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SHUTDOWN. Après 10 minutes, l'écran numérique
et le système de ventilation se couperont.
« SENSR » s'affichera sur l'écran lorsqu'une
erreur se produit avec le capteur de température à
l'intérieur du barbecue.
« PRERR » s'affichera sur l'écran lorsque vous
appuyez sur le bouton de la température de la
sonde et qu'aucune sonde extérieure n'est reliée ou
qu'il y a un problème avec la sonde.
« FEED » s'affichera sur l'écran lorsque le bouton
de commande est placé en mode FEED. La vis sans
fin de transport s'éteindra après 7 minutes.
« BPASS » s'affichera sur l'écran lorsque vous
appuyez sur le bouton Bypass et le maintenez
enfoncé pendant 3 secondes. Voir le réglage du
mode Bypass.
« FLAME » s'affichera sur l'écran lorsque
l'incendie est éteint.
CONSIGNES DE PRÉUTILISATION
Nous vous suggérons de faire fonctionner le
barbecue à 176°C (350°F) à vide pendant une
demi-heure avant de cuisiner avec pour la
première fois. Ceci permettra de brûler les huiles
de fabrication et de durcir la peinture. S'assurer
de suivre les consignes de remplissage de la
cavité de la vis sans fin de transport avant de
suivre les consignes de préutilisation.
AVERTISSEMENT
Toujours commencer le gril avec le couvercle
ouvert. Le couvercle doit être fermé après
l'démarrer le cycle.
CUISSON
Lorsque la cavité de la vis sans fin est bien
remplie, vous pouvez commencer à cuisiner en
sélectionnant l'une des températures de cuisson.
Le barbecue possède 13 réglages de cuisson :
Low Smoke, High Smoke, 175, 200, 225, 250, 275,
300, 325, 350, 375, 400 et High. Il vous suffit de
sélectionner l'un de ces réglages et le barbecue se
placera en mode d'allumage. L'écran numérique
affichera « START » pendant le cycle d'allumage
qui dure 8 minutes. Après les 8 minutes, l'écran
numérique affichera la température interne
du barbecue. Le bouton de commande peut
être déplacé à tout moment pendant le cycle
d'allumage sur n'importe lequel des 13 réglages
de cuisson.
AVERTISSEMENT
Ne pas surchauffer le barbecue en plaçant trop
de granules dans le brûleur avant la mise en
marche. En cas d'extinction d'une flamme par
inadvertance, ne jamais remettre le barbecue
en marche sans nettoyer le brûleur au préalable.
Une mauvaise utilisation peut provoquer un
incendie de très grande ampleur.
DIRECT GRILL MODE
Tirez le bouton de la grille tout en permettant la
chaleur directe comme le montre la Fig. 13.
Fig. 13
AVERTISSEMENT
Toujours nettoyer l'excès de graisse et de jus
de cuisson avant toute cuisson à flamme
directe. Une lèchefrite mal nettoyée peut
provoquer de gros retours de flamme ou des
incendies incontrôlables. En cas d'incendie
provoqué par la graisse, éteindre l'appareil au
niveau de l'interrupteur principal et fermer le
couvercle. Laisser le couvercle fermé jusqu'à
l'extinction totale du feu. En cas d'incendie non
maîtrisable, appeler immédiatement le service
local des incendies. Ne jamais verser d'eau sur
le feu.
INDIRECT GRILL MODE
Appuyer sur le bouton de la grille pour la chaleur
indirecte, comme le montre la Fig. 14.
Fig. 14
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