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Analyseur de lait à Ultrasons
ANNEXE 3 MESURE DU PH
1. Informations générales sur
La sonde PH est une unité qui mesure le degré d'acidité ou d'alcalinité d'une
solution. Il est mesuré sur une échelle de 0 à 14. Le terme pH est dérivé de
"p", le symbole mathématique du logarithme négatif, et de "H", le symbole
chimique de l'hydrogène. La définition formelle du pH est le logarithme
négatif de l'activité des ions hydrogène.
2. pH Electrode
Pour mesurer le pH, l'analyseur de lait a besoin d'une électrode combinée,
compatible avec la plupart des électrodes de pH dotées de connecteurs BNC
et d'un potentiel zéro (pH où la sortie millivolt de l'électrode est égale à 0)
proche de 7 pH.
2.1. Électrode pièce
L'électrode est la partie la plus importante de la mesure du pH. La membrane
de verre de l'électrode est fragile et doit être manipulée avec précaution.
Pour protéger la membrane de verre et maintenir l'activation, un capuchon
protecteur en caoutchouc contenant une solution de stockage appropriée
recouvre la membrane de verre.
2.2. Entretien de l'électrode et maintenance de l'électrode
Les électrodes pH sont sensibles à la saleté et à la contamination et doivent
être nettoyées régulièrement en fonction de l'étendue et des conditions
d'utilisation. Il ne faut en aucun cas toucher ou frotter l'ampoule en verre, car
cela provoque l'accumulation de charges électrostatiques.
2.3. Stockage
Pour obtenir les meilleurs résultats, le bulbe de pH doit toujours rester
humide. Une solution de stockage optimale pour l'électrode combinée est un
tampon pH 4 avec 225 grammes de KCl par litre. Le sel de table, NaCl, peut
être utilisé si le KCl n'est pas vraiment disponible. D'autres tampons pH ou
l'eau du robinet sont également des supports de stockage acceptables, mais
évitez de les stocker dans de l'eau déionisée. Le bouchon protecteur en
caoutchouc rempli de la solution tampon permet un stockage idéal pendant
de longues périodes.
2.4. Après Utilisation
Une fois la mesure terminée, suivez la séquence ci-dessous pour le stockage.
- Laver l'électrode et la jonction de référence dans de l'eau désionisée.
- Refermer l'orifice de remplissage en remettant en place le manchon en
caoutchouc ou le bouchon. (Nécessaire pour l'électrode rechargeable
uniquement).
Manuel d'utilisation
27.10.15
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