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9. Exemples de recettes
Les recettes suivantes ne sont que des exemples de recettes.
Recette de base de la pâte à gaufres
125 g
beurre mou
100 g
Sucre
1 Pck.
Sucre vanillé
3
Oeufs
250 g
Farine
1 pincée
Sel
1 cuillère
Poudre à lever
200 ml
Lait
1.
Mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé.
2.
Incorporez ensuite les œufs un par un.
3.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel et ajoutez-les à la pâte.
4.
Ajoutez ensuite le lait.
5.
Faites cuire la gaufre directement dans le gaufrier.
Gaufres belges
1 kg
Farine
1 pincée
Sel
3 Paquets
Sucre vanillé
7
Oeufs
600 g
beurre fondu
2 Cube
levure fraîche
650 g
Sucre grêle
1 tasse
lait tiède
1 tasse
Eau
Français
35
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