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GUIDE D’INSTALLATION ET D'UTILISATION Cuisinière...
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Votre nouvelle cuisinière SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson. Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave- vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à...
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1 / CONSIGNES DE SECURITE - Nous avons conçu votre cuisinière pour une - L L o o r r s s d d e e s s o o n n u u t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n , , n n e e p p r r e e n n e e z z p p a a s s à à m m a a i i n n utilisation par des particuliers dans un lieu n n u u e e l l a a c c a a s s s s e e r r o o l l e e r r i i e e ( ( g g r r i i l l l l e e , , t t o o u u r r n n e e b b r r o o c c h h e e , , l l è...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CONDITIONS REGLEMENTAIRES • • D’INSTALLATION C C e e t t a a p p p p a a r r e e i i l l d d o o i i t t ê ê t t r r e e i i n n s s t t a a l l l l é é c c o o n n f f o o r r m m é é m m e e n n t t a a u u x x R R A A C C C C O O R R D D E E M M E E N N T T G G A A Z Z : : r r é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL ENCASTREMENT • • 3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES Vous devez respecter cotes d’encastrement suivantes (f f i i g g . . 1 1 e e t t 2 2 ): - 1 1 0 0 m m m m entre les côtés de l’appareil et les murs ou les meubles.
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL fig.1 BRANCHEMENT • • Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrière. Pour cela : Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe ( ( f f i i g g . . 1 1 ) ) . Désserrez les vis du serre-câble ( ( f f i i g g .
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL RACCORDEMENT GAZ • • • • Appareils incorporables • • Appareils non incorporables (entre deux meubles) - - P P o o u u r r l l e e s s g g a a z z d d i i s s t t r r i i b b u u é é s s p p a a r r u u n n e e c c a a n n a a l l i i s s a a t t i i o o n n - - P P o o u u r r l l e e s s g g a a z z d d i i s s t t r r i i b b u u é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • C C e e t t t t e e c c u u i i s s i i n n i i è è r r e e e e s s t t l l i i v v r r é é e e p p r r é é - - r r é é g g l l é é e e p p o o u u r r l l e e A A S S S S A A G G E E D D U U G G A A Z Z D D E E R R E E S S E E A A U U E E N N G G A A Z Z B B U U T T A A N N E E P P R R O O P P A A N N E E g g a a z z d d e e r r é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • • • Changement des injecteurs C C h h a a q q u u e e i i n n j j e e c c t t e e u u r r e e s s t t i i d d e e n n t t i i f f i i é é p p a a r r u u n n n n u u m m é é r r o o g g r r a a v v é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • • • Changement de l’injecteur du four fig.1 et grilloir (suivant modèle) Changez les injecteurs en procédant comme suit : Déflecteur — Enlevez le déflecteur en dévissant les 2 vis le maintenant (f f i i g g .
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • 3 3 - Réglage du ralenti des robinets des brûleurs table NB : il n’y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir G G a a z z d d e e r r é é s s e e a a u u ( ( g g a a z z n n a a t t u u r r e e l l o o u u a a i i r r p p r r o o p p a a n n é é / / a a i i r r b b u u t t a a n n é é ) ) G G a a z z b b u u t t a a n n e e / / p p r r o o p p a a n n e e Retirez les manettes.
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • G G a a z z a a i i r r p p r r o o p p a a n n é é / / a a i i r r b b u u t t a a n n é é G G a a z z n n a a t t u u r r e e l l Retirez les manettes.
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE • • Brûleur Brûleur Ultra Rapide Mijotop Minuterie Four Sélecteur Four Thermostat Four Brûleur Gaz Brûleur Gaz Convection naturelle Tournebroche Meringues Quiches, légumes, Volailles 9-10 Viandes rouges MULTIFONCTION CATALYSE Chaleur tournante Eclairage Cake, Sablés Viandes blanches...
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE FOUR • • Lampe Indicateur de gradin Elément de ventilation Trou pour tournebroche L L e e f f o o u u r r de votre cuisinière est équipé d d ’ ’ u u n n d d i i s s p p o o s s i i t t i i f f d d e e s s é é c c u u r r i i t t é é d d e e f f l l a a m m m m e e permettant de couper automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme.
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • • • • Plat lèchefrite fig.1 Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse- ries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • • • • Tournebroche fig.5 Broche La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d’obtenir, en particulier, des viandes Berceau savoureuses et régulièrement cuites. Pour Fourchette l’utiliser : fig.5 - engagez le berceau de la broche au 3e gradin à...
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL CARACTERISTIQUES GAZ • • A A p p p p a a r r e e i i l l d d e e s s t t i i n n é é à à ê ê t t r r e e u u t t i i l l i i s s é é e e n n : : B B u u t t a a n n e e P P r r o o p p a a n n e e G G a a z z n n a a t t u u r r e e l l...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • • DE TABLE Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue entre le symbole “grande flamme” et le sym- bole “petite flamme”. Le point correspond à la fermeture du robinet. •...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • • DE TABLE • • Conseils pour utiliser les brûleurs de table - Lorsque votre préparation arrive à ébullition, il est inutile de laisser bouillir à gros bouillons ; EBULLIT M M I I J J O O T T A A G G E E É...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • • DE TABLE • • Conseils pour utiliser les brûleurs de table Pour obtenir un allumage correct de vos brû- leurs, nous vous conseillons : - de veiller régulièrement au parfait état de pro- preté...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DU FOUR • • • • Conseils pour utiliser le four Attention - Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée ; ceci afin que le joint - - P P r r e e m m i i è è r r e e u u t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n : d’étanchéité...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DU FOUR • • L L e e f f o o u u r r de votre cuisinière est équipé d d ’ ’ u u n n R R E E M M A A R R Q Q U U E E d d i i s s p p o o s s i i t t i i f f d d e e s s é...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL MODES DE CUISSON DU FOUR • • • • Eclairage • • Décongélation • La turbine du fond de four brasse l’air am- biant autour de l’aliment à décongeler. Cette fonction accélère la décongélation des mets sans le risque habituel d’un début de cuisson.
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL MODES DE CUISSON DU FOUR • • • • Gril + tournebroche • La cuisson s'effectue par l’élément supé- rieur. • Vous y cuirez toutes vos volailles, à l’aide du tournebroche qui se compose d’une broche munie de 2 pics pour maintenir la piè- ce à...
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Votre nouvelle cuisinière SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson. Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave- vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à...
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1 / CONSIGNES DE SECURITE - Nous avons conçu votre cuisinière pour une - L L o o r r s s d d e e s s o o n n u u t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n , , n n e e p p r r e e n n e e z z p p a a s s à à m m a a i i n n utilisation par des particuliers dans un lieu n n u u e e l l a a c c a a s s s s e e r r o o l l e e r r i i e e ( ( g g r r i i l l l l e e , , t t o o u u r r n n e e b b r r o o c c h h e e , , l l è...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CONDITIONS REGLEMENTAIRES • • D’INSTALLATION C C e e t t a a p p p p a a r r e e i i l l d d o o i i t t ê ê t t r r e e i i n n s s t t a a l l l l é é c c o o n n f f o o r r m m é é m m e e n n t t a a u u x x R R A A C C C C O O R R D D E E M M E E N N T T G G A A Z Z : : r r é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL ENCASTREMENT • • 3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES Vous devez respecter cotes d’encastrement suivantes (f f i i g g . . 1 1 e e t t 2 2 ): - 1 1 0 0 m m m m entre les côtés de l’appareil et les murs ou les meubles.
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL fig.1 BRANCHEMENT • • Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrière. Pour cela : Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe ( ( f f i i g g . . 1 1 ) ) . Désserrez les vis du serre-câble ( ( f f i i g g .
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL RACCORDEMENT GAZ • • • • Appareils incorporables • • Appareils non incorporables (entre deux meubles) - - P P o o u u r r l l e e s s g g a a z z d d i i s s t t r r i i b b u u é é s s p p a a r r u u n n e e c c a a n n a a l l i i s s a a t t i i o o n n - - P P o o u u r r l l e e s s g g a a z z d d i i s s t t r r i i b b u u é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • C C e e t t t t e e c c u u i i s s i i n n i i è è r r e e e e s s t t l l i i v v r r é é e e p p r r é é - - r r é é g g l l é é e e p p o o u u r r l l e e A A S S S S A A G G E E D D U U G G A A Z Z D D E E R R E E S S E E A A U U E E N N G G A A Z Z B B U U T T A A N N E E P P R R O O P P A A N N E E g g a a z z d d e e r r é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • • • Changement des injecteurs C C h h a a q q u u e e i i n n j j e e c c t t e e u u r r e e s s t t i i d d e e n n t t i i f f i i é é p p a a r r u u n n n n u u m m é é r r o o g g r r a a v v é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • • • Changement de l’injecteur du four fig.1 et grilloir (suivant modèle) Changez les injecteurs en procédant comme suit : Déflecteur — Enlevez le déflecteur en dévissant les 2 vis le maintenant (f f i i g g .
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • 3 3 - Réglage du ralenti des robinets des brûleurs table NB : il n’y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir G G a a z z d d e e r r é é s s e e a a u u ( ( g g a a z z n n a a t t u u r r e e l l o o u u a a i i r r p p r r o o p p a a n n é é / / a a i i r r b b u u t t a a n n é é ) ) G G a a z z b b u u t t a a n n e e / / p p r r o o p p a a n n e e Retirez les manettes.
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • G G a a z z a a i i r r p p r r o o p p a a n n é é / / a a i i r r b b u u t t a a n n é é G G a a z z n n a a t t u u r r e e l l Retirez les manettes.
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE • • Brûleur Brûleur Ultra Rapide Mijotop Minuterie Four Sélecteur Four Thermostat Four Brûleur Gaz Brûleur Gaz Convection naturelle Tournebroche Meringues Quiches, légumes, Volailles 9-10 Viandes rouges MULTIFONCTION CATALYSE Chaleur tournante Eclairage Cake, Sablés Viandes blanches...
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE FOUR • • Lampe Indicateur de gradin Elément de ventilation Trou pour tournebroche L L e e f f o o u u r r de votre cuisinière est équipé d d ’ ’ u u n n d d i i s s p p o o s s i i t t i i f f d d e e s s é é c c u u r r i i t t é é d d e e f f l l a a m m m m e e permettant de couper automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme.
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • • • • Plat lèchefrite fig.1 Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse- ries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • • • • Tournebroche fig.5 Broche La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d’obtenir, en particulier, des viandes Berceau savoureuses et régulièrement cuites. Pour Fourchette l’utiliser : fig.5 - engagez le berceau de la broche au 3e gradin à...
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL CARACTERISTIQUES GAZ • • A A p p p p a a r r e e i i l l d d e e s s t t i i n n é é à à ê ê t t r r e e u u t t i i l l i i s s é é e e n n : : B B u u t t a a n n e e P P r r o o p p a a n n e e G G a a z z n n a a t t u u r r e e l l...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • • DE TABLE Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue entre le symbole “grande flamme” et le sym- bole “petite flamme”. Le point correspond à la fermeture du robinet. •...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • • DE TABLE • • Conseils pour utiliser les brûleurs de table - Lorsque votre préparation arrive à ébullition, il est inutile de laisser bouillir à gros bouillons ; EBULLIT M M I I J J O O T T A A G G E E É...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • • DE TABLE • • Conseils pour utiliser les brûleurs de table Pour obtenir un allumage correct de vos brû- leurs, nous vous conseillons : - de veiller régulièrement au parfait état de pro- preté...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DU FOUR • • • • Conseils pour utiliser le four Attention - Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée ; ceci afin que le joint - - P P r r e e m m i i è è r r e e u u t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n : d’étanchéité...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DU FOUR • • L L e e f f o o u u r r de votre cuisinière est équipé d d ’ ’ u u n n R R E E M M A A R R Q Q U U E E d d i i s s p p o o s s i i t t i i f f d d e e s s é...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL MODES DE CUISSON DU FOUR • • • • Eclairage • • Décongélation • La turbine du fond de four brasse l’air am- biant autour de l’aliment à décongeler. Cette fonction accélère la décongélation des mets sans le risque habituel d’un début de cuisson.
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL MODES DE CUISSON DU FOUR • • • • Gril + tournebroche • La cuisson s'effectue par l’élément supé- rieur. • Vous y cuirez toutes vos volailles, à l’aide du tournebroche qui se compose d’une broche munie de 2 pics pour maintenir la piè- ce à...
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L L E E S S C C U U I I S S S S O O N N S S S S ’ ’ E E F F F F E E C C T T U U E E N N T T P P O O R R T T E E F F E E R R M M É É E E E E T T S S O O U U S S V V O O T T R R E E S S U U R R V V E E I I L L L L A A N N C C E E . . T T e e m m p p s s d d e e P P L L A A T T S S c c u u i i s s s s o o n n e e n n...
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T T e e m m p p s s d d e e P P L L A A T T S S c c u u i i s s s s o o n n e e n n m m i i n n u u t t e e s s P P A A T T I I S S S S E E R R I I E E S S 35 sans préchauffage...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR • • C C u u i i s s s s o o n n d d e e s s v v i i a a n n d d e e s s C C u u i i s s s s o o n n d d e e s s l l é...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR • • C C u u i i s s s s o o n n d d e e s s p p â â t t i i s s s s e e r r i i e e s s •...
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5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL C C O O M M M M E E N N T T P P R R O O C C E E D D E E R R ? ? - Utilisez une é...
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5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL FOUR A EMAIL CATALYTIQUE • • (autodégraissant) - Ce four, à nettoyage continu, est constitué Pour préserver votre appareil, nous vous de 3 parois recouvertes d’un émail spécial recommandons d'utiliser les produits microporeux qui lui confère ses qualités d'entretien Clearit.
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6 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL PIEDS REGLABLES • • (suivant modèle) fig.1 Certains appareils possèdent des pieds ré- glables à l’avant, qui permettent d’obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissa- ge ou dévissage. fig.1 REMPLACEMENT DE LA LAMPE •...
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6 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL REMPLACEMENT DES PAROIS • • CATALYTIQUES A A v v a a n n t t d d e e p p r r o o c c é é d d e e r r a a u u d d é é m m o o n n t t a a g g e e , , l l a a i i s s s s e e r r r r e e f f r r o o i i d d i i r r l l ’...
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7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT V V o o u u s s a a v v e e z z u u n n d d o o u u t t e e s s u u r r l l e e b b o o n n f f o o n n c c t t i i o o n n n n e e m m e e n n t t d d e e v v o o t t r r e e c c u u i i s s i i n n i i è è r r e e ; ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne.
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7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT V V o o u u s s a a v v e e z z u u n n d d o o u u t t e e s s u u r r l l e e b b o o n n f f o o n n c c t t i i o o n n n n e e m m e e n n t t d d e e v v o o t t r r e e c c u u i i s s i i n n i i è è r r e e ; ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne.
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