier vous-même ã= Risque de choc électrique ! au dérangement.
- Page 20 Etaler un torchon à vaisselle dans le four froid, afin d'éviter haut et l'appuyer fortement en bas (fig. C). Le verre des dégâts. s'encliquete. Enlever le cache en verre. Pour ce faire, ouvrir le cache en & verre en bas avec la main (fig. A). Si le cache en verre s'enlève difficilement, utiliser une cuillère comme aide.
- Page 21 Programmes automatiques Préparation du mets Avec les programmes automatiques vous réussirez facilement des plats braisés raffinés, des rôtis fondants et des ragoûts et Utilisez de la viande fraîche ou surgelée. Nous recommandons potées succulents. Vous n'avez pas besoin de retourner le de la viande fraîche ayant la température du réfrigérateur.
- Page 22 Programmes Numéro de Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage programme en kg Rôti à braiser, surgelé 0,5-2,0 Poids de la viande p.ex. entrecôte, macreuse, paleron Rosbif, frais, saignant 0,5-2,5 Poids de la viande p.ex. filet Veau Rôti, frais, maigre 0,5-3,0 Poids de la viande p.ex.
- Page 23 Programmes Numéro de Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage programme en kg Ragoût/potée Avec de la viande 0,3-3,0 Poids de la viande p.ex. Ragoût aux 3 viandes et légumes "Pichelsteiner" Avec des légumes 0,3-3,0 Poids total p.ex. Ragoût végétarien Goulasch 0,3-3,0 Poids de la viande...
- Page 24 Modifier le poids avec le sélecteur rotatif. Modifier le programme Après la mise en marche, le programme ne peut plus être modifié Ouvrir la porte du four Le fonctionnement s'arrête. La touche clignote. Le † fonctionnement continue après avoir refermé la porte. VWDUW ƒ&NJ VWRS...
- Page 25 Cuisson sur plusieurs niveaux Moules Utilisez le mode Chaleur tournante 3D Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. Niveaux d'enfournement lors de la cuisson de pâtisseries sur 2 En cas de moules en métal à paroi mince ou en cas de plats niveaux : en Pyrex les temps de cuisson sont plus longs et le gâteau Lèchefrite : niveau 3...
- Page 26 Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pâte levée avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 170-190 25-35 Lèchefrite + plaque à 150-170 35-45 pâtisserie Pâte levée avec garniture fondante, Lèchefrite 160-180 40-50 fruits Lèchefrite + plaque à...
- Page 27 Pain et petits pains Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Fougasse Lèchefrite 10-15 Petits pains (ne pas préchauffer) Plaque à pâtisserie 200-220 20-30 Petits pains en pâte levée, sucrés Plaque à pâtisserie 180-200 15-20 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 150-170 20-30 Conseils pour la pâtisserie...
- Page 28 Retournez les pièces à griller après les du temps de La résistance du gril s'allume et s'éteint en permanence. C'est cuisson. normal. Le nombre de fois dépend de la position gril sélectionnée. Salez les steaks seulement une fois grillés. Déposez les morceaux à griller directement sur la grille. Si vous Viande faites griller une seule pièce, vous obtiendrez les meilleurs Retournez les pièces de viande à...
- Page 29 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, position en minutes gril Lapin 2,0 kg Fermé 220-240 Viande hachée Rôti de viande hachée de 500 g de Ouvert 180-200 viande Saucisses Saucisses Grille + lèchefrite Retourner les pièces à...
- Page 30 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...
- Page 31 Plat Poids Niveau Mode de Température Durée de saisie Durée cuisson cuisson en °C en minutes basse température en heures Porc Rôti de porc, maigre (p.ex. env. 1,5 kg filet), 5-6 cm d'épaisseur Filet mignon de porc, entier env. 500 g 2½-3 Agneau Filet d'agneau, entier...
- Page 32 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Mini-pizzas Lèchefrite 190-210 10-20 Pizza, du réfrigérateur Pizza (préchauffer) Lèchefrite 180-200 10-15 Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque à 180-200 30-40 pâtisserie Croquettes Lèchefrite...
- Page 33 Plat Accessoire Niveau Mode de cuisson Température Grille 30 °C Aliments surgelés délicats p.ex. tartes à la crème fraîche, tarte à la crème au beurre, tartes avec glaçage au chocolat ou du sucre glacé, fruits etc. Grille 50 °C Produits surgelés divers Poulet, saucisses et viande, pain et petits pains, gâteaux et autres pâtisseries Déshydratation...
- Page 34 Sortir les bocaux Attention ! Après la mise en conserves, sortez les bocaux du Ne posez pas les bocaux chauds sur une surface froide ou compartiment de cuisson. humide. Ils risquent d'éclater. L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à...
- Page 35 Plat Accessoires et moules Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuit à l'eau (préchauffer*) Moule démontable sur la 160-170 30-40 grille Biscuit à l'eau Moule démontable sur la 150-160 35-45 grille Tourte aux pommes Grille + 2 moules 180-200 70-90 démontables Ø...
- Page 36 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (901125) DEUTSCHLAND...