Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Karsēšanas
Izmantojiet, lai:
iestatījums
Ēdiena uzturēšana siltumā.
- 1
1 - 3
Holandes mērce, kausēšana: sviests,
šokolāde, želatīns.
2 - 3
Sacietēšana: gaisīgas omletes, ceptas
olas.
3 - 5
Vārīt rīsus un gatavot piena ēdienus uz
mazas uguns, uzsildīt pusfabrikātus.
5 - 7
Dārzeņu, zivju, gaļas sautēšana.
7 - 9
Tvaicēti kartupeļi un citi dārzeņi.
7 - 9
Lielāku ēdiena daudzumu, sautējumu
un zupu gatavošana.
9 - 12
Viegla cepšana: eskalops, teļa gaļas
šnicele, siteņi, kotletes, desiņas, ak‐
nas, miltu bāzes mērce, olas, pankū‐
kas, virtuļi.
12 - 13
Intensīva cepšana, kartupeļu pankū‐
kas, filejas steiki, steiki.
14
Ūdens vārīšana, makaronu gatavošana, gaļas apcepšana (gulašs, cepetis traukā), salmiņu
vārīšana eļļā.
7. APRŪPE UN TĪRĪŠANA
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
7.1 Vispārīga informācija
• Notīriet plīts virsmu pēc katras lietošanas
reizes.
• Vienmēr izmantojiet ēdienu gatavošanas
traukus ar tīru apakšu.
• Skrāpējumi vai tumši traipi uz virsmas
neietekmē plīts virsmas darbību.
• Izmantojiet plīts virsmām īpaši paredzētu
tīrīšanas līdzekli.
• Stiklam izmantojiet speciālu skrāpi.
198
LATVIEŠU
Laiks
Padomi
(min.)
pēc nepie‐
Uzlieciet gatavošanas traukam vāku.
ciešamī‐
bas
5 - 25
Periodiski apmaisiet.
10 - 40
Gatavojiet traukā ar uzliktu vāku.
25 - 50
Šķidruma daudzumam jābūt vismaz
divreiz lielākam nekā rīsu daudz‐
umam, maisiet ēdienus uz piena bā‐
zes gatavošanas laikā.
20 - 45
Pievienojiet dažas ēdamkarotes
ūdens. Pārbaudiet ūdens daudzumu
gatavošanas procesa laikā.
20 - 60
Ielejiet trauka apakšā 1–2 cm ūdens.
Pārbaudiet ūdens līmeni gatavošanas
procesa laikā. Uzlieciet traukam vāku.
60 - 150
Līdz 3 l šķidruma, plus sastāvdaļas.
pēc nepie‐
Apgrieziet, kad nepieciešams.
ciešamī‐
bas
5 - 15
Apgrieziet, kad nepieciešams.
7.2 Virsmas tīrīšana
• Nekavējoties notīriet: izkusušu
plastmasu, plastmasas plēvi, sāli, cukuru
un ēdienu, kura sastāvā ir cukurs, jo
pretējā gadījumā netīrumi var izraisīt
gatavošanas virsmas bojājumus.
Uzmanieties no apdegumiem.Izmantojiet
īpašu skrāpi uz stikla virsmas šaurā leņķī
un virziet tā asmeni pa virsmu.
• Notīriet, kad virsma ir pietiekoši
atdzisusi:kaļķakmens apļus, ūdens apļus,
tauku traipus, spožu metālisku virsmu
krāsu izmaiņas. Tīriet plīti ar mitru drāniņu
un neabrazīvu mazgāšanas līdzekli. Pēc
tīrīšanas noslaukiet plīts virsmu sausu ar
mīkstu drānu.
Publicité
