Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Використання
Приготуйте тісто: Найкращих результатів можна досягти, якщо тісто буде
трохи м'яким.
Виберіть форму, сумістивши стрілку з потрібною формою. Завантажуйте
тісто, доки не буде досягнута потрібна кількість печива.
НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ КОВБАС (L)
Ця насадка, яку можна встановлювати на головку м'ясорубки, дає змогу
готувати всі види ковбас із приправами на Ваш власний смак.
Збирання (схема 6)
Вставте шнек 2 в корпус 1 головки м'ясорубки.
Вставте шнек J так, щоб виступ увійшов у
паз на корпусі 1.
Установіть насадку L і гайку 5, після чого повністю закрутіть її. Установіть
зібрану головку м'ясорубки на блок двигуна H.
Використання
Важливо. Цю насадку слід використовувати лише після того, як м'ясо
подрібнене, приправа додана, і всі інгредієнти добре перемішані.
Після вимочення оболонки для приготування ковбас у теплуватій воді для
надання їй більшої еластичності надягніть її на насадку L, залишивши кінчик
довжиною приблизно 5 см.
Наповніть трубку завантаження на корпусі 1 головки м'ясорубки
підготованим ковбасним фаршем; запустіть пристрій і проштовхуйте фарш
штовхачем C, доки фарш не з'явиться на кінці насадки. Зупиніть пристрій.
Зав'яжіть вузол на ділянці оболонки ковбаси, яка виступає на 5 см.
Притисніть вузол до кінця насадки, щоб запобігти потраплянню повітря в
оболонку ковбаси.
Запустіть пристрій знову та продовжуйте завантажувати ковбасний фарш.
Оболонка ковбаси наповниться фаршем. Щоб запобігти надмірному
розтягуванню оболонки ковбаси, не робіть ковбасу надто жирною.
Примітка. Цю роботу легше виконати двом особам: одна особа має
завантажувати фарш, а інша - тримати та контролювати оболонку
ковбаси.
Ковбасі можна надати необхідної довжини, стискаючи та скручуючи
оболонку через потрібні інтервали.
Щоб одержати ковбасу доброї якості, стежте, щоб під час заповнення в
29
Publicité
