Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Tepelný výkon
Použití:
Udržení teploty hotového jídla.
- 1
1 - 3
Holandská omáčka, rozpouštění má‐
sla, čokolády nebo želatiny.
2 - 3
Ztuhnutí nadýchaných omelet a vol‐
ských ok.
3 - 5
Dušení jídel z rýže a mléčných jídel,
ohřívání hotových jídel.
5 - 7
Dušení zeleniny, ryb a masa v páře.
7 - 9
Vaření brambor a jiné zeleniny.
7 - 9
Příprava většího množství jídla, duše‐
ných pokrmů a polévek.
9 - 12
Mírné smažení: plátky masa, cordon
bleu z telecího masa, kotlety, karbanát‐
ky, klobásy, játra, jíška, vejce, palačin‐
ky a koblihy.
12 - 13
Prudké smažení, opečená bramb. ka‐
še, steaky z roštěnce, steaky.
14
Vaření vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso), fritování hranolků.
7. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
VAROVÁNÍ!
Viz kapitoly o bezpečnosti.
7.1 Všeobecné informace
• Varnou desku po každém použití
vyčistěte.
• Varné náčiní používejte vždy s čistou
spodní stranou.
• Škrábance nebo tmavé skvrny na povrchu
nemají vliv na funkci varné desky.
• Použijte speciální čisticí prostředek
vhodný na povrch varné desky.
• Na sklo použijte speciální škrabku.
7.2 Čištění varné desky
• Odstraňte okamžitě: roztavený plast,
plastovou fólii, sůl, cukr a potraviny s
62
ČESKY
Čas
Tipy
(min)
dle potře‐
Nádobu zakryjte pokličkou.
by
5 - 25
Čas od času zamíchejte.
10 - 40
Připravujte zakryté pokličkou.
25 - 50
Přidejte alespoň dvakrát tolik vody než
rýže, mléčná jídla v polovině doby pří‐
pravy zamíchejte.
20 - 45
Přidejte několik lžic vody. Během du‐
šení kontrolujte množství vody.
20 - 60
Naplňte dno hrnce 1–2 cm vody. Bě‐
hem vaření kontrolujte množství vody.
Udržujte hrnec zakrytý pokličkou.
60 - 150
Až 3 l tekutiny plus přísady.
dle potře‐
Podle potřeby otočte.
by
5 - 15
Podle potřeby otočte.
cukrem, jinak by znečištění mohlo varnou
desku poškodit. Dávejte pozor, abyste se
nepopálili. Speciální škrabku přiložte
šikmo ke skleněnému povrchu a posunujte
ostří po povrchu desky.
• Odstraňujte až po vychladnutí varné
desky: stopy vodního kamene, stopy
vody, tukové skvrny, kovově lesklé
zabarvení. Vyčistěte varnou desku vlhkým
hadříkem s neabrazivním mycím
prostředkem. Po vyčištění varnou desku
osušte měkkým hadrem.
• Odstraňte kovově lesklé zbarvení:
použijte roztok vody s octem a očistěte
skleněný povrch hadříkem.
Publicité
