Télécharger Imprimer la page

Bosch MultiTalent 3 MCM3100W Mode D'emploi page 88

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 22
fi
Ruokaohjeet / ainekset / käsittely 
Ruokaohjeet / ainekset / käsittely
Työvä-
Nopeus
line
alhainen n.
tai
M
korkea
korkea
korkea
korkea
korkea
88 
Käyttö-
Ruokaohjeet / ainekset / käsittely
aika
Hiivataikina
1­2 min
  – max. 500 g jauhoja
  – 25 g hiivaa tai vastaava määrä kuivahiivaa 
  – 220 ml maitoa (huoneenlämpöisenä)
  – 1 muna 
  – ripaus suolaa 
  – 80 g sokeria
  – 60 g voita
  – ½ sitruunankuorta (sitruuna­aromaa)
  ■ Laita kulhoon kaikki ainekset (paitsi maito).
  ■ Valitse alhainen nopeus 10 sekunniksi.
  ■ Lisää maito ja sekoita alhaisella nopeudella noin 
1½ minuuttia.
Ainesten tulee olla huoneenlämpöisiä. Kun taikina näyttää 
sileältä, anna sen nousta lämpimässä paikassa.
Sipulit, valkosipuli
  – 1 sipuli, neljään osaan paloiteltuna – 300 g 
  – 1 valkosipuli – 300 g
  ■ Rouhi sopivan hienoksi.
Kova juusto (esim. parmesaani)
  – 10­200 g
  ■ Leikkaa juusto kuutioiksi.
  ■ Rouhi sopivan hienoksi.
Suklaa
  – 50­200 g
  ■ Leikkaa tai murenna suklaa pieniksi paloiksi.
  ■ Rouhi sopivan hienoksi.
Persilja
  – 10­50 g
  ■ Rouhi sopivan hienoksi.
Liha, maksa (jauhelihaan, tartarpihviin jne.) 
  – 50­500 g
  ■ Poista luut, rustot, nahka ja jänteet. Paloittele liha. 
Lihataikinan, täytteen ja pasteijan valmistus:
  ■ Laita liha (nauta, sika, vasikka, lintu, mutta myös kala jne.) 
kulhoon yhdessä muiden aineiden ja mausteiden kanssa ja 
alusta taikinaksi.
n.
Mansikkasorbetti
1,5­2 
  – 250 g pakastemansikoita
min
  – 100 g tomusokeria
  – 180 ml kermaa
  ■ Mittaa kaikki ainekset kulhoon. Käynnistä kone heti, koska 
muutoin ainekset paakkuuntuvat. Sekoita niin kauan, 
kunnes syntyy kermaista jäätelöä.

Publicité

loading

Ce manuel est également adapté pour:

Multitalent 3 mcm3 serie