9. Ejemplos de recetas
Las siguientes recetas son sólo ejemplos.
Receta básica de masa para gofres
125 g
mantequilla blanda
100 g
Azúcar
1 Pck.
Azúcar vainillado
3
Huevos
250 g
Harina
1 Pellizcar
Sal
1 TL
Polvo de hornear
200 ml
Leche
1.
Mezclar la mantequilla con el azúcar y el azúcar vainillado.
2.
Incorporar poco a poco los huevos.
3.
Mezclar la harina, la levadura y la sal e incorporarlas a la masa.
4.
A continuación, añadir la leche.
5.
A continuación, hornear el gofre directamente en la gofrera.
Gofres belgas
1 kg
Harina
1 Pellizcar
Sal
3 Paquetes Azúcar vainillado
7
Huevos
600 g
mantequilla derretida
2 Cubo
levadura fresca
650 g
Salve azúcar
1 Taza
leche tibia
1 Taza
Agua
60
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