Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Szczegóły dotyczące zamrażarki
Zgodnie z normą IEC 62552, zamrażarka
musi być w stanie zamrozić 4,5 kg żywno-
ści do temperatury -18 °C lub niższej, przy
temperaturze otoczenia 25 °C, w ciągu 24
godzin, na każde 100 litrów pojemności ko-
mory zamrażarki.
Żywność można przechowywać przez dłuż-
szy czas tylko w temperaturze równej -18°C
lub niższej.
Żywność może zachować świeżość miesią-
cami (w temperaturze przynajmniej -18°C ).
Żywność przeznaczona do zamrożenia nie
może się stykać z wcześniej zamrożoną
żywnością, aby uniknąć częściowego jej
rozmrożenia.
Warzywa należy zagotować i odcedzić wo-
dę, aby wydłużyć czas zamrażania. Umieść
żywność w hermetycznych opakowaniach
po odfiltrowaniu i włóż do zamrażarki. Ba-
nany, pomidory, sałata, seler, gotowane jaj-
ka, kartofle i podobna żywność nie powinna
być mrożona. W przypadku zamrożenia
tych produktów będzie to miało negatywny
wpływ tylko na wartości odżywcze i walory
żywieniowe. Nie ma jednak mowy o gniciu,
które zagrażałoby zdrowiu człowieka.
Umieszczanie żywności
Półki komory zamrażarki: Różne mrożon-
ki, takie jak mięso, ryby, lody, warzywa itp.
Półki komory chłodziarki: Żywność w
garnkach, przykrytych talerzach i pudeł-
kach, jajka (w pudełku z pokrywką)
Półki w drzwiach komory chłodziarki:
Małe i zapakowane porcje żywności lub na-
pojów
Pojemnik na świeże owoce i warzywa
Warzywa i owoce
Komora świeżej żywności: Delikatesy
(porcje śniadaniowe, produkty mięsne do
spożycia w krótkim terminie)
Przechowywanie żywności w komorze
chodziarki
• Temperatury w komorze rosną w sposób
widoczny, jeśli drzwi komory są często
otwierane i zamykane lub przez długi
czas utrzymywane w położeniu otwar-
tym, może to skrócić termin przydatności
żywności i doprowadzić do jej zepsucia.
• Aby nie powodować zmian zapachu i
smaku, żywność należy przechowywać w
zamkniętych pojemnikach.
• Nie umieszczaj za dużo jedzenia w lo-
dówce. Aby uzyskać lepsze i jednorodne
chłodzenie, należy umieścić jedzenie od-
dzielnie w taki sposób, aby chłodne po-
wietrze mogło wokół niego opływać.
• Zapewnij przepływ powietrza, pozostaw
wolną przestrzeń między żywnością a
wewnętrzną ścianką. W przypadku gdy je-
dzenie dotyka tylnej ścianki, może ono do
niej przymarznąć.
• Przed umieszczeniem gotowanych gorą-
cych posiłków w lodówce, ostudź je do
temperatury pokojowej. Następnie moż-
na umieścić letnią żywność na dolnych
półkach lodówki. Nie umieszczaj ciepłych
posiłków w pobliżu żywności, która może
się łatwo popsuć.
• Rozmrażaj zamrożone produkty w komo-
rze świeżej żywności. W ten sposób moż-
na schłodzić komorę na świeże jedzenie
za pomocą zamrożonej żywności i zaosz-
czędzić energię.
• Przechowywanie w lodówce niedojrza-
łych owoców (mango, różne odmiany me-
lona, papaja, banany, ananasy) może
przyspieszyć proces ich dojrzewania, co
nie jest zalecane, ponieważ spowoduje
skrócenie czasu ich przechowywania.
• Cebulę, czosnek, imbir i inne warzywa ko-
rzeniowe należy przechowywać w ciem-
nym i chłodnym pomieszczeniu, a nie w
lodówce.
• Jeśli zauważysz, że żywność zepsuła się
w lodówce, wyrzuć ją i wyczyść akceso-
ria, które miały z nią kontakt.
• W celu szybkiego schłodzenia posiłków,
takich jak zupy i gulasze, które są goto-
wane w dużych garnkach, można je umie-
ścić w lodówce, rozdzielając je do osob-
nych, płytkich pojemników.
• Nie umieszczaj niepakowanej żywności
w pobliżu jajek.
PL / 22
Publicité
