Convection
Faites préchauffer le four avec le mode Convection.
Aliment
Temp. (°C)
Moule carré
160-170
Plateau métallique
pour gâteau aux
noisettes
150-160
Plateau métallique
Cercle ou moule
rond pour
gâteau au citron
Biscuit de
150-160
Plateau métallique
Savoie
Pâte pour flan
150-170
Plateau métallique
aux fruits
Cake aux fruits
150-170
Plaque à pâtisserie
streusel plat
(pâte à la levure
de boulanger)
Croissants
170-180
Plaque à pâtisserie
Petits pains
180-190
Plaque à pâtisserie
Cookies
160-180
Plaque à pâtisserie
Frites au four
200-220
Plaque à pâtisserie
Temps de
Accessoire
Niveau
cuisson (min.)
2
60-70
+ Plaque en
céramique
2
50-60
+ Plaque en
céramique
2
25-35
+ Plaque en
céramique
2
25-35
+ Plaque en
céramique
3
30-40
2
10-15
2
10-15
3
10-20
3
15-20
Chaleur tournante classique
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour la cuisson
traditionnelle.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Chaleur tournante classique.
Aliment
Temp. (°C)
Lasagnes
180-190
Plaque à pâtisserie
Gratin de
170-180
Plaque à pâtisserie
pommes de terre
Biscuit de Savoie
150-160
Plaque à pâtisserie
Cake hollandais
150-160
Plaque à pâtisserie
Pain blanc
170-180
Plaque à pâtisserie
Pizza maison
180-200
Plaque à pâtisserie
Pizza surgelée à
180-200
Plaque à pâtisserie
pâte à levure
Quiche Lorraine
180-190
Plaque à pâtisserie
Tarte aux
160-170
Plaque à pâtisserie
pommes
Pâte feuilletée,
garniture aux
180-190
Plaque à pâtisserie
pommes
Temps de
Accessoire
Niveau
cuisson (min.)
3
25-30
2
45-50
2
35-40
2
50-60
2
20-25
2
20-30
2
15-20
2
40-50
2
60-80
3
15-20
Français 35