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Turbo-décongélation avec
système Inverter
1
(1-9)
(10-19)
Turbo-
Puissance
décongélation
Réchauffage
micro-ondes
avec inverter
senseur
(10 niveaux)
Cette caractéristique permet de
faire décongeler les aliments tels
que la viande, la volaille et les
fruits de mer en programmant
tout simplement selon leur poids.
Appuyer sur Turbo-décongélation
avec système Inverter.
2
Régler le poids de l'aliment à l'aide
des touches numériques.
3
Arrêt/
Marche
Réenclenchement
Appuyez sur Marche. La
décongélation débute. Avec des
aliments plus lourds, un bip est émis
à mi-décongélation. Si deux bips
se font entendre, retourner et/ou
réarranger les aliments.
NOTA :
Le poids maximal pour la
turbo-décongélation avec système
Inverter est de 3 kg (6 lb).
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Fonctionnement (suite)
Conversion
Utiliser le tableau pour convertir
les onces ou centièmes de livre
en dixièmes de livre. Pour utiliser
la turbo-décongélation, entrer le
poids de l'aliment en livres (1,0) et
dixièmes de livre (0,1). Si le morceau
de viande pèse 1,95 lb ou 1 lb 14 oz,
entrer 1,9 lb.
Centième
Dixième
Onces
de livre
de livre
0
,01 - ,05
0,0
1 - 2
,06 - ,15
0,1
3 - 4
,16 - ,25
0,2
5
,26 - ,35
0,3
6 - 7
,36 - ,45
0,4
8
,46 - ,55
0,5
9 - 10
,56 - ,65
0,6
11 - 12
,66 - ,75
0,7
13
,76 - ,85
0,8
14 - 15
,86 - ,95
0,9
DURÉE DE DÉCONGÉLATION
ALIMENT
MANUELLE À P3
(min/kg) (min/lb)
Poisson et fruits
de mer
13
Chair de crabe
[Jusqu'à 1,4 kg (3 lb)]
Darnes de poisson
8 à 12
Filets de poisson
8 à 12
Pétoncles
8 à 12
Poisson entier
8 à 12
Viande
8 à 10
Viande hachée
Rôtis
8 à 16
[1,1-1,8 kg (2½-4 lb )]
Côtelettes/Steak
12 à 16
Côtes/T-bone
12 à 16
Ragoût
8 à 16
Foie (tranches minces)
8 à 12
Bacon (tranches)
8
Volaille
Poulet entier
8 à 12
[Jusqu'à 1,4 kg (3 lb)]
Poulet désossé
8 à 12
Morceaux de poulet
8 à 12
Poulet de Cornouailles
12 à 16
Poitrine de dinde
12
[2,3-2,7 kg (5-6 lb)]
Conseils et techniques de décongélation
Avant de congeler :
1. La viande, la volaille et le poisson
doivent être congelés sur une ou
deux couches seulement. Mettre
du papier ciré entre les couches.
2. Emballer avec de la pellicule
plastique très résistante, des sacs
(indiqués pour congélateur) ou
du papier pour congélateur.
3. Retirer le plus d'air possible.
4. Fermer en s'assurant d'une
bonne étanchéité. Inscrire la
date et la description sur une
étiquette.
Décongélation :
1. Retirer l'emballage. Cela permet
à l'humidité de s'évaporer et ainsi
de réduire les risques de cuisson
par le réchauffement des jus des
aliments.
2. Placer l'aliment dans un plat
pour four micro-ondes.
3. Déposer les rôtis, côté gras en
dessous. Déposer le poulet
entier, poitrine en dessous.
PENDANT LA
DÉCONGÉLATION
Séparer en morceaux/
6
Réarranger
4 à 6
Retourner
4 à 6
Retourner/Réarranger
Séparer/Retirer les morceaux
4 à 6
décongelés
4 à 6
Retourner
Retourner/
4 à 5
Retirer les parties décongelées
4 à 8
Retourner
6 à 8
Retourner/Réarranger
6 à 8
Retourner/Réarranger
Séparer/Retirer les morceaux
4 à 8
décongelés
Égoutter/Retourner/
4 à 6
Séparer les morceaux
4
Retourner
4 à 6
Retourner
Séparer/Retourner/
4 à 6
Retirer les morceaux
décongelés
4 à 6
Séparer/Retourner
6 à 8
Retourner
6
Retourner
17
4. Sélectionner le niveau d'intensité
le plus bas et le temps minimum
afin que les aliments ne soient
pas complètement décongelés.
5. Égoutter les jus durant la
décongélation.
6. Tourner les aliments durant la
décongélation.
Après la décongélation :
1. Le centre des gros morceaux
peut encore être gelé. La
décongélation se termine
pendant la durée d'attente.
2. Laisser reposer, couvert,
conformément aux durées
d'attente indiquées à la page 15.
3. Rincer les aliments mentionnés
au tableau.
4. Les aliments congelés en deux
couches devraient être rincés
séparément ou devraient avoir
une durée d'attente plus longue.
APRÈS LA
DÉCONGÉLATION
Durée d'attente Rinçage
5 min
OUI
10 min
30 min au réfrigé-
rateur
NON
5 min
----
20 min au
réfrigérateur
5 min
OUI
10 min
20 min au
réfrigérateur
2017/5/5 10:54:25
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