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Four mural électrique encastré à convection
Direct Air
Modèles : CTS90DM, CTS90DP (four simple 30 po)
CTD90DM, CTD90DP (deux fours 30 po)
Table des matières
SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
UTILISATION DU FOUR
Commandes du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Four double . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Sabbat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Grilles de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Papier d'aluminium et protections pour four . . . . . . . . .12
Ustensiles de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Modes de grillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Sonde thermique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Guide de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Guide de friture à air chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Guide de déshydratation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Owner's Manual
Inscrivez ici les numéros
de modèle et de série :
Nº de modèle ______________________
Nº de série ________________________
Vous trouverez ces numéros sur une étiquette
située sur la garniture latérale ou à l'intérieur
de la porte du four (four inférieur).
Français
TM
Entretien et nettoyage
Nettoyage du four – Extérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Nettoyage du four – Intérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Sonde thermique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Lampe du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Conseils de dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Garantie limitée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Service à la clientèle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
49-2000791 Rev. 6 04-23
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Sommaire des Matières pour Cafe CTS90DM
- Page 1 Owner's Manual Four mural électrique encastré à convection Direct Air Modèles : CTS90DM, CTS90DP (four simple 30 po) CTD90DM, CTD90DP (deux fours 30 po) Table des matières SÉCURITÉ ........3 Entretien et nettoyage Nettoyage du four –...
- Page 2 NOUS VOUS REMERCIONS D’INTÉGRER CE PRODUIT CAFÉ À VOTRE DEMEURE. Nous sommes fiers du savoir-faire, de l’innovation et du design qui constituent chaque électroménager Café, et nous pensons que vous le serez aussi. Nous vous rappelons que l’enregistrement de votre électroménager vous assure de recevoir des renseignements importants sur le produit et la garantie lorsque vous en avez besoin.
- Page 3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL Lisez toutes les consignes de sécurité avant d'utiliser le produit. Le non-respect de ces instructions peut AVERTISSEMENT entraîner un incendie, une décharge électrique, des blessures graves ou fatales. AVERTISSEMENT CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ...
- Page 4 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL EN CAS D'INCENDIE, SUIVEZ LES ÉTAPES CI-DESSOUS POUR AVERTISSEMENT ÉVITER LES BLESSURES ET EMPÊCHER L'INCENDIE DE SE PROPAGER ■ N e versez pas d'eau sur un feu de graisse. Ne prenez four (OFF), ou en utilisant un extincteur à poudre sèche jamais une casserole en flammes.
- Page 5 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LE FOUR AUTONETTOYANT (suite) AVERTISSEMENT ■ S i le mode d’autonettoyage ne fonctionne pas bien, ■ N e nettoyez pas les joints d’étanchéité de porte. Ces éteignez le four et débranchez l’alimentation électrique. joints sont essentiels pour garantir l’étanchéité. Veillez à Faites réparer l’appareil par un technicien qualifié.
- Page 6 Commandes du four 12:30 PM 12:30 PM Les illustrations des commandes sont fournies à titre d'information seulement; l'apparence de votre four peut être différente. 12:30 PM 12:30 PM 12:30 PM 12:30 PM GET CONNECTED UPPER OVEN LOWER OVEN UPPER OVEN 12:30 PM Precision Precision...
- Page 7 Four double Lorsque vous utilisez les deux cavités pour cuire, les commandes vous permettront de basculer entre le four supérieur (upper oven) et le four inférieur (lower oven) pour revoir la sélection de programme pour chacun. L'écran du mode de cuisson vous permet d'accéder à...
- Page 8 Réglages (suite) 12:30 PM Plusieurs réglages sont accessibles en appuyant sur dans le coin supérieur droit de l'écran principal. 12:30 PM 12:30 PM SETTINGS SETTINGS Wi-Fi & REMOTE ENABLE SABBATH SET CLOCK SOUND LOCK CONTROL DISPLAY SABBATH COOKING SOUND SYSTEM GET CONNECTED Faites glisser vers le haut ou le bas pour accéder à...
- Page 9 Sabbat Le mode sabbat désactive les lumières du four (la lumière du four ne s'allumera pas lorsque la porte sera ouverte), tous les sons (le tableau de commande n'émettra pas de bip lorsque vous appuierez sur l'écran), ainsi que les modes de cuisson à convection et au gril, le maintien au chaud, la fermentation et toutes les fonctions liées à...
- Page 10 2. Ouvrez « Skills & Games » (habiletés et jeux). une distance normale de votre four pour qu'il entende votre 3. Choisissez la fonction de recherche et tapez « SmartHQ », commande. l’application de Cafe Appliances. Pour les utilisateurs de Google Assistant : 4. Choisissez « ENABLE TO USE » (activer pour utiliser).
- Page 11 Grilles de four (suite) Grilles plates 2. Tirez la grille jusqu'à la butée d'arrêt du support de grille. Lorsque vous mettez des ustensiles de cuisson dans le four ou les en retirez, tirez les grilles jusqu'à la butée d'arrêt du support de grille.
- Page 12 Papier d'aluminium et protections pour four ATTENTION Ne recouvrez pas la sole du four de papier d'aluminium ni de protection pour four d'aucune sorte. Ils sont susceptibles de retenir la chaleur ou de fondre, ce qui pourrait endommager le produit ou provoquer un choc électrique, de la fumée ou un incendie.
- Page 13 Modes de cuisson (suite) Cuisson par convection sur plusieurs Rôtissage par convection avec fonction grilles Direct Air Le mode de rôtissage par convection (Convection Roast) Le mode de cuisson par convection sur plusieurs grilles est conçu pour rôtir des coupes de viande entières sur une (Convection Bake Multi Rack) est destiné...
- Page 14 Modes de cuisson spécialisés Friture à convection Precision Cooking (cuisson de précision) La friture à air chaud (Air Fry) est un mode de cuisson par convection spécial, sans préchauffage, conçu pour donner aux Les modes de cuisson de précision fournissent des conseils aliments un surface extérieure plus croustillante par rapport à la et des algorithmes de cuisson préréglés pour aider l'utilisateur cuisson au four traditionnelle. Le mode Air Fry est conçu pour du four à...
- Page 15 Sonde thermique La température interne de l’aliment est fréquemment utilisée comme indicateur de cuisson adéquate, en particulier pour les rôtis et la volaille. La sonde mesure la température interne des aliments et éteint le four lorsque celui-ci atteint la température programmée.
- Page 16 Guide de cuisson - Four simple et four supérieur Le tableau ci-dessous fournit certaines lignes directrices pour les modes de cuisson habituels. Si vous souhaitez utiliser les modes de cuisson de précision, il est possible de les substituer par les modes indiqués ci-dessous pour les aliments applicables. MODES DE CUISSON POSITIONS DE GRILLE TYPE D'ALIMENT...
- Page 17 Guide de cuisson - Four inférieur (modèles à deux fours) Le tableau ci-dessous fournit certaines lignes directrices pour les modes de cuisson habituels. Si vous souhaitez utiliser les modes de cuisson de précision, il est possible de les substituer par les modes indiqués ci-dessous pour les aliments applicables. MODES DE CUISSON POSITIONS DE GRILLE TYPE D'ALIMENT...
- Page 18 Guide de cuisson Conseils généraux pour le mode de friture à Guide de friture à convection convection (Air Fry) Le mode de friture à convection est un mode de cuisson à convection sans préchauffage conçu pour obtenir un • Le mode de friture à convection est conçu pour une cuisson extérieur plus croustillant que la cuisson au four traditionnelle.
- Page 19 Guide de cuisson Guide de déshydratation (four supérieur seulement, modèles à deux fours) Dehydrate est un mode de convection spécial conçu pour ■ I l est normal d’apercevoir de l’humidité sur l’intérieur des déshydrater des aliments tels que fruits, légumes ou herbes, et surfaces du four lors de la déshydratation. préparer des pâtes de fruits déshydratés ou des charquis.
- Page 20 SETTINGS Nettoyage du four – Extérieur Wi-Fi & REMOTE ENABLE Assurez-vous que tous les boutons sont en position d'arrêt et que toutes les surfaces sont froides avant de nettoyer la cuisinière. SET CLOCK Tableau de commande LOCK CONTROL d'eau, rincez-le à l'eau claire et séchez-le avec un chiffon doux Pour verrouiller les commandes, appuyez sur dans le pour le polir. N'utilisez pas de nettoyant abrasif, de nettoyant coin inférieur gauche de l'écran et suivez les instructions qui liquide fort, de tampon à...
- Page 21 Nettoyage du four – Intérieur L'intérieur de votre nouveau four peut être nettoyé à la main ou en utilisant les fonctions de nettoyage à la vapeur ou d'autonettoyage. Les éclaboussures de marinade, jus de fruit, sauce tomate et jus de cuisson contiennent des éléments acides qui peuvent causer une décoloration.
- Page 22 Sonde thermique La sonde thermique peut être nettoyée avec de l'eau ■ N'immergez pas la sonde thermique dans l'eau. savonneuse ou un tampon à récurer imbibé de savon. ■ Ne rangez pas la sonde thermique dans le four. Laissez la sonde thermique refroidir avant de la laver. ■...
- Page 23 Porte du four La porte est très lourde. Soyez prudent lorsque vous enlevez ou soulevez la porte. Ne soulevez pas la porte par la poignée. Avant de retirer la porte, déconnectez le faisceau de fils de la caméra en débranchant le connecteur inséré dans le bas de la porte. Retrait de la porte du four Remise en place de la porte du four REMARQUE : Le retrait de la porte n’est pas requis pour REMARQUE : La porte du four est très lourde.
- Page 24 Conseils de dépannage... Avant de contacter le service de dépannage Gagnez du temps et de l'argent ! Examinez d'abord les tableaux des pages suivantes et vous n'aurez peut-être pas besoin d'appeler le service. Problème Causes possibles Solutions Mon nouveau four ne cuit Votre nouveau four est doté d'un système de cuisson différent Pour la première utilisation, respectez les temps et les pas les aliments comme de celui de votre ancien four;...
- Page 25 Conseils de dépannage... Avant de contacter le service de dépannage Problème Causes possibles Solutions Fumée excessive en mode de Les aliments sont trop près de l'élément. Abaissez la grille dans le four. cuisson au gril La porte du four ne s'ouvre Four trop chaud. Laissez la température du four redescendre en dessous pas après l'autonettoyage de la température de verrouillage.
- Page 26 Garantie limitée du four électrique Café ElectromenagersGE.ca Toutes les réparations sous garantie sont effectuées par nos Centres de réparation ou par nos réparateurs agréés Customer Care ® Pour faire la demande d'une réparation en ligne, visitez cafeappliances.ca/fr/support/contact-us. Veuillez avoir les numéros de série et de modèle de votre appareil à portée de main lorsque vous appelez pour obtenir un service. La réparation de votre appareil peut nécessiter l'utilisation d'un accès embarqué...
- Page 27 Accessoires Vous manquez de quelque chose? Café Appliances propose une panoplie d'accessoires qui permettent d'améliorer votre expérience de cuisson et de nettoyage! Reportez-vous à la page du service à la clientèle pour obtenir les numéros de téléphone et des informations sur le site Web. Les produits suivants, et d'autres, sont offerts : Accessoires Petite lèchefrite (8¾...
- Page 28 Service à la clientèle Café Website Vous avez des questions ou besoin d'assistance concernant votre appareil? Consultez le site Web d'Café, accessible 24 heures sur 24, tous les jours de l'année! Vous pouvez également acheter d'autres excellents produits d'Café et bénéficier de tous nos services de soutien en ligne conçus pour votre commodité. Aux États-Unis : cafeappliances.com Au Canada : electromenagersge.ca. Enregistrez votre appareil Enregistrez votre nouvel appareil en ligne au moment qui vous convient le mieux! L'enregistrement de votre produit dans les délais prescrits permet une meilleure communication et un service rapide, selon les modalités de votre garantie, si besoin est.