Eurofred EC477/SC Instructions Pour Le Fonctionnement page 12

5. 3. ISTRUZIONI PER L'USO
Avviamento alla produzione
E' assolutamente vietato l'utilizzo del cuocipasta a
scopo di friggitrice.
Prima di procedere nelle operazioni vedi "Messa in
funzione giornaliera".
Nel caricare e scaricare il prodotto dall'apparecchia-
tura permane il rischio residuo di ustione, tale rischio
può verificarsi con il contatto accidentale su: piano
cottura - vano cottura - recipienti o materiale trattato.
Adottare misure di protezione individuale adeguate.
Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo
alle operazioni da effettuare.
L'apparecchiatura deve essere utilizzata con l'ausilio
di acqua potabile all'interno della vasca, ogni altro uti-
lizzo è considerato uso improprio e quindi pericoloso.
Durante il funzionamento il livello dell'acqua nella va-
sca deve rimanere entro limiti segnalati. Si consiglia
un rapporto di: 10l di acqua per 1kg di pasta
Utilizzare sale da cucina di pezzatura piccola (minore
di 3 mm). In caso contrario, sciogliere il sale in un
recipiente a parte prima di introdurlo all'interno del
vano cottura..
Carico acqua
Assicurarsi che la saracinesca di scarico acqua sia in posizione
"Chiuso" (Fig. 1A).
Ruotare la manopola di riempimento acqua in posizione di apertu-
ra e riempire la vasca fino all'indicatore di livello (Fig. 2-2A).
Al termine dell'operazione ruotare la manopola nella posizione
zero per arrestare il flusso d'acqua.
Durante il funzionamento il livello dell'acqua nella vasca deve ri-
manere entro limiti segnalati.
All'occorrenza durante il funzionamento rabboccare il livello
dell'acqua all'interno della vasca agendo sull'apposita manopola
(Aprire-regolare-chiudere).
IL PRESENTE MANUALE è DI PROPRIETà DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE è VIETATA.
Fig. 2
A
Fig. 1
- 11 - - 11 - 11 11
Fig.2A