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• Plus précise : la plaque de cuisson réagit
immédiatement à vos commandes.
• Plus efficace : 90% de l'énergie absorbée
est transformée en chaleur. De plus, dès
que la casserole est retirée de la plaque de
cuisson, la transmission de chaleur est im-
médiatement interrompue, ce qui évite les
pertes de chaleur inutiles.
N'utilisez que des casseroles portant le
symbole
IMPORTANT :
pour éviter d'endommager définitivement la
surface de la plaque de cuisson, ne pas
utiliser :
• des récipients dont la base n'est pas par-
faitement plate ;
• des récipients métalliques avec un fond
émaillé ;
• des récipients dont le fond est rugueux,
pour éviter de rayer la surface de la plaque
de cuisson ;
• ne posez jamais de casseroles ou de
poêles chaudes sur la surface du panneau
de commande de la plaque de cuisson.
Toutes les casseroles adaptées à l'induction
ne fonctionnent pas de manière efficace, car
leur fond n'est que partiellement constitué
de matériau ferromagnétique! Lorsque vous
achetez des casseroles ou des poêles,
assurez-vous
• que la base est entièrement constituée de
matériau ferromagnétique. Si ce n'est pas
le cas, l'efficacité de la transmission de la
chaleur est réduite et l'uniformité de la
chaleur et la température de la casserole/
poêle peuvent ne pas convenir à la cuis-
son.
• Le socle ne contient pas d'aluminium : la
vaisselle ne chauffe pas et peut ne pas être
reconnue par les inducteurs.
• Les socles qui ne sont pas plats ou qui ont
des surfaces rugueuses.
Ceux-ci diminuent la surface de contact entre
l'inducteur et la casserole, ce qui réduit
l'efficacité et nuit à l'expérience de cuisson.
IMPORTANT :
Ne posez jamais de casseroles ou de poêles
chaudes sur la surface du panneau de
commande de la plaque de cuisson.
Vous pouvez vérifier si le matériau de la
casserole est magnétique en utilisant
simplement un aimant. Les casseroles ne
conviennent pas si elles ne sont pas
détectables magnétiquement. Les
indications du paragraphe précédent
s'appliquent également ici.
IMPORTANT :
si les casseroles ne sont pas de la bonne
taille, les zones de cuisson ne s'allument pas.
Pour connaître les diamètres minimums des
casseroles pour chaque zone individuelle,
consultez la section illustrée de ce manuel.
Pour obtenir les meilleurs résultats, nous
vous recommandons :
• D'utiliser des casseroles et des poêles dont
le diamètre du fond est égal à celui de la
zone de cuisson.
• Dans la mesure du possible, gardez le cou-
vercle sur la casserole pendant la cuisson
et en particulier sur les casseroles dont la
hauteur est supérieure à 22 cm.
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