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Manuels Connexes pour Bosch HGVDF0V52S
Sommaire des Matières pour Bosch HGVDF0V52S
- Page 1 Cuisinière HGVDF0V52S Manuel d'utilisation et notice d'installation [fr]...
- Page 2 fr Sécurité Table des matières Attention : l'appareil est uniquement destiné à la cuisson. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins, par exemple pour chauffer une pièce. MANUEL D'UTILISATION Seul un spécialiste formé est autorisé à rac- Sécurité.............. 2 corder l'appareil et à effectuer le changement du type de gaz.
- Page 3 Sécurité fr Du gaz qui s’échappe peut conduire à une ex- Les enfants ne doivent en aucun cas s’occu- plosion. Une fuite de gaz peut se produire si per du nettoyage et de la maintenance utilisa- teur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et la pression du gaz dans votre réseau de dis- tribution est supérieure de plus de 20 % aux agissent sous surveillance.
- Page 4 fr Sécurité L’appareil devient très chaud, les textiles et AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! d’autres objets peuvent s’enflammer. Les grilles de protection de plaque de cuis- ▶ Éloigner les textiles (p. ex. vêtements, ri- son pourraient entraîner des accidents. deaux) des flammes. ▶ Ne jamais utiliser de grille de protection de ▶...
- Page 5 Sécurité fr ▶ Ne jamais faire fonctionner l’appareil avec Des casseroles de tailles inadaptées, endom- une surface fissurée ou cassée. magées ou incorrectes peuvent provoquer de ▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation graves blessures. secteur pour débrancher l'appareil du sec- ▶...
- Page 6 fr Prévention des dégâts matériels 1.5 Ampoule halogène AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Lors du remplacement de la lampe, les Les ampoules du compartiment de cuisson contacts de la douille d'ampoule sont sous deviennent très chaudes. Le risque de brûlure tension. persiste encore un certain temps après les ▶...
- Page 7 Protection de l'environnement et économies d'énergie fr Les poignées ou les anses des casseroles ou des 2.2 Table de cuisson au gaz poêles peuvent être endommagées. Respectez les consignes appropriées lors de l'utilisa- Placez la casserole ou la poêle exactement au mi- ▶...
- Page 8 fr Installation et branchement Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs Sélectionnez le brûleur adapté à la taille du récipient. ou émaillés. Centrer l’ustensile. ¡ Ces types de moule absorbent particulièrement Conseil : Les fabricants d'ustensiles de cuisson fabri- bien la chaleur. cants indiquent souvent le diamètre en haut de la cas- serole.
- Page 9 Installation et branchement fr Une fuite de gaz peut survenir. Une fuite de gaz peut 4.2 Raccordement au gaz se produire si vous déplacez l'appareil après avoir ef- Seul un spécialiste agréé ou un technicien de service fectué le raccordement au gaz. autorisé...
- Page 10 fr Installation et branchement Ne déplacez jamais l'appareil en le tenant par la Remarques poignée de porte. Jaune + vert a Les charnières et la poignée de la porte pourraient Marron être endommagées. Bleu 4.3 Branchement électrique Informations importantes pour le raccordement électrique Seul un spécialiste agréé...
- Page 11 Installation et branchement fr Positionnement et alignement Positionner l'appareil Lorsque vous installez l'appareil à son emplacement fi- nal, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace libre pour pouvoir le nettoyer et l'entretenir en le tirant vers vous pour l'occasion. Le sol doit être ferme et stable. Le mur directement derrière l'appareil doit être composé...
- Page 12 fr Description de l'appareil Description de l'appareil 5 Description de l'appareil 5.1 Votre appareil Explication Porte de l'appareil Cette section contient une vue d'ensemble des compo- sants de votre appareil. Tiroir au sol Remarque : Selon le type d’appareil, les détails repré- Selon l'équipement de l'appareil sentés sur la photo peuvent différer, p. ex.
- Page 13 Description de l'appareil fr 5.3 Bandeaux de commande Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l’état de fonctionnement. Modes de cuisson et fonctions Pour vous permettre de toujours trouver le mode de cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-après les différences et les utilisations.
- Page 14 fr Description de l'appareil Bouton de commande multifonctions Position Fonction Explication Lampe Allumer la lampe du four. et Position du ventilateur et mode Mettre en marche le ventilateur et la fonction décongéla- décongélation tion. Grillade au tournebroche Allumer le tournebroche. Sélecteur de foyer au gaz Le sélecteur de foyer au gaz permet de régler la puis- sance de chauffe des foyers au gaz.
- Page 15 Accessoires fr normale et ne compromet pas le fonctionnement de ATTENTION ! l'appareil. Après la cuisson, essuyer l'eau de condensa- La couverture des fentes d'aération entraîne une sur- tion. chauffe de l'appareil. Ne pas couvrir les fentes d'aération. ▶ 5.5 Compartiment de rangement Ventilateur de refroidissement Ce compartiment vous permet de ranger les acces- Le ventilateur de refroidissement se met en marche et...
- Page 16 Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre plaque à appareil sur Internet ou dans nos brochures : pâtisserie www.bosch-home.com Accessoire Utilisez l'accessoire pour cafetière à Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de pour cafe- espresso uniquement sur la grille du l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre...
- Page 17 Ustensiles de cuisson fr ¡ Assurez-vous que l'us- ¡ Maniez avec précau- tensile de cuisson est tion l'ustensile de cuis- adapté à la taille du son posé sur la table brûleur. de cuisson. ¡ N'utilisez jamais de pe- ¡ Ne le posez pas brus- tits ustensiles de cuis- quement sur la table son sur le grand brû-...
- Page 18 fr Utilisation d'un foyer Pour cuisiner avec une poêle wok, vous avez besoin port casserole. Assurez-vous que la poêle wok est bien de l'adaptateur pour poêle wok. Placez l'adaptateur placée sur l'adaptateur pour poêle wok lorsque vous pour poêle wok au-dessus du brûleur wok sur le sup- cuisinez.
- Page 19 Utilisation fr La flamme n'est pas stable entre la position "fer- a La sécurité d'allumage est ainsi activée. Si la mé" et . Choisir donc toujours un réglage entre flamme s'éteint, l'arrivée de gaz est automatique- grande et petite flamme. ment coupée par la sécurité d'allumage. Vérifiez si la flamme est allumée.
- Page 20 fr Tournebroche Fermez la porte du four avec précaution. ATTENTION ! Quand le mets est cuit, tourner sur la position de Le brûleur peut s'éteindre accidentellement. coupure Si la flamme du brûleur s'éteint accidentellement, ▶ éteignez le sélecteur du brûleur et patientez au 10.2 Régler le gril au gaz du four moins 1 minute avant de rallumer le brûleur.
- Page 21 Fonctions de temps fr Placer le tournebroche sur le support. La paroi ar- ATTENTION ! rière du four est pourvue d'un orifice. Insérer le tour- Le brûleur peut s'éteindre accidentellement. nebroche à cet endroit. S'assurer que le tourne- Si la flamme du brûleur s'éteint accidentellement, ▶...
- Page 22 fr Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien 13 Nettoyage et entretien N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement al- Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, ▶ coolisés. nettoyez-le et entretenez-le avec soin. N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en ▶...
- Page 23 Nettoyage et entretien fr Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Recouvrement de ¡ En acier inox : N'utilisez pas de nettoyant pour vitres ni de racloir à verre. la porte Nettoyant pour inox : Conseil : Pour un nettoyage plus approfondi, retirez la plaque du ¡...
- Page 24 fr Supports Respectez les informations sur les produits de net- 13.7 Nettoyage des surfaces en inox toyage. Respectez les informations sur les produits de net- Nettoyez avec une lavette humide et du produit de toyage. nettoyage chaud. Nettoyez avec un tissu éponge et de l'eau chaude Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.
- Page 25 Porte de l'appareil fr Tenez le support par le bas et tirez-le légèrement ATTENTION ! vers l'avant. Tirez les extensions du bas du support Montage incorrect pour les sortir des orifices de fixation. Ne jamais déplacer le support tant que les deux ▶...
- Page 26 fr Porte de l'appareil Fermez la porte du four jusqu'en butée. Avec les 15.1 Charnières de porte deux mains, tenez-la à gauche et à droite. Refer- mez-la un peu plus et retirez-la. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les charnières peuvent se fermer violemment si elles ne sont pas bloquées.
- Page 27 Dépannage fr En accrochant la porte du four, veillez à ce que les 15.4 Monter les vitres de la porte deux charnières soient introduites dans le sens de Tenez la vitre supérieure des deux côtés et faites-la l'ouverture. glisser vers l'arrière en l'inclinant. L'encoche de la charnière doit s'engager des deux Insérez la vitre dans les deux ouvertures du bas.
- Page 28 fr Dépannage 16.1 Dysfonctionnements Défaut Cause et dépannage Le brûleur s'éteint im- Vous n'avez pas maintenu enfoncé le bouton de commande assez longtemps. médiatement après Après l'allumage, maintenez le bouton de commande enfoncé pendant quelques se- l'allumage. condes. Enfoncez fermement le bouton de commande. Les orifices du brûleur sont encrassés.
- Page 29 Transport et mise au rebut fr 16.2 Changer la lampe du four Conditions ¡ L’appareil est débranché du secteur électrique. Si l'éclairage du compartiment de cuisson est dé- ¡ Le compartiment de cuisson est refroidi. faillant, remplacer la lampe du four. ¡ Une nouvelle ampoule halogène est disponible pour Remarque : Des lampes de 25 W sont en vente dans le remplacement.
- Page 30 fr Service après-vente Service après-vente 18 Service après-vente Pour plus d'informations sur la durée et les conditions 18.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre fabrication (FD) service après-vente, à votre revendeur ou consul- Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication tez notre site Web.
- Page 31 Comment faire fr La température et la durée de cuisson dépendent de la Thème Conseil quantité et de la nature de la pâte préparée. C'est Lors de la cuisson, les Laissez une distance mi- pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de petites pâtisseries ne nimale de 2 cm autour de valeurs.
- Page 32 fr Comment faire Petits gâteaux secs Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Petits gâteaux secs Lèchefrite et 15-20 Bretzels au sésame Lèchefrite et 20-25 Préchauffer l'appareil 10 minutes. Utiliser la fonction de chauffage rapide uniquement pour préchauffer. 19.5 Pain et petits pains ATTENTION ! La présence d'eau dans le compartiment de cuisson...
- Page 33 Comment faire fr AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Si un récipient en verre chaud est placé sur une sur- face humide ou froide, le verre peut se briser. Posez le récipient en verre chaud sur un support ▶ sec. Recommandations de réglage Soufflés et gratins Plat Accessoires/réci- Hauteur...
- Page 34 fr Comment faire Poisson Plat Accessoires/récipients Hauteur d'en- Mode de Durée, min. fournement cuisson Poisson entier, 2 pièces, 0,5 kg Grille 20-30 Morceaux de poisson, 8 pièces, 0,5 kg Grille 20-30 Enfournez la lèchefrite sous la grille. Toast Plat Accessoires/récipients Hauteur d'en- Mode de Durée, min. fournement cuisson Brunir des toasts, 18 pièces...
- Page 35 Instructions de montage fr Instructions de montage 20 Instructions de montage Les instructions de montage contiennent des instruc- ¡ Après la conversion de l'appareil à un autre tions pour le raccordement au gaz et pour l'ensemble type de gaz, le type de gaz réglé doit être de conversion de gaz.
- Page 36 fr Instructions de montage Type de gaz/Pression de AVERTISSEMENT ‒ Risque d'explosion ! Une fuite de gaz peut survenir en raison d'une pièce de Les données après la connexion au gaz endommagée. conversion du type de Lors du raccordement du flexible de gaz ou du ▶...
- Page 37 Instructions de montage fr Fixez la pièce de connexion au gaz sur l'appareil Fixez la pièce de connexion au gaz sur l'appareil avec une clé de 22 et posez la connexion avec une avec une clé de 22 et posez la connexion avec une clé...
- Page 38 fr Instructions de montage ¡ Reportez le nouveau type de gaz réglé et la nou- Déposer les buses du brûleur de la cuisinière à velle pression de gaz dans le tableau. Vous trouve- l'aide de la clé à douille 7. rez de plus amples informations au chapitre « Infor- mations sur l'appareil »...
- Page 39 Instructions de montage fr Enlevez les boutons séparément en les pressant Démonter le bandeau de commande contre le bandeau de commande et en les tirant un Retirer les supports de casserole ou les grilles de peu vers l'avant. support de casserole et les parties du brûleur. Si la table de cuisson comporte des vis de raccor- Pour le four au gaz –...
- Page 40 fr Instructions de montage Retirer les vis qui deviennent visibles après avoir re- À cette étape, contrôler impérativement le com- ‒ tiré les boutons du bandeau frontal. portement en combustion des brûleurs de gaz. Vous trouverez de plus amples informations au chapitre → "Contrôler le bon comportement de combus- tion", Page 41.
- Page 41 Instructions de montage fr À cette étape, contrôler impérativement le compor- Appuyez sur la broche du robinet et tournez-la dans tement en combustion des brûleurs de gaz. Vous le sens inverse des aiguilles d'une montre. C'est ain- trouverez de plus amples informations au chapitre si que le gaz arrive à...
- Page 42 fr Instructions de montage Allumez l'appareil pendant quelques minutes pour a Contrôlez les réglages si nécessaire. Si la buse de contrôler si le thermocouple devient suffisamment dérivation du brûleur est défectueuse, remplacez-la. chaud. 20.8 Caractéristiques techniques - gaz Les différents types de gaz et leurs valeurs ont été répertoriés. Caractéristiques techniques - gaz Respectez les instructions suivantes pour les types de gaz indiqués dans le tableau pour certains brûleurs.
- Page 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.