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GUIDE DE DEPANNAGE POUR AMELIORER VOS RECETTES
Vous n'obtenez pas
le résultat attendu ?
Ce tableau vous aidera
à vous repérer.
La touche
a été
actionnée pendant la cuisson.
Pas assez de farine.
Trop de farine.
Pas assez de levure.
Trop de levure.
Pas assez d'eau.
Trop d'eau.
Pas assez de sucre.
Mauvaise qualité de farine.
Les ingrédients ne sont pas
dans les bonnes proportions
(trop grande quantité).
Eau trop chaude.
Eau trop froide.
Programme inadapté.
GUIDE DE DEPANNAGE TECHNIQUE
PROBLEMES
Le mélangeur reste coincé
dans la cuve.
Après appui sur
rien ne se passe.
Après appui sur
le moteur
tourne mais le pétrissage
ne se fait pas.
Après un départ différé,
le pain n'a pas assez levé
ou rien ne s'est passé.
Odeur de brûlé.
Pain
Pain affaissé
trop levé
après avoir
trop levé
SOLUTIONS
• Laisser tremper avant de le retirer.
• L'écran affiche HHH : la machine est trop chaude.
Attendre 1 heure entre 2 cyles.
• L'écran affiche LLL : la machine est trop froide.
Attendre que la machine revienne à température ambiante.
• L'écran affiche EE0 : panne, la machine doit être réparée par un
service agréé.
• Un départ différé a été programmé.
• La cuve n'est pas insérée complètement.
• Absence de mélangeur ou mélangeur mal mis en place.
• Vous avez oublié d'appuyer sur
du départ différé.
• La levure est entrée en contact avec le sel et/ou l'eau.
• Absence de mélangeur.
• Une partie des ingrédients est tombée à côté de la cuve :
débranchez la machine, laissez-la refroidir et nettoyez l'intérieur
avec une éponge humide et sans produit nettoyant.
• La préparation a débordé : trop grande quantité d'ingrédients,
notamment de liquide. Respecter les proportions des recettes.
15
Pain
Croûte
pas assez
pas assez
mais pain pas
levé
dorée
après la programmation
Côtés bruns
Côtés
et dessus
assez cuit
enfarinés
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