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5. "Réinitial. terminée": l'appareil confirme la réinitialisation
et revient à l'affichage précédent.
Pour quitter cette fonction, presser
8.7 Statistiques
Cette fonction permet de visualiser les données statistiques de
la machine. Pour les visualiser, procéder comme suit :
1. Presser
(B5) pour accéder au menu "Réglages";
2. Presser les flèches de sélection (B2 et B4) jusqu'à lire entre
les deux lignes de tirets "Statistiques";
3. Presser OK (B3): l'écran affiche les données statistiques
de la machine: faire défiler les options avec les flèches de
sélection;
4. Presser ensuite
/ESC (B5) pour quitter le menu.
Pour revenir à l'affichage principal, presser
9. PRÉPARATION DU CAFÉ
9.1 Réglage du moulin à café
Le moulin à café ne doit pas être réglé, du moins au début, car
il est déjà préréglé en usine de sorte à obtenir une bonne distri-
bution de café.
Toutefois, si après avoir préparé les premiers cafés, la distribu-
tion s'avère peu dense et avec peu de crème ou trop lente (au
goutte-à-goutte), il est nécessaire d'effectuer une correction à
l'aide du bouton de réglage du degré de mouture (A5) (fig. 6).
Nota Bene:
Le bouton de réglage doit être tourné uniquement pendant que
le moulin est en marche.
Si le café sort trop lentement ou s'il ne
sort pas du tout, tourner d'un cran dans
le sens des aiguilles d'une montre vers le
numéro 7.
Pour obtenir en revanche une distribution
de café plus dense et améliorer l'aspect
de la crème, tourner d'un cran dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre vers le numéro 1 (pas plus d'un cran à la fois, au
risque que le café sorte au goutte-à-goutte).
L'effet de cette correction se remarque uniquement après la pré-
paration d'au moins 2 cafés. Si après ce réglage, le résultat sou-
haité n'a pas été obtenu, il est nécessaire de répéter la correction
en tournant le bouton d'un autre cran.
9.2 Conseils pour un café plus chaud
Pour obtenir un café plus chaud il est conseillé de :
•
effectuer un rinçage en pressant /ESC (B5);
•
chauffer les tasses avec de l'eau chaude utiliser la fonction
eau chaude (voir chapitre "12. Distribution d'eau chaude");
•
augmenter la température du café dans le menu "Ré-
glages" (consulter le paragraphe "8.6 Général").
/ESC (B5).
/ESC.
32
9.3 Préparation de recettes automatiques avec
du café en grains
Attention !
Ne pas utiliser des grains de café verts, caramélisés ou confits,
car ils peuvent se coller au moulin à café et le rendre inutilisable.
1. Introduire le café en grains dans le réservoir prévu à cet
effet (A3) (fig. 7);
2. Positionner sous les becs verseurs de café (A9) :
- 1 tasse, pour 1 café (fig. 8);
- 2 tasse, pour 2 cafés.
3. Baisser les becs verseurs de sorte à les approcher le plus
possible des tasses ; la crème sera ainsi meilleure (fig. 9);
4. Sélectionner le café souhaité :
Boissons à base de café a sélection directe
Recette
Quantité
≃ 40 ml
Espresso (B8)
≃ 180 ml
Café (B9)
≃ 160 ml
Allongé (B10)
≃ 120 ml
Doppio+
(B11)
Boissons à base de café pouvant être sélectionnées
avec
(B12)
≃ 120 ml
Espresso
Allongé
≃ 30 ml
Court
≃ 40 ml
2 Espresso
pour
tasses
≃
2 Espresso
120
Allongés
ml pour 2
tasses
≃ 30 ml
2 Courts
pour
tasses
Quantité
Arôme
program-
prédéfini
mable
de ≃30 à
≃ 80ml
de ≃100 à
≃240 cc
de ≃115 à
≃250 cc
de ≃80 à
≃180 cc
de≃80
à
≃180 cc
de ≃20 à
≃40 cc
--
2
--
--
2
+
+
+
+
+
+
+
+
+
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