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La cuisson barbecue
Les parties accessibles peuvent être chaudes en cuisson «barbecue» :
Cette fonction est particulièrement recommandée pour la cuisson des côtes de
boeuf, les grillades, les gratins sur assiettes...porte entrouverte (un cran est
prévu à cet effet dans la charnière).
L'enfournement à froid est préconisé.
Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 pour la récupération des jus de cuisson.
Placez votre viande sur une grille, le niveau de gradin dépend de l'épaisseur de la
pièce à cuire.
1
T T
2
T T
Enfournez votre préparation. Vous pouvez modifier la température en tour-
Note
nant
T
3
T T
Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps
Note
de cuisson, reportez vous aux pages 34 et 35.
éloignez les jeunes enfants.
300 C
BARBECUE
P P
300 C
BARBECUE
P P
vers la gauche pour diminuer, vers la droite pour augmenter.
P P
Tournez
rouge le logo
F F
«BARBECUE».
Appuyez sur
votre choix.
F F
La température présélectionnée
s'affiche : 300 C.
A la fin de cuisson, appuyez
brièvement 2 fois sur
F F
arrêter le fonctionnement du
1
four.
2
pour éclairer en
F
et afficher
pour valider
F
pour
F
31
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