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1.6. PROGRAMMATION
Il est possible de mémoriser 5 programmes de cuisson différents
(touches "10") : la température de cuisson voulue peut être
mémorisée et, en fonction des versions, 1 ou 2 temps de cuisson
(dans la version "full optional" ce sont les temps des deux paniers
gauche/droit).
Pour mémoriser un programme, régler les valeurs voulues et
appuyer sur l'une des touches p1...p5 jusqu'au déclenchement
d'un signal sonore signalant que la mémorisation a bien eu lieu.
Cette même procédure doit être effectuée pour mémoriser d'autres
programmes de cuisson.
NOTE : au moment de l'installation, il n'y a pas de programmes
mémorisés et chaque mémorisation suivante supprime le
programme préexistant.
1.6.1. BLOCAGE DE LA PROGRAMMATION
Le clavier peut être bloqué en permettant l'utilisation uniquement
des programmes préalablement mémorisés.
Pour activer/désactiver cette option :
• À la mise sous tension de l'appareil, appuyer simultanément
sur les touches "3" et "4". FASt (Fast Food) apparaîtra sur
l'afficheur.
• Appuyer sur la touche "2" : si Y (Yes) apparaît sur l'afficheur, les
touches "7", "8" et "9" sont bloquées ; si N (No) apparaît, les
touches "7", "8" et "9" sont activées.
• Appuyer sur les touches "7" pour changer le paramètre (Y/N).
Mémoriser en appuyant sur la touche "2".
• Pour sortir du menu Fast Food, appuyer simultanément sur les
touches "3" et "4".
1.6.2. UTILISATION
CONFIGURÉ
• Appuyer sur une des touches "10" pour rappeler le programme,
les afficheurs "5" et "6" affichent les paramètres mémorisés.
• Appuyer sur la touche "3" ou "4" pour faire démarrer la cuisson.
1.7. VIDANGE DE L'HUILE
• Vidange des réservoirs doit être fait à l'huile froide
• Éteindre la friteuse.
• Faire extrêmement attention à éviter tout contact avec
l'huile chaude.
(pour les versions de 7, 14 et 40 l. monobloc)
• Ouvrir le robinet de vidange en tournant lentement la manette
(A) (fig.1) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
A
56
D'UN
PROGRAMME
(pour la version de 7 et 14 litres top)
• Placer un bac pour collecter l'huile au niveau de la vanne de
vidange (B) (fig.2) ; au-dessus de la vanne se trouve une
petite manette (A) sur laquelle il faut appuyer (1) et qu'il
faut tourner (2) lentement dans le sens des aiguilles d'une
montre pour laisser l'huile s'écouler.
1
A
(pour toutes les versions)
• Refermer le robinet de vidange en tournant la manette.
Renouveler l'huile suffisamment fréquemment pour optimi-
ser le rendement de l'appareil. Une huile utilisée trop de fois
a une température d'inflammabilité diminuée et tend à bouillir
plus souvent à l'improviste.
2
B
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