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Cuisson rapide (suite)
Conseils de cuisson pour des résultats savoureux
Afin de garantir un brunissage uniforme lors de la cuisson d'aliments directement sur le plateau métallique, disposez les aliments
comme indiqué.
Les aliments peuvent se toucher, mais pas se chevaucher.
Motif côte à côte
(P. ex., viande et volaille)
La viande, la volaille, le poisson ou les fruits de mer frais qui ont été surgelés doivent être décongelés avant la cuisson
(la fonction de décongélation aux micro-ondes peut être utilisée). Pour les autres aliments surgelés préemballés, suivez les
instructions de l'emballage.
■
Pour la cuisson de bacon, placez en couches les
morceaux sur une assiette. Couvrez chaque couche d'un
papier essuie-tout.
■
Pour la cuisson de légumes, utilisez un plat ou un bol
allant au four à micro-ondes. Recouvrez d'un couvercle
allant au four à micro-ondes ou d'une pellicule plastique
avec une ouverture.
Ustensiles de cuisson pour la cuisson rapide
■
Suivez les suggestions d'ustensiles de cuisson indiquées
sur l'affichage, dans le livre de recettes ou dans le guide
de cuisson.
■
La chaleur des aliments peut se transmettre à l'ustensile
de cuisson et ce dernier peut devenir chaud. Vous devrez
utiliser des gants isolants pour manipuler les ustensiles
de cuisson.
■
Placez les aliments directement sur le plateau métallique
non adhésif lors de la cuisson à moins que le four ne
donne une indication contraire.
■
Utilisez le plateau métallique antiadhésif comme vous
utiliseriez un moule peu profond ou une plaque à pâtisserie.
■
En plus des ustensiles de cuisson fournis avec votre
appareil, vous pouvez utiliser des cocottes, des assiettes
à tartes et d'autres ustensiles résistant à la chaleur.
Placez-les directement sur le plateau tournant.
Niveau de puissance de cuisson rapide
Le four supérieur utilise la puissance d'une lampe halogène à
haute intensité, des éléments chauffants en céramique et des
micro-ondes pour cuire les aliments simultanément par le haut,
le bas et l'intérieur afin de sceller l'humidité et la saveur.
Lorsque vous utilisez les recettes de cuisson rapide préréglées
du menu des aliments Food Menu, les niveaux de puissance
sont déjà sélectionnés pour vous. Cependant, il est possible de
régler ces niveaux de puissance avant ou pendant la cuisson en
utilisant le bouton de sélection pour modifier le réglage du mode
de cuisson. La fonction My Recipes (mes recettes) vous permet
de cuisiner rapidement des aliments qui ne sont pas dans le
menu des aliments préréglés Food Menu en sélectionnant votre
propre durée de cuisson et les réglages du niveau de puissance.
Chaque niveau de puissance utilise l'énergie d'un élément chauffant et
des micro-ondes durant un certain pourcentage du temps de cuisson.
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Motif en rayons
(P. ex., croissants, bâtonnets de pain)
En couche simple
(P. ex., hors-d'œuvre)
■
Pour les légumes surgelés, suivez les instructions
indiquées sur l'emballage concernant l'ajout d'eau.
■
Pour les légumes frais, ajoutez 2 cuillères à soupe (30 mL)
d'eau pour chaque portion.
■
Assurez-vous de choisir un format qui n'empêchera pas le
plateau de tourner.
■
Placez le plateau métallique non adhésif sur le plateau
tournant. Placez l'ustensile de cuisson en verre ou en
céramique sur le plateau.
■
N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson ou de couvercles
en papier, en plastique ou en aluminium pour le cycle de
cuisson rapide.
Le niveau de puissance UH (Upper Heater – élément chauffant
supérieur) contrôle la lampe halogène supérieure et l'élément
chauffant en céramique supérieur. Un réglage UH plus élevé
utilise plus de puissance de l'élément chauffant supérieur, ce
qui brunit les aliments plus rapidement sur le dessus.
Sélectionnez un réglage plus élevé pour des aliments comme
la pizza, les produits de boulangerie et les pâtisseries.
Sélectionnez un réglage inférieur pour des aliments comme les
plats mijotés, la viande et le poisson.
Le niveau de puissance LH (Lower Heater – élément chauffant
inférieur) contrôle l'élément chauffant inférieur.
Sélectionnez un réglage supérieur pour brunir les aliments
davantage à la base. Sélectionnez un réglage inférieur pour
moins de brunissage à la base.
Motif circulaire
(P. ex., biscuits)
49-2000653 Rév. 0
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